蒸雞蛋羹（電磁爐版）的做法：
1、雞蛋和水按照1：3的比例打勻並加入鹽。
2、將其放入蒸鍋中，大火蒸7分鐘。
3、轉小火蒸12分鐘左右。
小貼士
1、雞蛋最好用常溫的，如用冰箱冷藏的雞蛋口感可能不如前者；
2、水用40℃溫開水；
3、這裏的大火即電磁爐的2000W，中火即1300W；
4、轉中火後最好每2分鐘降100W，壹直降到1000W。
問題二：電磁爐這麽蒸雞蛋羹？ 蒸蛋羹闊以選擇電磁爐的蒸煮功能。其他的牌子不太清楚，我現在用的九陽的這款電磁爐是有專門的壹個蒸煮功能的，妳準備好食材，把鍋具放上電磁爐，選擇蒸煮鍵開始蒸蛋羹就好了，特別簡單。望采納
問題三：電磁爐蒸雞蛋羹沒有蒸隔可以蒸嗎 電磁爐蒸雞蛋羹沒有蒸隔可以蒸。
主料；雞蛋3個、水適量
方法：
壹：用大個的瓷碗放入雞蛋，先將雞蛋攪碎（單壹方向攪拌），再加入鹽、食用水，在加水過程中要慢慢攪拌，使汁液混合均勻。
二：電磁爐放好蒸鍋加水燒開，將準備好的材料放入鍋內大火蒸10分鐘後改為小火再蒸5到10分鐘。
三：根據個人口味放壹些調料如醬油、醋、香油、蔥末等就可以享受鮮嫩爽滑的雞蛋羹啦，如果有勤勞的同學可以自己調壹些鹵子放上就更好了。
問題四：用電磁爐蒸雞蛋羹用什麽火候，蒸多久才算熟？ 炒菜模式，十分鐘。
問題五：電磁爐這麽蒸雞蛋羹 在電磁爐的鍋裏用兩根筷子搭成十字架的樣子，然後把裝有蛋羹的碗放上去蒸就可以了。
問題六：用電磁爐如何蒸蛋 是要蒸芙蓉蛋嗎，還是水煮蛋就行。
芙蓉蛋的話就要把蛋打勻，加壹點涼開水蛋就嫩就不會硬，放鹽和壹點醬油。
因為電磁爐火候不好控制，蒸蛋的時候不能讓蒸汽跑到蛋裏形成氣孔，那就不好吃了，妳可以用個有蓋子的容器，把雞蛋蓋起來再放到電磁爐裏面隔水蒸，水開5分鐘差不多就好了。
問題七：電磁爐蒸雞蛋要幾分鐘多少溫度，不是雞蛋羹。 雞蛋羹就是蒸的，妳說的應該是煮雞蛋。囫圇個的雞蛋蒸的話，不能吃。
煮雞蛋是雞蛋最常見的吃法之壹，主要將雞蛋放入水中煮熟而成。若煮雞蛋的方法得當，可使煮出來的雞蛋的營養吸收率達到100%，因而成為深受追捧的早餐或營養餐之首選。不過雖說煮雞蛋營養豐富，但是過量食用雞蛋會導致消化不良，因此煮雞蛋不宜過多食用，壹般以每天不超1個為宜。
雞蛋最好是涼水下鍋，水開了再煮3分鐘即可。這時雞蛋呈溏心狀，營養成分最利於人體吸收。 （加水不用太多，蓋過雞蛋就行）
將新鮮無破損的雞蛋洗凈後，涼水下鍋，開鍋後，分別計時3、5分鐘，撈出過涼。“3分鐘雞蛋”，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。“5分鐘雞蛋”，蛋清熟而嫩，蛋黃熟而不硬。
據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。
“5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。美國醫學界曾發表研究報告，24名成人每日吃兩個半熟蛋，6個星期後血脂並沒有上升，對人體有益的好膽固醇（HDL）反增加10％。
問題八：用電磁爐蒸雞蛋羹可以這樣嘛 天啊！妳那是在煮水蛋？妳用電磁爐用的湯鍋，然後把雞蛋打入碗中，打散，然後加入適量水，水不可以太滿，放少量的鹽，加壹點食用油。用個蒸東西的架子放做鍋內，（如果架子太高，可以把架子倒過來放）然後把弄好的雞蛋，放到鍋裏，然後開始蒸。 註意，鍋蓋最好是能蓋上的，在蒸的過程中不要打開蓋子，25―30分鐘後就熟了矗熟後根據個人口味加點蔥花，然後就可以吃了。 如果妳還有什麽問題，妳可以提出來，我們團隊將竭誠為妳解答！祝妳生活愉快!
問題九：用電磁爐怎麽蒸雞蛋糕？ 蒸雞蛋材料
雞蛋 兩粒
水 跟雞蛋等量*
做法
雞蛋加少許豬油和鹽打發
加入溫水
放入蒸鍋（蒸鍋的水海開再放）大火蒸10分鐘就OK了
問題十：怎麽蒸雞蛋用電磁爐蒸雞蛋羹，只有鋁盆，蒸雞蛋要放什 原料：雞蛋1個、溫開水、少許鹽。
做法：
1、雞蛋沖洗幹凈，準備和雞蛋差不多等量的溫開水（另外，蒸鍋中倒上水燒開）；
2、雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，打散後，用濾網過濾壹遍，濾去浮沫；
3、圖4、蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可。