當前位置:菜譜大全網 - 素菜食譜大全 - 蘿蔔籽的生活常識

蘿蔔籽的生活常識

蘿蔔籽,又稱蘿蔔籽、蘿蔔白子、白菜頭等。,是十字花科蘿蔔的成熟種子。它在全國廣泛種植。入脾、胃、肺經,可助消化、消腹脹,效果顯著,素有“沖墻而落墻”之稱。可用於治療食積、脘腹脹痛、便秘、腹瀉、痰多、氣喘、咳嗽。本品辛,耗氣,氣虛、食積、痰濁者慎用。不適合和人參壹起使用。

病原微生物

蘿蔔水提物對葡萄球菌和大腸桿菌有明顯的抑制作用,對同心毛癬菌、許氏黃萎病菌、奧杜安小孢子菌、鐵銹色小孢子菌、羊毛小孢子菌和星狀諾卡氏菌也有不同程度的抑制作用。1mg/ml濃度的萊菔硫烷在體外對多種細菌有明顯的抑制作用,對葡萄球菌、誌賀氏菌、傷寒沙門氏菌和大腸桿菌的mic分別為40、125、125和200mcg/ml。

2排毒

萊菔子在體外與細菌外毒素混合後,具有明顯的解毒作用。稀釋至1: 200時,可中和5個致死劑量的破傷風毒素,1: 500可中和4個致死劑量的白喉毒素。稀釋到1: 1600時,可降低白喉毒素的皮膚壞死作用。

降低血壓

萊菔子水提取物有明顯的降壓作用,靜脈註射可使麻醉兔、貓、狗血壓下降。研究了蘿蔔對家兔急性缺氧性肺動脈高壓的影響。結果表明,0.3-1.2 ml/kg劑量的蘿蔔註射液(1ml相當於生藥1 g)能明顯降低實驗性肺動脈高壓和體循環動脈壓。萊菔子降低肺和體循環動脈壓的強度與酚妥拉明基本相當。增加萊菔子劑量未能使肺縮小和體循環動脈壓升高,只是延長了降壓時間,明顯長於酚妥拉明。持續靜脈註射可抑制急性缺氧引起的肺動脈高壓,減少降低全身動脈壓的副作用。

4對胃腸動力的影響

生萊菔子及煎烤品可增加離體兔腸的收縮幅度,但對離體兔腸的張力無明顯影響。三種產品都能對抗腎上腺素對腸道的抑制作用。生萊菔子可降低豚鼠胃肌條的張力,炒萊菔子和烤萊菔子可使張力先升高後降低。三種產品均能增加胃肌條的收縮幅度。胃幽門環肌張力和收縮幅度增加,炒萊菔子對小鼠小腸有明顯的推進作用。所有三種制劑都對小鼠胃排空有抑制作用。

5.治療老年便秘

老年人便秘類似於《傷寒論》中的“脾之約”。“脾困”是指脾虛弱,不能為胃循環津液,故小便計數困難。取炒過的萊菔子,研成15g,飯後用開水送服,“以助消化,順氣而不傷氣,因可多食,氣可自養”(見《醫熱》)。我持之以恒,胃陰下降,渣滓去,受益匪淺。在臨床上,凡是想祛老、化滯通便的,並不拘泥於“寒、溫、潤、攻、補”四大法,配合證炒萊菔子有多種功效。

6清炒化痰平喘

《內經》說:“聚於胃,約於肺。”脾胃的吸收、運化、升降不正常,飲食濕濁聚於胃,成痰。而肺中之痰,則是肺中邪氣所致,清脾所致。用蘿蔔消食化痰,降氣平喘,使倉內無濁積,亦求精氣。用蘿蔔籽,有痰則斷源;沒有痰,脾胃之氣可以調節,升降適中,邪氣難以持久。

7生吐沫者的唾液

炒蘿蔔籽,跌多升;生吃時漲多跌少,能吐能吐。《日華子本草》說,用此品“以水碾衣,吐風痰”。若咳嗽痰多涎多,或因痰濁頭暈,可用生萊菔子30g研磨調服,探吐,祛邪安身。但是嘔吐法的應用壹定要健健康康的,適合健健康康的人。

8其他功能

長期飼餵萊菔子提取物可幹擾大鼠甲狀腺素的合成。萊菔子水提取物腹腔註射可明顯抑制巴豆油肉芽腫的炎癥增生,但其抗通透性作用較弱。從萊菔子中分離出的β-谷甾醇具有壹定的鎮咳祛痰作用,為氣管炎的治療提供了理論依據。這種成分還可以治療人體血清膽固醇的升高,預防冠狀動脈粥樣硬化,提示它可能也在冠心病的治療中發揮作用。