梨樹知識基礎介紹。
梨，通常是落葉喬木或灌木，有少數常綠品種，屬於薔薇科，蘋果亞科，被子植物的雙子葉植物綱。葉片多為橢圓形，大小因品種不同而異。花是白色的，或略帶黃色和粉紅色，有五個花瓣。果實圓形，有的基部薄，尾部粗，俗稱“梨形”；不同品種果皮顏色差異較大，有黃色、綠色、黃中帶綠、黃中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色，部分品種為紫紅色；野生梨果實直徑相對較小，在1 ~ 4cm之間，而人工栽培品種果實直徑可達8 cm，長度可達18 cm。
梨果實通常用來食用，不僅鮮美多汁，酸甜可口，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素。不同種類的梨有完全不同的味道和質地。梨可以生吃，也可以煮熟吃。從醫療功效來說，梨可以緩解便秘，促進消化，對心血管系統也有好處。在民間，梨也有療效。將梨去皮，加入冰糖，煮熟後食用，也能止咳；除了作為水果食用，梨還可以用來觀賞。
2、梨5大克食物
1，梨+開水:拉肚子。
梨味甘性寒，吃梨喝開水必然拉肚子。這是因為壹冷壹熱刺激腸道。《本草綱目》記載:“梨味甘寒，食多成寒痢。”"吃得太多會讓人在寒冷中昏昏欲睡。"所以壹要避免多吃，二要避免和油膩的東西壹起吃，三要避免冷熱混食。同時，民間還有壹種說法，吃梨喝開水會拉肚子。因為梨涼，螃蟹也涼，壹起吃，傷胃。
2、梨+蟹:影響腸胃消化
《吃法正》中有“柿子梨不能與蟹同食”的說法。梨味甘，微酸寒，名醫阿別錄記載:“梨性寒利，多食傷人，故稱速果。”
3、梨+鵝:損傷脾胃
鵝和鴨梨不能壹起吃，會產生不良生化反應，損傷脾胃，傷害腎臟，容易導致人體發熱。
4、梨+白蘿蔔:影響甲狀腺
蘿蔔和梨很相似。蘿蔔和梨、葡萄等含有大量植物色素的水果壹起吃。經胃腸消化分解後，可產生抑制甲狀腺功能的物質，誘發甲狀腺腫大。
5、梨+羊肉:腹脹腹痛
羊肉與梨相似，梨中的壹些酶能分解羊肉酶，阻礙消化，引起消化不良、腹脹腹痛。
3.吃梨的十大禁忌
1，梨含果酸較多，胃酸較多者不宜多吃。
2、梨有利尿作用，夜間尿頻，睡前少吃梨。
3.吃梨時喝熱水，吃油膩食物，會導致腹瀉。
4.梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。
5、用於止咳化痰，不宜選擇含糖量過高的甜梨。
6.梨性寒濕，多吃會傷脾胃。所以脾胃虛寒怕冷的人要少吃。
7、梨含糖量高，糖尿病人慎吃。慢性腸炎和胃寒病患者不宜吃生梨。
8.血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。
9.脾胃虛寒引起的大便稀稀，外感風寒引起的咳嗽痰多者忌用。分娩後和嬰兒出痘後不要使用。
吃梨有什麽好處？
1，促進胃腸蠕動
梨除了含有大量水分外，還含有豐富的膳食纖維。它被譽為最好的腸胃清潔劑。因為人的飲食習慣不規律，運動量減少，很容易引起便秘。
吃壹些梨有助於促進腸胃蠕動，緩解便秘。日常生活中，每天吃壹個梨，可以防止食物在胃裏堆積，減少便秘。此外，梨對胃也有壹定的保護作用。
2、降血壓，滋陰清熱
梨汁有降血壓、清熱養陰的作用，所以患有高血壓、心臟病、肝硬化的人可以常吃梨汁，對治療這些疾病有很好的效果。
另外，梨的含糖量很高，不宜壹次吃太多，以免升血糖。煮梨汁時，可以適當多放壹點水，幫助溶解梨中的糖分，降低糖分濃度，從而降低血糖升高的概率，保持身體健康。
3.促進食欲，幫助消化
梨所含的膳食纖維可以促進消化，消化不良時可以多吃梨。因為梨的消化功能很強，所以餓的時候不要吃梨，以免更餓。
梨不僅能促進消化，還能增進食欲。當人食欲不振時，吃壹些梨汁可以起到開胃的作用，大大增加食欲。
4、幫助腎臟排泄
梨對腎臟有幫助，可以促進排泄。因為梨屬於寒性食物，所以吃的時候要註意不要和熱的食物壹起吃。
趁熱吃梨，不僅不能促進排泄，還會損傷腸胃，引起腹瀉，嚴重時甚至會患腸胃病。建議腎功能不好的人多吃梨，有助於改善腎功能，促進排泄。
5、潤燥祛風
當氣候幹燥時，人們經常會感到口鼻幹燥，皮膚發癢，尤其是在夏天。梨有潤燥祛風的功效。每天喝壹點梨汁，可以緩解口鼻幹燥和皮膚瘙癢。
選購時選擇新鮮的梨。鮮梨不僅含有大量的水分，還有更明顯的潤燥祛風的功效。
6.保護肝臟
梨含有豐富的多糖和維生素，經常食用可以保護肝臟。喜歡喝酒的人可以經常吃梨。因為他們經常喝酒，酒會對肝臟造成壹些損傷，造成肝功能損害。因此，梨可以幫助他們保護肝臟，減少肝病的發生。
7、養血生肌，止咳化痰，潤肺清燥
梨含有大量水分，味道酸甜。對咽幹、疼痛、瘙癢、痰稠有很好的效果。所以經常食用有養血生肌、止咳化痰、潤肺清燥的作用。
吃的時候可以去皮直接吃，也可以加冰糖和枸杞煮水喝。煮出來的梨汁對人體會有更好的保健作用，對止咳化痰有很大的幫助。
很多人大概都不在乎吃梨的禁忌，也沒有深入研究過，但是如果不小心掉進陷阱，可能會受壹些罪，比如吃梨的時候喝開水可能會拉肚子，吃梨羊肉可能會腹脹疼痛，所以有時候不要亂吃！