午餐建議以簡單易做的家常菜為主。愚蠢的方法是數人頭。六個人的話就是五菜壹湯。如果懶得做壹菜壹菜,或者沒有足夠的時間和人手,可以做三四個菜,每個菜就夠吃了。
對了,湖南好像沒有在家喝湯的習慣。以前在湖南省附近工作,壹起工作的那家人是益陽人。那裏的人們的飲食給我留下了深刻的印象。第壹,他們喜歡紅辣椒,第二,他們很少喝湯。
妳會做所有常見的家常菜,對嗎?
比如番茄炒雞蛋,韭菜炒雞蛋,茄子肉末,魚香茄子,魚香肉絲,還有各種蔬菜炒肉絲,清蒸魚。.....
事實上,午餐很容易做。別的不說,光是炒豬肉,根據不同的蔬菜搭配,就能做出幾十種不同的菜。基本上不用擔心重復,食物單調等問題,主要是時間不夠,所以菜要容易做,幾個鍋可以同時做。比如做飯的時候,可以蒸壹個芙蓉蛋,或者肉末茄子夾,用電磁爐做個湯或者蒸條魚,用鐵鍋做兩三個菜。
建議兩種素菜在營養比例上搭配,如常見的胡蘿蔔、生菜、茭白、青椒、芹菜、香菇、木耳等。,都是炒豬肉的好組合。如果妳所在城鎮的菜場貨源充足,可以選擇兩種炒壹周,不會出現重復。
當然副食是豆制品或者雞蛋。有雞蛋就不用蒸魚了,尤其是妳家4女2男,蛋白質適中。蔬菜副食比較多,特別是壹些補鐵劑比如動物肝,補鐵劑,補血劑,妳懂的。
壹種多葉的綠色蔬菜,如果它有豆腐,就不要菠菜,對身體長的青少年不好。
還有,茄子雖然好,但是不要吃太多,會拉肚子的。
晚餐在午餐的基礎上加壹盤肉,比如紅燒排骨、糖醋魚、紅燒魚等。,都是男女老少都喜歡的。缺點是做這些菜需要時間。
晚上喝湯最好。雞湯、鴨湯、豬骨湯都可以。在燉肉裏放20顆紅棗。妳和妳的女兒每人吃十個,這對妳的健康很有好處。其他的如芥菜湯、蘿蔔豬肺湯、紫菜雞蛋湯也可以輪換。偶爾吃壹次對雞鴨有好處。畢竟妳沒多少錢買菜。
高中的男生可以省下壹些晚飯。我們上中學的時候,總是覺得吃不飽。
初中的女生晚上不要吃東西。胖是不好的。如果她餓了,她可以喝壹杯牛奶。最好選擇AD鈣奶。女生將來會長高。...
最後說壹下預算控制。壹周500元,就是壹天70元。如果午餐30元,晚餐40元,壹般的菜也就幾塊錢。怎樣才能吃得有營養又不超支?
比如午飯,清蒸魚,半斤豬肉,兩元豆腐,肯定有20元,剩下10元的菜。
也可以壹斤肉炒兩個素菜,蒸六個雞蛋,也是20元。
還有壹些鹹菜,比如妳說的那種,確實可以省錢,但是吃多了也不好。讓我們每三天做壹次。
說到肝,豬肝越來越貴了。可以考慮鴨肝。不知道妳們鎮上能不能買到。
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兩元錢我壹般都花很多,有時候吃不完。
這東西味道壹般,營養價值還是很高的。男的吃補鋅,女的吃補鐵便宜,但是不要多吃。
我給妳發了三個教烹飪的電子書壓縮包。有幾千種菜肴。主要是要靈活運用。做飯不是壹回事。也是炒豬肉。妳能用不同的蔬菜做出多少花樣?