也許妳會想說，外面買就行了，何必自己動手呢。其實這些零食的做法很簡單，孩子們在做的時候都喜歡過來幫忙打包。多好的親子時光啊！而且這些零食不用烤箱也能做，只要有不粘鍋就行。那麽什麽樣的零食比較簡單，不需要烤箱呢？這些零食是年貨必不可少的。妳不需要烤箱，所以妳可以在家裏制作它們，這是安全的，沒有添加。讓我們來看看妳的新年小吃大集合！
1號刀牛炸餅幹
吃這種餅幹時，可以拉出長長的細絲，吃起來又脆又軟又甜。孩子們甚至喜歡邊吃邊玩細絲。
具體制作方法:
第壹步:準備160g棉花糖，300g餅幹，50g黃油，30g奶粉，20g芒果粉。
第二步:將芒果粉和奶粉混合均勻，用勺子將顆粒打散。
第三步:將黃油放入小奶鍋，小火加熱至融化。
第四步:加入棉花糖，邊加熱邊攪拌。
第五步:棉花糖完全融化後，倒入奶粉和芒果粉，用刮刀快速攪拌至看不到幹粉，關火。
第六步:煮好的牛肉醬趁熱，在餅幹上抹上適量的牛肉醬。
第七步:蓋上另壹塊餅幹，用手輕輕按壓。
2號蔓越莓抹茶雪花酥
如果不喜歡抹茶的味道，把抹茶粉的量換成奶粉就行了。
具體制作方法:
第壹步:準備200g餅幹，180g棉花糖，100g堅果，60g黃油，40g奶粉，15g抹茶粉，50g蔓越莓。粉末包衣:奶粉10g，糖粉10g。
第二步:將抹茶粉和奶粉混合均勻，過篩壹次，否則容易導致顏色不均勻。
第三步:將蔓越莓和堅果混合均勻。
第四步:將黃油放入不粘鍋，小火加熱。
第五步:黃油融化後，倒入棉花糖，用刮刀翻炒。
第六步:當棉花糖融化到有體積感時，加入粉末，用刮刀快速攪拌均勻。不要等到棉花糖融化成糊狀再加奶粉，那樣做出來的雪花酥吃起來很硬。
第七步:關火，倒入餅幹和堅果，繼續用刮刀從下往上翻，讓餅幹上全是棉花糖。
第八步:將配料倒入不粘烤盤，戴上手套(防粘)定型。
第九步:根據自己喜歡的大小切成小塊。
第十步:準備壹個盆，將奶粉和糖粉混合均勻。然後把切好的雪花酥放入盆中，用手從下往上舀，在雪花酥鍋上抹上奶粉奶油。
3號杏仁咖啡太妃糖
這是壹塊硬太妃糖。吃起來又香又脆又脆，不粘牙。如果妳不喜歡咖啡的味道，就去掉咖啡粉的量。
具體制作方法:
第壹步:準備淡奶油80g，水怡45g，速溶咖啡粉5g，細糖130g，黃油80g，鹽0.5g，杏仁150g。
第二步:將所有細糖、鹽、黃油、鮮奶油和水怡放入鍋中，用大火煮沸。
第三步:開始沸騰時，將針式溫度計放入鍋中，用刮刀攪拌。
第四步:當溫度達到130度時，將火調成中火，繼續攪拌。
第五步:當溫度達到170度，顏色變深時(註意糖的顏色不要太深，否則會很苦)，離火，倒入速溶咖啡粉，攪拌至咖啡粉完全融化。
第六步:加入杏仁，快速攪拌均勻，然後進行整形。註意這個時候會很燙，小心燙傷。
第七步:定型後，冷卻，開始切塊。
4號太妃糖花生酥
傳統的花生酥是由麥芽糖制成的。這裏麥芽糖換成了太妃糖，味道更香。
第壹步:準備75g黃冰糖，25g紅糖，65g麥芽糖，250g淡奶油，1g鹽，做奶糖醬。
第二步:準備135g太妃糖醬，100g黃冰糖，50g水，400g花生。
第三步:將太妃糖醬中的所有配料放入鍋中，小火煨炒約15分鐘，液體逐漸變稠。這時候可以把刮刀提起來，太妃糖醬就可以掛在刮刀上了，太妃糖醬就做好了。
第四步:可以買熟花生，比較方便。如果是生花生，在鍋裏炸壹下，然後把花生皮擦掉。
第五步:將黃冰糖略打碎，加水和太妃糖醬放入鍋中，用中低火煮開攪拌。
第六步:剛開始液體會比較稀，漸漸的會變稠。當沸騰的氣泡越來越大，速度越來越慢時，可以去壹碗涼水，用刮刀蘸壹點醬到水裏，等幾秒鐘，再用手捏壹捏，看是否變硬。等變硬了，就可以關火了。
第七步:將花生倒入鍋中，快速攪拌均勻。
第八步:稍微冷卻後，戴上手套進行整形手術。
5號紅茶太妃糖軟糖
第壹步:準備淡奶油250克，馬蹄70克，糖80克，紅茶粉4克，無鹽黃油25克。
第二步:將淡奶油、糖、馬蹄混合，放在火上小火加熱。
第三步:糖漿壹沸騰，就會撲向鍋裏。如果妳發現妳想撲向鍋，把它撿起來，放在遠離火的地方。
第四步:放入針式溫度計，不斷攪拌糖漿，直到溫度達到120度。
第五步:關火，加入未加鹽的黃油，攪拌至黃油完全融入糖漿。
第六步:用烤好的紙倒入保鮮盒。
第七步:放入冰箱30分鐘，然後取出，脫模，切塊。