大蒜在65438年10月20日以後可以在南方種植，但不適合在北方種植，因為南方冬天不冷，幼苗可以安全越冬，而北方冬天冷，容易發生凍害。首先，大蒜要及時播種。在長江流域及其以南地區，通常在9月中下旬播種。然後合理密植，以每畝5萬株左右為最佳，行距14-17cm，株間距7-8 cm，並需要合理的水肥管理。
壹、10 10月20日後
大蒜在65438年10月20日以後可以在南方種植，但不適合在北方種植，因為南方冬天不冷，幼苗可以安全越冬，而北方冬天冷，容易發生凍害。首先，大蒜要及時播種。在長江流域及其以南地區，通常在9月中下旬播種。然後合理密植，以每畝5萬株左右為最佳，行距14-17cm，株間距7-8 cm，並需要合理的水肥管理。
壹、10 10月20日後還能去種蒜嗎？
大蒜在65438年10月20日後可以在南方種植，但不適合在北方種植。大蒜的旺季在寒露前後，尤其是南方，因為南方的冬天不冷，所以苗也能安全過冬。大蒜大多在秋季種植，第二年收獲，但北方冬季寒冷，不適合秋季種植大蒜，否則容易發生凍害。
二、大蒜的種植方法
1，適時播種
長江流域及其以南地區通常在9月中下旬播種。9月長江流域天氣涼爽，適宜蒜苗出苗和生長。如果播種過早，越冬前幼苗生長過於旺盛，消耗養分，越冬能力降低，可能再次進行春化，造成二次生長，第二年形成復合蒜，降低大蒜品質。如果播種太晚，幼苗會小，組織會嫩，根系會弱，積累的養分會少，抗寒能力會低，越冬期間會死更多的人。因此，大蒜必須嚴格控制播期。
2.合理密植
密植是增產的基礎。蒜薹和大蒜的產量由每畝株數、每株蒜瓣數、蒜薹重和蒜瓣重組成。要根據品種的特性進行適當的密植，讓每畝有更多的植株。早熟品種壹般植株較短，葉片較少，生育期較短，密度較高。最好每畝種5萬株左右。行距14-17厘米，株距7-8厘米，每畝用種150-200公斤。中晚熟品種生育期長，植株高大，葉片多，密度低，使群體結構合理，光能利用充分。密度應為每畝40000株左右，行距16-18厘米，株距10厘米，畝產種子150公斤。
3.表面處治
(1)促苗肥:待蒜苗完全長成後，施1倍的輕質人糞育苗，切忌施碳酸氫銨，以防燒苗。
(2)生長肥:播種60-80天後，再施腐熟人畜糞便和化肥1倍，每畝20-30擔，硫酸銨10公斤，硫酸鉀或氯化鉀5公斤。早熟品種要早趕，晚熟品種要晚趕，促進爛媽時秧苗長勢旺盛，莖葉粗壯，少黃梢或無黃梢。
(3)育性:種植大蒜後，花芽和鱗芽逐漸分化為花莖伸長期。在這個時期，老根正在老化，大量新根出現。同時，莖、葉、蒜薹也在迅速伸長，大蒜開始慢慢膨大，需要更多的營養。需復施速效鉀氮肥(復合肥較好)10-15公斤。在結束前半個月左右塗抹(可以剝苗，觀察假莖下面的短莖)，以滿足需要，促進蒜薹快速旺盛生長。
(4)大蒜膨大肥:早熟、早中熟品種，因為大蒜膨大時溫度不高；大蒜膨大期相對較長，為了促進大蒜肥大，有必要在大蒜抽薹前追施速效氮鉀肥。如每畝施氮鉀復合肥5-10公斤。如果只施尿素，5公斤左右就夠了，追肥不能施太多，否則形成的蒜苗會變綠重新長葉，會消耗蒜瓣的養分。追肥應在蒜薹收獲前進行，蒜薹收獲時有豐富的營養促進蒜薹膨大。如果在蒜薹收獲後追肥，容易導致青貪減產。如果土壤比較肥，蒜葉又肥又黑，可以不施膨脹肥。中晚熟品種由於抽薹晚，氣溫高，壹般在抽薹後20-25天左右收獲大蒜，也可避免追漲。
澆水
(1)全苗期:壹般播種1周後就會全苗。追施全苗肥後，如果土壤幹燥，可灌溉1次，促進幼苗生長。
(2)苗期:苗期是大蒜營養器官分化和形成的關鍵時期。大蒜出苗後進入苗期生長前期，因為出苗後灌溉1次，而這個時期也是長江流域秋雨較多的時期，所以秋雨過後要控制灌溉，註意田間排水。
(3)幼苗中後期:以越冬前至撤種結束為標誌。這個階段比較長，也是大蒜營養生長的重要時期。很多地方在越冬前降雨量已經明顯減少。土壤幹燥，應澆水1次；越冬後，氣溫逐漸回升，幼苗又開始旺盛生長。所以要及時灌水，促進大蒜葉片生長，使假莖變粗。
(4)抽薹期:蒜苗的分化葉已全部展露，葉面積的生長已達到高峰，根系也已最大限度地膨大，蒜薹生長加快。這個階段是肥水用量最大的時期，施肥後要及時澆抽薹水。？現在尾巴？之後要持續澆水促苗，收獲前2 ~ 3天不要停水，以方便貯運。
(5)大蒜膨大期:收獲後立即給蒜薹澆水，促進大蒜快速膨大增重。在收獲大蒜之前。停止澆水5天，控制生長，加速同化物質從葉片向大蒜的運輸。