成都
代表特色:龍手、豆腐豆、擔擔面、餃子、火鍋、三炮、兔頭。
川菜風靡全國，成都小吃風味獨特，種類繁多。成都的菜性價比很高，特點是龍手，皮薄餡嫩，滑嫩，湯濃白。有豆腐腦、擔擔面、串串香等200多種小吃，五顏六色，美味可口。它們是成都人在長期的飲食實踐中創造的。所以在成都，味蕾之旅可以從老字號小吃店開始。
重慶
特色美食代表:火鍋、酸辣粉、小面、抄手、雞雜、豆腐腦。
說到重慶美食，那就是火辣的火鍋。重慶火鍋起源於長江，最初是由船夫和纖夫創造的。目前，重慶著名的火鍋店有德莊、、秦媽、蘇姐姐、巴鄉魚頭、小天鵝等。和火鍋壹樣出名的重慶面，不是指面本身的大小。這意味著面條不含任何肉類或其他材料，只有壹些調味料和少量的蔬菜。然後調料煮開就可以吃了。
長沙
代表性特色菜:臭豆腐、糖油糕、鮮蝦和楊裕興。
長沙是壹座舌尖上的城市，壹個吃飯的福地。長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見。小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街、南門口。說起長沙小吃，臭豆腐自然是壹絕。外脆裏嫩好吃。其實除了上面的小吃街，很多散落在巷子裏的個體攤點味道都挺不錯的。
廈門
代表性特色菜:沙爹面、炒生蠔、花生湯、凍筍、烤餃子、春卷。
廈門遊記是最常被提及的。很多遊客去廈門，最難忘的就是那裏的小吃。廈門的小吃種類繁多，東南亞進口的沙爹面已經成為廈門的代表，還有當地的蚵仔煎、凍筍、米線糊、烤水餃、花生湯等等。中山路是老字號和各種小吃的聚集地。因為南普陀，素食和素餅已經成為廈門的壹大特色，素餅是伴手禮的最佳選擇。
北京
代表性特色菜:北京烤鴨、炸醬面、瓷酸奶、炒肝、牛肚、豆汁牛肚。
京菜融合了漢、回、蒙、滿等多民族菜系，以及明清宮廷小吃，種類繁多，風味獨特。最著名的北京菜是烤鴨，肥而不膩，外酥裏嫩，被譽為“天下第壹”。現在北京烤鴨兩大流派是掛烤鴨和燉烤鴨。此外，京味小吃的代表還有豆汁、驢打滾、灌腸、炸肚、炸肝等。
麗江
特色美食代表:排骨、逍遙美德、酥油茶、涼粉、黑山羊火鍋。
麗江的小吃味道不錯，價格也親民。其特征代表就是排骨。煮排骨是講天氣條件的。麗江的天氣最適合做排骨，所以這道菜是麗江獨有的。排骨火鍋是納西名菜“三疊水三疊水”中必不可少的主菜，只有招待貴賓或過年時才能吃到。然而現在，妳可以隨時吃東西。最好的排骨要幹，結實，黃中帶紅，色澤鮮艷，表面無黴變，肉中有淡淡的香味。
西安
特色美食代表:肉夾饃、灌湯包、涼面、酸辣湯、酸菜炒飯。
Xi安有很多著名的小吃，比如肉饅頭、羊肉泡饃、葫蘆頭、涼面等等。饅頭要和肉壹起吃，泡饃要給老人或小孩吃，葫蘆頭要吃春天發生的事。冷面基本都壹樣。Xi安惠小吃街是遊客必去的壹條街。它有各種各樣美味的食物，並且24小時營業。最有名的是賈三的灌湯包，酸菜肉絲炒飯，馬永信的黃貴柿子餅和其他民族小吃，如燒烤。另外，回民街旁邊的大皮花園和西部城的小吃也很不錯。
廣州
代表特色菜:湯、叉燒、燒鵝。
廣州的飲食文化聞名全國。所謂“食在廣州”，就是粵菜精致可口，吃遍天下是壹大享受。廣州有很多百年老字號和新晉名店。這裏有數不清的傳統和創新名菜、名小吃、名風味食品。喝茶喝湯是當地特有的文化。廣州湯是廣府人千百年流傳下來的滋補養生秘方。慢火煮的中國湯熱量夠，時間長。既有藥物的滋補作用，又有口中的甜味。廣州有很多種湯。最常見最有名的有五花肉燉雞，名潮鴿吞，冬瓜荷葉燉鴨，三蛇湯，阿膠紅棗烏雞湯。該湯品種豐富，味道鮮美，營養價值高。
南京
特色美食代表:鴨血粉絲湯、牛肉鍋貼、鹽水鴨、紅豆餃子、桂花糖芋頭苗、雞湯餃子。
鴨粉絲湯是南京著名的小吃，幾乎每條街都有。可以說沒吃過鴨血粉絲湯，但沒去過南京。不僅僅是鴨血粉絲湯，南京人對鴨子也是情有獨鐘，很會吃。烤鴨，鹽水鴨，鹽水鴨都很好吃，很有名。韓復興的鹽水鴨是遊客必買的禮物之壹。另外南京牛肉鍋貼，外酥裏嫩，汁多，中間鹹中間甜，是另壹種特色美食。
武漢
代表特色:熱幹面、豆皮、武昌魚、鴨脖。
武漢是小吃集中的地方，幾乎全國各地的小吃都出現在武漢的美食街。武漢當地的小吃以早餐為主，武漢人稱之為“早熟”。過早的食物有熱幹面、米線、米糠、魚膏粉、焦梅、歡喜坨、蒸餅、鍋貼等。熱幹面是最著名的傳統早餐之壹。雖然熱幹面是歷史上最有名的城市，但是大街小巷的各種熱幹面，在風格上並不遜色。