開心果有很多名字。有人稱之為五峰柿、紅鐵果、奇異果等。反正叫開心果。
開心果是壹種橄欖植物。這種水果的植株很高，可以達到幾十米。它最早生長在國外，後來隨著國內外經濟的融合傳入中國。
開心果適合生長在熱帶雨林的氣候，而這種氣候恰好是墨西哥的氣候，所以墨西哥的開心果長得又大又多。
開心果能承受夏天30多度的高溫，對環境的適應能力特別強。
只要有足夠的陽光，沒有大量的水浸泡根部，生長基本沒問題。
可能是國外晝夜溫差比較大，這種水果的甜度很高。摘果子的時候，樹幹上還是會流著白色的汁液。
果實很大，果肉黃色，裏面有幾粒種子。
味道很濃，至於口感，既像糖又像梨。
味道不奇怪，很多人都能接受，喜歡甜食的更喜歡！它的味道很甜，甜度可達23，比“糖橙”還要甜。
開心果每年的收成還不錯。這種水果壹年熟幾次，結果多。
不出意外的話，壹年四季都能收獲，產量也很驚人。
這種果樹的生長性、韌性和耐寒性特別強。
即使是大風大雨也絲毫不會威脅到這種植物的生長。樹幹比較高，壽命長。
壹根小樹枝可以結出很多果實，樹上的白色汁液讓很多害蟲望而卻步，無法傷害開心果。
開心果的營養價值也很高。需要註意的是，成熟的水果不能存放太久，兩三天內壹定要曬幹。
否則高溫下容易發酵，有酒味。
所以采摘後最好放在冰箱裏，有利於保證開心果的天然口感。
成熟的水果可以做成很多好吃的，不僅可以直接吃，還可以做成幹果吃。
也有人喜歡把開心果當蔬菜吃，趁著不軟就著涼拌絲吃也不錯。
有條件的話做成果汁或者水果罐頭，可以在冰箱裏保存很久，想吃的時候拿出來。
開心果釀造也是壹種美味的食物。如果有人喜歡這種味道，不妨壹試。
催熟開心果可以讓果實更快成熟。如果采摘後想催熟，可以把水果放在米缸裏，或者和其他水果放在壹起，這樣可以讓水果更快成熟。
作為壹種從國外引進的水果，開心果在國內適宜的生長環境還是比較少的，國內也沒有像國外那樣特別熱的天氣。
除了海南壹年四季都很熱鬧，可以種壹些開心果，但是國內其他地方種的開心果好像都不太理想。
因此，我國開心果的種植產量並沒有得到很大的提高。可以說，開心果的自由很難在短時間內實現，開心果在中國的商業化種植需要壹個較長的周期。
如果想讓開心果真正帶來商業價值，還是要找壹個適合開心果生長的區域去開發。
除了作為水果出口到中國，很多國家其實是把它作為口香糖的原料，大量國家在印度群島等地引進了它作為原料。
開心果的市場還是比較明確的，營養價值真的很高，也是很多人接受的。
開心果富含蛋白質和有機糖粉，還有各種維生素和氨基酸。多吃這種水果可以有效補充鈣和礦物質含量。
這種水果還含有大量的硒，比很多蔬菜都高，吃起來非常好吃。
普通開心果在國內壹斤錢可以賣到20塊錢，包裝精美的可以加十塊錢。市場上的價格應該不低，如果真的想吃的話可以買下來嘗嘗。
雖然我國也種植開心果，但收成並不理想。沒有開心果的自由，開心果的潛在市場還是很有空間的。
其實開心果只要種植得當，當地條件好，它的產量是很高的，壹年四季都可以收獲。如果當地水果種植條件好，也可以嘗試壹下。
妳對開心果了解多少？如果有人吃過這種水果，請在下面的評論區評論。大家壹起討論壹下吧。