南翔饅頭店三樓丁鑫廳的南翔包子是從清朝同治十年開始的,也就是說這家包子店從1871開始就在滬上很受歡迎,雖然我真的覺得不便宜...確切的說是真的貴!而且還不是上海最好的籠子!
但是!如果妳執著於“城隍廟吃南翔小龍”的儀式感,又不想虧待味蕾,那麽我推薦妳去吃——人均80元的三樓丁鑫廳是性價比最高的選擇。
所以我嘗了南翔三樓的小籠子後,從最便宜到最貴,給妳列了個價格和口味的清單,希望能幫到妳-
①壹樓22元的蟹粉籠12,湯包15,外賣。遊客排隊購買籠子,所以他們只能袖手旁觀窗口,吃他們。與此同時,巨型招牌和擴音喇叭正在懇切地勸告遊客,樓上有吃的!有座位!樓上更好吃!
(2)二樓有座位,但還是人太多,永遠等不到,25元只有八個蟹肉籠。花錢多的結果,皮更薄了,肉餡裏還能嘗到壹點湯汁和幾片碎蟹殼。
③三樓
瑞鑫堂——60元的六個蟹黃肉小籠包,小籠包的湯更鮮,皮更薄。
長興廳——這裏最低消費人均50,排隊比二樓短很多。其實不需要太擔心不是人均。畢竟壹籠六只蟹55元,壹個蟹湯包35元。包子雖然有點鹹,但總算有了熱氣騰騰的熱度和名副其實的“蟹黃”味道——不驚艷,但還是合格的。
丁鑫廳——人均消費80元偏低,再往下是瑞信廳,人均消費150元。味道如何?老實說:真的差不多。......
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不要浪費錢:★
當地人最常吃的:★
海派最佳代表:★★★★
既然綠波廊的桂花糕來到了城隍廟,我壹定要嘗嘗總統們吃過的菜。這家名為“綠波畫廊”的餐廳曾經招待過法國總理、委內瑞拉前總統克林頓.....聽起來很神奇,超級向往!!!
剛到這裏的時候,點了最有名的糖醋桂魚、桂花糕和“女士套餐”。雖然味道並不令人驚訝,但對於喜歡甜食的我來說,我更喜歡這種味道。
先說這個桂花糕。是白色的小鉆石,淡淡的桂花香。對筷子超級粘,但不粘牙齒。太神奇了!軟糯~ ~而且!克林頓夫婦和法國總理奧朗德都非常喜歡這種小吃!推薦推薦!據說這個小東西曾經粘在克林頓的三雙筷子上,從此桂花糕就有了“克林頓糕”的綽號。所以我在吃飯的時候就想:“哦,我跟克林頓和法國總理奧朗德吃的是壹樣的東西!!!"就升起了壹種莫名的優越感,哈哈哈哈(神經病!)
另外,這條糖醋桂魚又脆又甜。感覺這家餐廳有很多糖醋菜(據說歐美人很愛這個口味),比如糖醋裏脊...葫蘆酥是“女士套餐”(女士套餐,這個名字對壹家國宴餐廳來說太有名了)中的上品。堅果的餡料甜度鹹淡均衡,脆皮分明,但我覺得唯壹美中不足的是皮厚了點......眉心脆皮有點油膩,加上厚厚的蟹黃餡,有點油膩,整體過關~ ~ ~
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不浪費錢:★★★(人均131元)
當地人最常吃的:★
海派最佳代表:★★★★
德興面館的壹碗陽春面,離城隍廟有點遠,但是上海朋友極力推薦我嘗嘗這碗陽春面。我問他:為什麽德興閣在上海有十幾家分店,那麽為什麽壹定要選廣東路呢?
因為在上海的心臟地帶,這個百年老號才是大家心目中真正的主人。
我下午6: 00到達,商店已經在婚禮中。服務員說,這家老店早上6點開門,很多老顧客5點就到了...只為了吃最早最新鮮的面湯。
我個人比較喜歡喝面湯。雖然已經不是第壹次喝湯了,但還是很新鮮。面條又細又圓又長,柔韌有彈性。雖然沒有什麽大驚喜,但這才是老上海人心中真正的壹碗陽春面。
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不要浪費錢:★★★★
當地人最常吃的:★★★★
海派最佳代表:★★★★
春風松月樓非常有名。作為壹個北方姑娘,我對江浙的美食沒什麽感覺.....這也不例外。
這家春風餐廳專營素食。想“嘗嘗上海味”,勉強能吃到,因為我不喜歡油膩的菜,但是二樓的炒菜又油又膩,雖然味道還可以。
哦,對了,壹樓的香菇面筋面趁熱吃味道真的很好。
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不要浪費錢:★★
當地人最常吃的:★★★
海派最佳代表:★★★★
沈大成的雙娘集團沈大成是壹家老上海國營酒店,所以據說它的味道“非常好”。來之前在網上查了壹下。這裏最有名的點心是“特色點心雙釀團”,非要嘗嘗不可。
這家餐廳有兩層,小吃在壹層,晚餐在二層。去的時候是午飯時間,壹樓外賣排隊的人很多...就為了買這個零食。
雙餡面團外面是很軟的糯米,餡料有豆沙和芝麻兩種。豆沙細膩,芝麻香脆,味道不算太甜,剛剛好,這是很多老上海人的記憶。
等級
不要浪費錢:★★
當地人最常吃的:★★★★
海派最佳代表:★★★★
其實,品嘗上海菜真的不用去城隍廟。
但對於大多數遊客來說,去城隍廟是壹種“儀式”,是壹種跪拜,所以我覺得有必要去。
以上五家店,推薦妳試試綠波畫廊的桂花糕。我覺得是最上海最有意義的。雖然有點貴,但是很值。
要說性價比最高,我覺得德興面館的那碗陽春面不錯~
所以別說在城隍廟騙人了,那是因為妳還沒找準吃飯的地方。