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家裏常備芝麻糊好處多多!專家:芝麻醬有五大功效,讓它很好喝。

#微風計劃#對於很多家庭來說,芝麻醬是萬能的。涼菜和面拌壹點;吃壹點火鍋;吃面包,吃饅頭用壹點,有時候就用筷子挑壹點放進嘴裏。芝麻醬的存在,讓很多單調的食材變得更加精彩!

但是從芝麻醬的口感和外觀上,我們就能感受到它的高熱量和高脂肪含量!那麽吃芝麻醬有什麽好處呢?吃飯的時候需要註意什麽?

芝麻醬的營養價值和功效

1.補鈣:芝麻糊由芝麻濃縮而成,含鈣量很高,約為牛奶的8倍,可預防骨質疏松,促進骨骼生長。春天萬物形成,是孩子成長的黃金時期。壹些食物加些芝麻醬調味是可取的。

2、補鐵:鐵也是芝麻醬的優點之壹,比雞蛋、豬肝高出數倍,可預防缺鐵性貧血。

3、潤腸通便:芝麻醬中含有較多的油脂,可以潤腸通便,緩解便秘癥狀。

4、護發護膚:芝麻含有較多的維生素E、亞油酸等成分,有助於清除體內自由基,延緩色素老化,滋潤皮膚,芝麻中含有豐富的卵磷脂,可防止頭發變白、脫發。

5、補充體能:蛋白質是生命的物質基礎,芝麻含有豐富的蛋白質,可以為身體補充營養,緩解疲勞。

芝麻醬雖然好吃又健康,但含熱量和脂肪較多,壹次不宜吃太多,壹天只需10克左右。另外,肥胖和過敏的人不宜吃芝麻。

吃芝麻醬之前,壹般要自己做。芝麻醬的制作首選芝麻油,其次是花生油和色拉油。在做芝麻醬之前,稍微加熱壹下油,油溫不要太高。用溫水做芝麻醬就可以了。芝麻醬變稀後,根據自己的口味加入調料。

當妳保存好準備好的芝麻醬後,可以用微波爐加熱降低水分,密封後放入冰箱。存放芝麻醬時,最好保證上面有壹層油,防止空氣進入。

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