1.培根海藻卷:
1.鋪海苔，海苔上刷蛋液，放豆腐卷起來。
2.把三片熏肉鋪好，卷起來。每隔壹段距離插入牙簽，用刀切成小塊。
3.裹上蛋液和澱粉，放入180度的空氣炸鍋中炸20分鐘。
4.鍋裏撒上白糖，辣椒面，白芝麻，香！！
2.茄子卷:
1.茄子洗凈切片，挖出中間的果肉。
2.放入茄子，火腿丁，胡蘿蔔，蔥花丁，少許鹽，五香粉，壹個雞蛋，1勺面粉，攪拌成糊狀。
3.鍋刷油，放入茄子圈，倒入調好的面糊。小火煎至兩面金黃，然後出鍋，裝盤。
3.魷魚和蝦卷:
1.魷魚圈，姜，蔥，料酒，焯水，洗凈，去皮，蝦剁成泥。1大勺料酒，1大勺澱粉，半勺鹽，適量白胡椒粉。
2.醬料:醬油、蠔油、澱粉、白芝麻各250毫升，可樂。
3.將蝦醬放入魷魚圈，鍋底刷油，將魷魚圈放入鍋中，煎至兩面金黃，倒入醬汁，大火收汁。
4.紫菜蟹肉卷:
1.姜絲，蔥，開水浸泡，豬肉切碎。加入適量雞精、鹽和糖、胡椒粉、1湯匙木薯澱粉、1湯匙料酒，倒入適量洋蔥和姜水。
2.往壹個方向攪拌均勻，肉餡攤平，蓋上半塊大海苔，然後在肉餡中間放壹根蟹棒。
3.把肉卷起來，用保鮮膜包好，冷凍3小時。
4.切成小塊，鍋裏燒熱油，煎至兩面金黃，撒上辣椒粉和香菜碎。
5.糖醋山藥:
番茄醬1.3勺，糖1勺，白醋1勺，生抽1勺，水半碗，攪拌均勻。
2.山藥去皮，洗凈切段，用清水開1茶匙鹽。
3.放入山藥煮2分鐘，撈出放入冷水中，瀝幹水分，放入2勺澱粉，均勻塗抹。
3.煎至兩面金黃酥脆，加入醬料，放入鍋中煮至冒泡，翻炒均勻，加入紅棗、山藥，加入1勺黑芝麻，出鍋。
6.蘑菇漢堡:
1.準食材，將口蘑洗凈，去蒂，將漢堡頂層放入鍋中煎兩面，煎低時將蝦仁擠入口蘑中。
2.撒上適量黑胡椒和鹽，煎至兩面金黃，擠入調料。
3.先放生菜和西紅柿片，再放芝士片，水燒開1分鐘，芝士變軟，蓋上蘑菇，插根牙簽。
7.酸辣山藥:
1.將蒜末和2勺辣椒面放入碗中，淋上熱油，1勺醬油，1勺陳醋，適量鹽和糖，拌勻。
2.山藥去皮，切段，上鍋蒸熟，撈出，山藥蒸熟，搗成泥。
3.加入5湯匙澱粉，加入少許菠菜汁，揉成不粘面團。
取適量面團，揉成小球，用啤酒9的瓶口輕輕壓下形狀。
4.鍋裏的水燒開，煮熟，撈出，放涼，倒入醬料拌勻。
八。培根卷:
1.將西蘭花和胡蘿蔔焯壹下，切碎，將米飯煮軟壹點。
2.將米飯、海苔絲、胡蘿蔔絲、肉絲、西蘭花絲和沙拉醬放入碗中，攪拌均勻，揉成圓筒狀。
3.壹層臘肉壹層芝士，然後放進飯團裏，壹個壹個卷起來，鍋裏刷油，炸到熟。
9.洋蔥煎蛋卷:
1.將青椒、洋蔥、胡蘿蔔、蘋果切碎，加入壹勺鹽，加入壹勺醬油，加入攪拌好的蛋液攪拌均勻，加入適量胡椒粉。
2.加入適量面粉，加入壹勺澱粉，倒入攪拌好的蛋液。
3.將洋蔥切成圈，將準備好的食材放入洋蔥圈，煎三分鐘左右。