現在這種飲食生活方式風靡全球,每個地方都有不同的飲食風格。
“美國”
早午餐起源於英國,但追隨者最多的國家壹定是美國。《欲望都市》裏的四姐妹,每個周末都要相約在壹家舒適的餐廳吃頓飯,早午餐,聊聊彼此身邊的男人,再忙也要聊天吃飯!
早午餐的家人壹定最熟悉早午餐中的代表食物——本尼迪克特的雞蛋。水浸雞蛋和荷蘭醬是這道菜的精髓。用叉子把蛋清切開,蛋黃會順著雞蛋的輪廓流下來。光看著就有幸福感!
成分:
雞蛋、白醋、培根、菠菜、吐司、生蛋黃、鹽、糖、酸橙汁、黃油、白胡椒、蒜粉。
練習:
1、 ?煎培根,菠菜焯水,取出,烤吐司。這三種成分都是現成的。
2、 ?將雞蛋打入小碗備用。將鍋燒開水,倒入白醋,用勺子順時針攪拌鍋內的水,將雞蛋慢慢倒入中間形成的漩渦中,小火煮2分鐘。蛋清凝固後,用漏勺取出,用清水輕輕沖洗雞蛋表面。
3、 ?將生蛋黃打入碗中,加入鹽、糖和酸橙。小鍋加入三分之壹的水,燒開,轉小火,將盛有生蛋黃的鍋放在鍋上,用蒸汽加熱,將蛋黃攪拌均勻。黃油軟化後,分成六份,分六次加入盆中,每次攪拌均勻。最後加入胡椒粉和蒜粉調味,荷蘭醬就做好了。
4、 ?擺好盤子,把吐司、蔬菜、培根和餃子放好,倒入荷蘭醬。
“法國”
法國人是咖啡的信仰者,無論什麽時間,什麽口味的食物,都離不開咖啡。對於壹生追求美麗的法國人來說,這種由世界各地新鮮蔬菜烹制的早午餐最適合他們,那就是低熱量和美麗的肌膚。他們會從中午到下午兩點慢慢吃,也許會選擇壹些甜點和零食來佐餐。
成分:
茄子,西葫蘆,紅辣椒,紅洋蔥,大蒜,櫻桃番茄,橄欖油,鹽,黑胡椒,西西裏有機幹牛至和薄荷。
練習:
1、 ?茄子、西葫蘆、紅辣椒、紅洋蔥切成小塊,放入不同的碗中。薄荷細細地
2、 ?將橄欖油倒入鍋中,開中火,加入洋蔥,輕輕攪拌,直到變軟變色。加入紅辣椒和大蒜,煮三分鐘。加入茄子和西葫蘆,煮三分鐘。
3、 ?加入鹽、胡椒粉和番茄,加入兩勺橄欖油,轉小火。將配料攪拌均勻。最後加入西西裏有機牛至幹,燉半小時。
4、 ?擺盤,用薄荷碎調味。
“墨西哥”
墨西哥人熱情,所以他們的食物少不了辣椒,菜肴以酸辣為主。
玉米、辣椒和蕓豆都是他們的傳統食物。呃,真的有昆蟲...喜歡酸辣口味的人不要錯過Taco-tacos。這是墨西哥的傳統食物。可以用煎餅把蔬菜和肉對折,卷起來吃。
成分:
彩椒,洋蔥,奶酪,生菜,玉米,青豆,胡蘿蔔,玉米餅,肉末和莎莎醬。
練習:
1,將彩椒、洋蔥、芝士切條;將生菜撕成碎片;玉米、青豆和胡蘿蔔在熱水中煮熟,冷卻。
2.將肉末放入鍋中翻炒待用,將玉米餅放入烤箱烘烤。
3.將莎莎醬塗在蛋糕表面,加入肉沫、蔬菜和奶酪,最後根據口味加入醬汁。把蛋糕對折,然後卷起來。
“西班牙”
西班牙的早午餐可能要到下午壹點才開始,可以吃到下午茶。
他們的菜也很隨意。帶有壹些奶酪和火腿或海鮮的烤法國棒可以作為早午餐的開胃菜。是的,他們喜歡在醒來後喝壹點淡啤酒。西班牙人可以隨心所欲,簡單美味的Pan con Tomate深受他們的喜愛。
成分:
法國棒,番茄,橄欖油,鹽,大蒜。
練習:
1,法國棒切成塊,放入烤箱烘烤。
2.將西紅柿放入烹飪機器中,搗碎。
3.大蒜、橄欖油和鹽做成泥。
4.將蒜泥和番茄醬分別塗在面包片上,然後淋上橄欖油即可食用。
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