想要浪漫，壹定要來點酒~因為喝酒不能吃太多，所以我給妳推薦比較適合的菜！
①法式燉土豆
成分:
土豆500g，洋蔥40g，黃油25g，蒜少許，濃縮蔬菜湯125g，香葉2片，椒鹽面，植物油，
特點:好吃，軟糯，適口。
操作:
1.土豆用水洗凈，去皮切塊，洋蔥去皮切碎。大蒜去皮，拍成碎片。
2.用厚底鋁鍋，放在火上，融化黃油，然後放入洋蔥和大蒜，炒至洋蔥透明，加入土豆丁攪拌幾分鐘。將土豆丁炒至全部出油，加入蔬菜湯、香葉、少許鹽、胡椒面、味精攪拌均勻。如果水少了，可以再加點，但不要太多。45分鐘左右會微沸，要不停攪拌，以免糊底。等土豆熟了(醬汁變稠了)。加入壹些植物油和酒，攪拌均勻。在盤子上撒壹些芹菜粉。
(2)法式玉米濃湯
【食材/調料】奶油50克，低筋面粉50克，1升玉米糊，鹽200克，胡椒粉適量，牛奶適量。
[生產過程]
(1)小火加熱鍋，然後將奶油放入鍋中用余熱加熱至融化，再加入面粉翻炒。
(2)玉米濃湯的濃稠感，是用面粉和奶油炒出來的效果。
(3)當面粉已經炒好，味道很香的時候，準備加入煮沸的高湯。(4)此時用打蛋器快速攪拌均勻。
(5)用中火略煮，至中等稠。
(6)用濾網過濾掉奶油湯裏的沈澱顆粒，口感會更順滑。
(7)過濾後的奶油湯用玉米醬和適量的鹽、胡椒粉調味。
(8)起鍋前加入牛奶拌勻，就是壹鍋香濃的玉米濃湯。
(3)法式炸蝦
[原料/調料]
炸蝦，2根胡蘿蔔，1/3段秋葵，3個檸檬，1/4(榨汁)，2湯匙沙拉醬，1湯匙橄欖油，1/2湯匙羅勒。
[生產過程]
(1)取壹個煎鍋，將炸好的蝦在170℃下煎6 ~ 8分鐘左右。煎好後取出，瀝幹油，盛入盤中備用。
(2)巴西洗凈瀝幹，取葉切成細粉備用。
(3)胡蘿蔔洗凈，焯水至熟，切成三等份，用刀修剪頭尾。秋葵洗凈，用少許鹽焯水2分鐘，然後放入冷水中，冷卻後瀝幹。把胡蘿蔔和秋葵放在盤子裏作為裝飾。
(4)將所有調料攪拌均勻，倒在盤邊，即可食用。
(4)核桃雞湯
佐料
【食材】:雞胸肉尖250克，鮮核桃250克。
【輔料】:胡蘿蔔2根，1根洋蔥，1根丁香芽，芹菜1根，百裏香粉(或五香)
5克粉)、l片香葉、25克淡奶油、蛋黃。
【調味/鹵制】:精鹽、胡椒粉適量。
操作:
1.將雞胸肉尖端的細毛去掉，放入燒開的鍋中，加入600毫升清水，燒開，去沫。待湯汁撈出後，加入去皮的胡蘿蔔、洋蔥、丁香芽、芹菜、百裏香粉、香葉、鹽和胡椒粉，燒40分鐘。
2.砸開核桃殼，去掉核桃仁的膜，切成小塊。蛋黃碗裏加入淡奶油，攪拌均勻，加入核桃塊和芹菜粉，攪拌均勻。
3.雞胸肉尖煮熟後，湯汁過篩後倒入鍋中保溫。
4.取出雞胸肉的尖端，去骨，將肉和胡蘿蔔磨成泥，然後放入鍋中，煮熟後倒入盆中。
(5)烤牛肉排配橙黑椒醬。
材料:
牛扒3片醬料:橙汁200ml，黑胡椒汁2湯匙，果糖1湯匙，番茄醬1湯匙。
練習:
1.用大火將橙汁濃縮至1/3，加入黑胡椒醬、果糖和番茄醬，拌勻，放涼，在牛扒中腌制約1小時。
2.將牛扒放入烤箱，在220攝氏度的溫度下燒烤，直到牛扒表面滲出粉紅色的汁液，骨頭和肉緊密結合。燒烤的時候，可以適時的把醬汁刷在牛扒表面。
3.鹵汁加熱後可以澆在牛排上。
小功夫1。果汁中的果酸有助於軟化肉質，也可以用果醬代替。2.烤牛扒的時候溫度不要太高。
(6)烤菲力牛排。
材料:2片菲力牛排(200克)，適量芝士絲，2-3片紅番茄。
調料:波特酒240毫升，牛肉湯1塊，法式芥末醬1湯匙，鹽和黑胡椒少許。
菜品:紅薯泥、土豆泥、白菜花、胡蘿蔔、玉米筍、甜豆。菜花適量。練習:
1.在牛排表面撒上鹽和胡椒，放入預熱好的炭爐中，炭火烤至出現清晰的烙痕。
2.將奶酪片和西紅柿片鋪在兩片牛排之間，放入預熱的烤箱中，在200攝氏度的溫度下烘烤，直到奶酪變軟。
3.將波特酒倒入鍋中，用大火濃縮至只有65，438+0/3，加入65，438+0.20攝氏度的牛肉湯和水，用小火煮至牛肉湯融化，拌入壹湯匙法式芥末醬調味，澆在牛排上。4.把菜和其他食物壹起用水煮或炒，然後把菜排好。
小功夫
1.軟奶酪或披薩奶酪是碎奶酪的最佳選擇。
2.葡萄酒可以用雪利酒代替。
最好，燭光晚餐最需要的是酒和香燭！！希望能幫到妳~其他沙拉比較簡單，就不補充了~ ~