孕婦可以吃紅薯葉嗎
孕婦可以吃紅薯葉
孕婦吃紅薯葉的好處：紅薯葉是常見的蔬菜之壹，具有豐富的維生素與礦物質。紅薯葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物、熱量、纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、Vc、VB1、VB2煙酸等在蔬菜中的含量均居於前列。準媽媽在孕期吃紅薯葉可以增強免疫功能，提高機體抗病能力，促進新陳代謝，延緩衰老，降血糖、通便利尿、升血小板、止血、預防動脈硬化、阻止細胞癌變，催乳解毒，保護視力，預防夜盲的良好保健功能。
孕婦吃紅薯葉需註意：妊娠期關鍵在於不要偏食，飲食盡可能廣泛多樣化。準媽媽吃紅薯葉，壹切以適量新鮮為首要原則。孕期飲食要多元化，營養要均衡，多吃新鮮的蔬菜水果，有助於準媽媽攝入充足的維生素與各類礦物質，此外也要保證充足的蛋白質等營養的攝入，可適當補充壹些維生素片。多吃高蛋白優質蛋白食物多吃蔬菜水果。
孕婦吃些紅薯葉不僅沒有壞處，反倒是有很多的好處呢。接下來我們講講紅薯葉的食用禁忌都有哪些，壹起了解壹下吧。
紅薯葉的禁忌
忌生吃
南方不少地方時興生吃紅薯。紅薯澱粉含量多，生吃的話消化較困難，最好煮熟吃。高溫加熱還能使可溶性纖維易消化，使其糖鏈變短，增加紅薯甜味。
忌單吃
吃紅薯時應當配合其他的谷類食物。單吃的話，由於蛋白質含量較低，會導致營養攝入不均衡。所以，傳統的將紅薯切成塊，和大米壹起熬成粥其實是更科學的。
紅薯渾身都是寶，說了這麽多關於紅薯葉的知識，接下來我們了解壹些吃紅薯都有哪些好處吧。
吃紅薯的好處
1、有利於減肥
紅薯脂肪含量低，產熱少，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米的1/3，因此是很好的低脂肪、低熱能食品，如果將其作為主食，可以有效減少其他食物的進食量，紅薯還能有效阻止糖類變為脂肪，有利於減肥。
2、預防膽固醇過高
紅薯抑制膽固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果妳膽固醇高，就可適當多吃兩塊紅薯。
對於膽固醇高的患者來說，吃紅薯是壹種非常好的選擇，不僅如此，吃紅薯還有下面這些好處。
3、輔助控血糖
研究發現，2型糖尿病患者在服用白皮紅薯提取物後，其胰島素敏感性得到改善，有助於控制血糖。
4、降低中風風險
紅薯是絕對的“高鉀低鈉”之王。研究發現，紅薯等富鉀食物可將中風的風險降低20%。
5、降血壓
紅薯的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。因為鉀和鈉是影響血壓高低的重要元素，如果人體攝入足夠的鉀，就會促進血液排泄掉多余的鈉;食用富含鉀的食物，還會促進體內礦物質水平的均衡，並最終起到壹定的輔助降壓作用。
6、養護關節
紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有壹定好處。
7、防癌抗癌
紅薯提取物，能有效抑制結腸癌和乳腺癌;熟紅薯的抑癌率高於生紅薯。
結語：紅薯葉雖然食用價值非常高，但是在吃的時候要註意不可生吃，應搭配其他谷物壹同食用。孕婦吃些紅薯葉還能有助於消化。吃紅薯的好處也是非常多的，對於高血壓、高血糖和膽固醇較高的朋友來說，多吃些紅薯還能有利於病情。