1,消化不良吃什麽
首先,玉米粥
材料:1玉米,10g黃酒,750g清湯,1.5g精鹽,1g味精,2.5g糖,15g雞油,75g菱角。
練習:
1,壹種鮮嫩的玉米,最好是成熟前18天或15天直接從玉米芯上剝下來的。
2.玉米去殼,洗凈,加糖煮20分鐘左右,取出。稍微冷卻後,用不銹鋼勺刮掉玉米,打散蛋清。
3.將炒鍋放在竈上,加入清湯、黃酒、鹽、味精、玉米,燒開,用菱角粉勾成稀糊狀,浮在蛋清中,倒入雞油推勻,轉小火至玉米粒軟爛。
4、喝玉米粥時,最好搭配壹些饅頭等副食。
功效:玉米中含有大量的鎂,能加強腸壁的蠕動,促進體內廢物的排泄。玉米粥味道香甜,容易消化,適合消化不良的人。
二、無花果番茄芝士湯
材料:西紅柿600克,無花果200克,洋蔥200克,黃油30克,奶酪100克,黑胡椒2克,鹽3克。
做法:西紅柿、無花果、洋蔥洗凈,切塊。在熱鍋中融化黃油,炒香洋蔥,然後加入西紅柿、無花果和400毫升水,煮沸。放入料理機中,打成糊狀,倒出,加入奶酪再次煮沸,最後用黑胡椒和鹽調味。
功效:香甜醇厚,增進食欲,促進消化,補充人體所需維生素。
三、紫色西蘭花雞湯
材料:雞胸肉、金針菇、豆芽和紫甘藍、澱粉1湯匙、雞粉1/3湯匙、鹽。
做法:雞胸肉洗凈切絲,用半湯匙油、1湯匙澱粉和少許鹽腌制片刻;西蘭花洗凈,切成寬1 cm的條狀;生姜切絲;金針菇切去根部,洗凈,挑選;豆芽洗幹凈,選好。在廣口砂鍋中燒開5碗水,加入2湯匙油,放入西蘭花、金針菇和姜絲,煮5分鐘。加入雞胸肉和豆芽,煮2~3分鐘。最後加入雞粉和鹽調味。
功效:清熱生津,促進消化,提高免疫力。
2.消化不良應該少吃什麽?
1,油炸食品
油炸食品是最難消化的,所以我們需要註意少吃油炸食品。炸雞塊、薯條等油炸食品不可避免地含有豐富的油脂,這兩種物質如果堆積在胃裏就會引發疾病。油脂在高溫下會產生壹種叫“丙烯酸”的物質,難以消化。
2.辛辣食品
辛辣食物會刺激我們的腸道,影響消化吸收,導致消化不良。辣椒會刺激食道內壁,吃完後會有壹種討厭的心痛感,增加胃的負擔。即使妳想加壹些酸奶油來降溫,妳仍然可以得到同樣的刺激。此外,添加酸奶油之類的東西還會產生其他副作用。
3.紹科拉特
巧克力是壹種含有大量卡路裏的食物。如果妳吃了很多巧克力,會導致胃食管反流和消化不良。大量食用巧克力不僅會帶來額外的熱量,患有胃食管反流病的人也體驗過食用巧克力帶來的不適刺激。這是因為巧克力能使食管下括約肌松弛,使胃酸反流,刺激食管和咽部。
4.柑桔汁
我們還需要少喝酸性飲料,酸性飲料可能會刺激食道,導致消化不良。酸性飲料會刺激食道,使感覺神經受到刺激,受刺激的部位會紅腫。
如果妳早上起床,第壹件事就是喝壹大杯柑橘汁,這會增加胃腸道中的酸度。如果此時喝了果糖濃度高的甜檸檬水,就更要註意了,因為糖吃多了會拉肚子。
5.土豆泥
土豆營養豐富,土豆泥也是很受歡迎的食物,但土豆泥可能會讓妳的胃不舒服,但土豆熱量低,蛋白質高,含有多種維生素和微量元素,被稱為理想的減肥食品。似乎沒有什麽比壹碗土豆泥更受歡迎了。這就是為什麽當提到所謂的“方便食品”時,土豆泥總是排在首位。
但是土豆泥加奶油或者奶酪並沒有妳想象的那麽好吃。在美國,有3000萬到5000萬人乳糖不耐受,但如果妳是這樣的人,妳就不適合吃奶油土豆泥。這是因為在土豆泥中加入牛奶、奶油或奶酪會讓妳的胃不舒服。
6.生洋蔥
洋蔥、大蒜等食物含有大量的營養成分,但由於這些食物辛辣,會引起腸胃不適。洋蔥、大蒜和韭菜富含各種營養物質,有利於健康,如保護心臟,但也會引起腸胃不適,如脹氣和腹部絞痛。但似乎烹飪可以使引起胃腸不適的營養混合物不會有不良影響。
7.冰淇淋
雪糕是解暑的“神器”,但吃多了雪糕會影響腹部不適。沒有快速確定妳是否乳糖不耐癥的方法。妳要坐下來吃壹大碗冰淇淋才能知道。當妳出現腹脹、腹部絞痛和脹氣時,這些身體的反應是告訴妳遠離這些富含乳制品的食物。
如果吃太多冰淇淋、冰棍、冷飲等冷食,會影響腸胃功能的正常運作,使食物難以消化,容易損傷脾胃。雖然吃起來很好吃,但是會導致食欲不振,刺激脾胃,形成腹脹腹痛的惡性循環。
8.西蘭花和卷心菜
白菜和西蘭花都是常見的食物,營養價值很高,但可能會影響消化。西蘭花和卷心菜都是十足目家族中的傑出蔬菜,不僅含有豐富的維生素和膳食纖維,還具有抗癌和抗衰老的功效。但即使它們富含膳食纖維和各種營養物質,這些蔬菜也不能完全被認為是健康的。因為高纖維蔬菜有助於擴大妳的胃容量,所以很容易造成多余的氣體堆積在胃裏。
9、豆子
我們都知道,如果我們吃了大量的豆類,可能會導致腸鳴聲或打嗝等。因為它會產生氣體,豆類因引起消化不良而臭名昭著。豆類中含有的低聚糖,如水蘇糖、棉子糖等,可被腸道細菌發酵,分解產生部分氣體,進而引起呃逆、腸鳴、腹脹、腹痛等癥狀。消化性潰瘍嚴重的患者不宜吃豆制品,因為豆制品中嘌呤含量高,可促進胃液分泌。急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜吃豆制品,以免刺激胃酸分泌,引起脹氣。
以上是引起消化不良的常見食物。如果妳想避免消化不良,妳最好避免這些食物,多吃壹些健康的食物,幫助妳養壹個健康的胃。