豬蹄湯中富含的骨膠原可以促進面板的新陳代謝，豬蹄湯中補充了蛋白質，可以增加彈性。妳想知道牛奶豬蹄湯怎麽做嗎？現在就和大家分享壹下吧。
牛奶豬腳湯的四種制作方法1
材料
1豬蹄，2個雞爪，1瘦肉，1甜玉米，4顆紅棗，半個山藥，半把薏米，姜，鹽，料酒，白醋。
工作方法
1，準備工作很重要:去除豬蹄的腥味很重要，否則“腳氣
豬蹄湯中富含的骨膠原可以促進面板的新陳代謝，豬蹄湯中補充了蛋白質，可以增加彈性。妳想知道牛奶豬蹄湯怎麽做嗎？現在就和大家分享壹下吧。
牛奶豬腳湯的四種制作方法1
材料
1豬蹄，2個雞爪，1瘦肉，1甜玉米，4顆紅棗，半個山藥，半把薏米，姜，鹽，料酒，白醋。
工作方法
1，準備工作很重要:去除豬蹄的腥味很重要，否則“腳氣”味嚴重。買豬蹄的時候，讓賣家剁成小塊。比較合適的是將1的豬蹄剁成6塊，清洗幹凈，用冷水浸泡4個小時，去掉壹些血，直到豬蹄變白。奢侈的話還不如泡啤酒。雞爪清洗幹凈，剪去腳趾甲，和豬蹄壹起放入鍋內冷水，水開後焯水1分鐘。取出豬蹄和雞爪，再次用冷水沖洗幹凈所有浮沫。
2、這種湯可以用高壓鍋或者帶湯的紫砂鍋，更快。鍋內加冷水，鍋體水量不到食材深度的兩倍，放入姜片、豬蹄、雞爪、瘦肉塊、甜玉米切段、薏米洗凈、料酒、白醋，煮70分鐘，再放入山藥，煮5分鐘，最後放入紅棗5分鐘。到這個程度，肉就去骨了。
3、出鍋前撒上鹽花，根據自己的口味調節鹹淡。
4.這個湯壹定要趁熱喝，因為肉已經燉到骨頭了，膠原蛋白已經充分溶解在湯裏，同時會多壹點油。不喜歡就用勺子過濾掉。如果妳覺得無所謂，那就壹起喝。
這是壹碗美味的白湯，沒有腥蹄。蹄肉軟糯，玉米嫩甜，山藥通氣，薏米美白，紅棗養血。真的是千人愛。趕緊試試，不會錯的。
2
材料
豬蹄1，紅白蕓豆1/4杯，瑤柱5-6粒，鹽適量，水1200ml。
工作方法
1.豬蹄切段，洗凈，用丁香水浸泡5分鐘。
2.將泡過水的豬蹄撈起，用清水沖洗幹凈，瀝幹水分。
3.用水預先浸泡蕓豆。
4.將除鹽以外的材料全部放入湯鍋，小火燉壹個半小時，然後加鹽調味即可飲用。
三
材料
豬蹄1個，黃豆50g，蔥1根，姜1根，料酒，鹽，胡椒粉。
工作方法
1.豬蹄洗凈切塊，黃豆提前泡好。
2、鍋中放水，放入豬蹄和姜片、料酒，將豬蹄血水煮沸。
3.將燙過的豬蹄撈出洗凈。
4.將豬蹄、黃豆、碎蔥、姜片放入砂鍋中，壹次性加足水。
5、開大火燒開，打開鍋蓋保持大火煮15分鐘。能有效揮發，喚醒味道。然後小火燉約1.5小時至湯汁發白，加鹽，撒胡椒粉調味。
四
材料
豬蹄、花生、紅豆、黑豆、黑米、蕓豆、紅豆、芡實、紅棗。
工作方法
1，豬蹄溺死，去血。
2、紅豆、黑豆、蕓豆、紅豆、芡實、花生、黑米，泡水兩小時。
3.將所有材料放入燉鍋中，根據粥的量加水，加入半碗紅塘和黃酒燉兩個半小時。預約會很方便。我壹般晚上做飯，早上吃，特別好吃。
技巧
1，壹定要加黃酒去腥，幫助吸收。
2、糖壹定是紅塘，紅塘的營養和功效遠遠超過白糖。
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