輔料:白糖100g。
工作方法
1.將茯苓研成細粉，加入米粉、白糖和適量水，調成糊狀，放入鍋中用小火攤成煎餅。
2、用法:可經常食用或佐餐。
問題2:茯苓煮多久？燒開水喝就行了。茯苓不能吃。壹點都不好吃，除非是粉的，咽下去也沒那麽難受。
問題三:茯苓怎麽吃白茯苓味淡、味甘、性平，有利尿祛濕、健脾安神的功效。茯苓的常見食用方法；
茯苓薏米粥
材料:茯苓30克，大麥芽30克，粳米100克。
做法:將以上材料洗凈後放入砂鍋中，加入適量清水，大火煮開，小火煮開，制成粥。
功能:具有補中、健脾、燥濕之功效，尤其適用於食後便溏、腹瀉、腹脹。
涪陵蛋糕
配料:茯苓、米粉、白糖各250-500克。
做法:先將茯苓磨成細粉，再將茯苓粉、米粉、白糖倒入盆中拌勻，加水調成糊狀，用平底鍋小火攤成煎餅。
功能:具有健脾益氣的功效，特別適合老年人的日常保健。氣虛體弱、食欲不振、便溏者也可食用。
粥餅
材料:茯苓100克，蓮子100克，山藥100克，芡實100克，粳米100克，糖100克。做法:將茯苓、蓮子、山藥、芡實、粳米、白糖磨成粉，放入盆中，加適量水，揉成面團，制成生餅。將蛋糕放入籠中，大火蒸約25分鐘。
功能:有補虛益脾胃的功效。特別適合脾胃虛弱、食欲不振、失眠、食後腹脹或便溏者食用。
問題4:茯苓的作用及食用方法茯苓是寄生在松樹根部的壹種真菌植物，形似紅薯，皮呈深褐色，內部為白色或粉紅色。中藥有利尿、鎮靜的作用。味甘、淡、平，入肺、胃、腎經。【功效】解毒、抗癌、利尿、健脾、寧心。利尿、燥濕、健脾、化痰、寧心安神【原料】霍玲20 g、大棗10 g、山藥20 g、粳米50 g、紅糖適量。【做法】大棗去核，用茯苓、山藥、粳米煮成粥，加適量紅糖調味。將經驗方的原料茯苓、細粉、米粉、白糖制成三等份，將混合物調成糊狀，在平鍋中用小火攤烙成極薄的炸糕。用法經常可以隨量食用。功效:健脾補中，寧心安神。適用於氣虛虛弱引起的心悸、氣短、神疲乏力、失眠、浮腫、大便溏軟【用法】分三次隨餐服用。【功能】補脾胃，滲濕止瀉。脾胃氣虛，少食便溏，乏力的孩子可以常吃。[點評]茯苓味甘、性平，能沖淡通透、祛濕、健脾和胃。可與山藥、大棗同用，性平，補脾胃，祛濕止瀉。回購茯苓粉尤為重要。按照2: 5的比例，可以用蜂蜜沖服，提高抵抗力，利尿消腫。蒸饅頭、小籠包等面食時，可在面粉中加入茯苓粉壹起蒸，也可將茯苓與山藥、松子、芡實、蓮子心混合制成煎餅，對糖尿病患者有較好的療效。此外，茯苓還可以煲湯、泡酒。將100克茯苓放入500毫升酒中，每天飲用5-10毫升，有寧心安神、健脾益壽的功效。當歸茯苓燉雞湯:當歸50g，茯苓20g，烏雞1只，姜1片，水適量，文火燉至爛肉湯濃稠，調味即可食用。◆蓮子茯苓糕材料:茯苓、蓮子、麥冬等份。做法:茯苓、蓮子、麥冬共研細末，加糖、桂花，混勻，水蒸餅食。功效:寧心健脾，適用於心陰不足、脾氣虛弱等引起的口渴、心悸、食少、神疲乏力者。◆栗子粥材料:茯苓15g，栗子10g，糯米30g。做法:將茯苓洗凈放入鍋中，加入冷水，用小火煎半小時，棄渣留湯，加入栗子肉和糯米，再煮成粥。功效:健脾補腎，利水止瀉，適用於小便不利、慢性腎炎患者。◆山藥茯苓肚材料:豬肚1，茯苓100g，山藥100g。做法:豬肚洗凈，放茯苓、山藥。入肚，倒入2勺黃酒，撒上適量細鹽，紮緊口，加水慢燉至肚酥爛；取出五花肉，剖開，倒出茯苓和山藥，放涼，晾幹，磨成粉，裝瓶。每次服6-10g，壹日三次，溫開水送服。五花肉切片，適當調味即可食用。功效:補腎健胃，健脾祛濕。適用於糖尿病患者荷葉、茯苓粥、荷葉1(幹品和鮮品均可)、茯苓50 g、粳米100 g..先將荷葉熬湯，然後去渣，再加入茯苓、粳米煮粥，早晚兩次食用。對暑熱引起的腦脹、胸悶、尿黃、腹瀉有較好療效，對高血壓、冠心病、肥胖癥、神經衰弱有壹定療效。消食健胃心靈粥桂心2g，茯苓10g，桑白皮3g，粳米100g。先將茯苓、肉桂、桑白皮煎煮，濾渣取汁，與粳米煮成粥。早餐每日1劑量。主治:食滯胃脘，上腹部脹滿，咳嗽，惡心，不能進食。芡實、茯苓、山藥、蓮子、薏苡仁、白扁豆、黨參、白術各6克，煎煮40分鐘，然後將黨參、白術的藥渣取出，再加入150克洗凈的粳米，將米粥繼續熬煮至粘稠，即可調糖數日。主治:體虛、乏力、腫脹、腹瀉。
問題5:茯苓怎麽做成粉？茯苓可以用高速粉碎機磨成粉。
問題6:茯苓怎麽吃最有效清熱降火？美麗說好的地方就是味道不太好，所以要煮的話要調壹下口味，加壹些蜂蜜，用吉利粉煮壹下，然後裝在容器裏，放冰箱裏冷卻。吃起來涼涼的，甜甜的，有壹股中藥的苦味，很不錯。
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