差異:
1.葡萄柚,別名:馬謖葡萄柚、無籽葡萄柚、鄧肯葡萄柚、湯姆遜葡萄柚和葡萄柚,拉丁文名稱:Citrus paradisi Macf。蕓香科和柑橘類都是小樹,樹枝下垂,沒有毛。葉的形狀和質地與柚葉相似,但壹般較小,翅窄而短,幼葉的翅中脈短而細。總狀花序,很少或單朵花腋生;花萼無毛;花瓣比柚子花略小。果實扁圓形至球形,比柚小,果皮較薄,頂部有環或無環,花瓣12-15。果核飽滿,海綿狀,果肉淡黃白色或粉紅色,柔軟多汁,爽口,微香,味微酸,部分品種有苦味和麻舌味;種子很少或沒有,許多胚。果期為10-11月。
功效:
1,治療高血壓和腎病
高血壓患者常服用降壓藥,以排除體內多余的鈉,維持機體正常的生化和代謝平衡,但同時也常丟失體內必需的鉀。鉀對於維持心臟、血管和腎臟的功能非常重要。柚子是壹種富含鉀且幾乎不含鈉的稀有水果。所以是高血壓、心臟病、腎病患者的最佳食療水果。
2.預防心臟病
當人體攝入過多的高脂肪、高熱量食物時,營養過剩,血脂升高,大量脂質特別是低密度脂蛋白粘附在動脈血管內壁,引起動脈硬化,導致心、腦、腎等重要器官供血不足,引發心臟病或腦腎疾病。柚子含有豐富的果膠,可以降低低密度脂蛋白膽固醇的含量,減少動脈壁的損傷,維持血管功能,預防心臟病。
3.孕婦保健
柚子還含有天然葉酸。葉酸不僅對妊娠早期非常重要,在整個孕期也是必不可少的。隨著孕期胎兒身體組織的快速生長,孕婦需要大量的葉酸來滿足胎兒的需要。葉酸缺乏不僅會增加妊娠高血壓和胎盤早剝的發生率,還會導致孕婦巨幼細胞貧血、胎兒宮內發育遲緩、早產和新生兒低出生體重。所以柚子也是孕婦的首選。
4.增強免疫力
柚子富含維生素C,有助於提高免疫系統的健康。吃半個柚子可以獲得每日推薦量的78%的維生素c。
5.減少體重和脂肪
發表在《美國藥物強化食品雜誌》上的壹項研究發現,在12周內,參與者每餐前吃半個柚子,平均減肥3.5磅(約1.6公斤)。柚子富含酶,富含水分,低鈉,有助於燃燒體內脂肪。此外,其豐富的膳食纖維有助於增強飽腹感。
6.降低腎結石的風險。
發現柚皮苷(柚子的苦味物質)可以成功防止腎囊腫和腎結石的形成。專家建議,每天喝1000 ml的柚子汁可以獲得最大的益處。
7.與牙病作鬥爭
發表在《英國牙科雜誌》上的壹項研究發現,每天吃柚子可以減少牙病患者的牙齦出血。
8.預防癌癥
發表在《營養生物化學》雜誌上的壹項研究發現,柚皮苷可以刺激癌細胞中的DNA修復,從而達到抗癌的效果。經常吃柚子有助於降低患胃癌、結腸癌、膀胱癌、乳腺癌和食道癌的風險。
9.減輕壓力
發表在日本《神經精神藥理學雜誌》上的壹項研究發現,柚子等柑橘類水果有助於減輕壓力和焦慮,平靜情緒,緩解抑郁。
二、柚子(學名:柑橘千裏馬),又名文旦、香鸞、珠鸞、內子等。它是蕓香科柚的成熟果實,產於中國福建、江西、湖南、廣東、廣西、浙江、四川等南方地區。柚子清香酸甜,清涼潤澤,營養豐富,藥用價值高。它是人們喜歡吃的水果之壹,也是醫學界公認的最有治療作用的水果。柚子茶和柚子皮也有實用價值,可以入藥。
二、柚子果實巨大,扁圓或梨形,最重可達3公斤,果皮光滑,綠色或淡黃色。在西雙版納,柚子被稱為“pao果”。近年來,植物園的科技人員在長期實踐的基礎上,培育出了“滿賽龍”、“孟倫柚”、“東石棗”等多個柚類優良品種。這些水果個頭大,富含水分,酸甜可口,深受人們喜愛。
營養分析:
1.柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,是心腦血管疾病和腎臟疾病患者食療的最佳水果(如果腎功能不全伴有高鉀血癥,禁止食用);柚子
6.柚子含有大量的維生素C,可以降低血液中的膽固醇;
3.柚子中的果膠不僅可以降低低密度脂蛋白的水平,還可以減少動脈壁的損傷。
2.柚子還具有增強體質的作用,有助於身體更容易吸收鈣和鐵,其中所含的天然葉酸對孕婦有預防貧血癥狀和促進胎兒發育的作用;
5.新鮮的柚子肉含有鉻,類似於胰島素,可以降低血糖。