就手指部分來說,從修改到塗膠,周毅前前後後做了不下七八遍。從手指部分到完成用了整整壹周的時間,宮燈采用了中國傳統的吹糖工藝。這幾乎超出了傳統的認知概念,也讓我們相信傳統工藝在現代社會的力量。
乍壹看,周易的這個作品可能會被認為是壹個制作精美的芭比娃娃,很難有人把它與蛋糕聯系在壹起。這款蛋糕是傣家人的作品,人物形象立體逼真。睫毛、頭發、金色發夾,粉色宮廷水晶唇彩,生動的瞳孔光影;好像頭發不真實,薄如紙紗的衣服很驚艷;還有那些宮燈和做工生動的萬文,很驚艷,相當驚艷。
第二個蛋糕作品:壹個身著中國古裝的美女趴在地上。這位俯臥的美女頭上戴著壹束粉紅色的花。仔細看,可以看到這些花上的細紋,栩栩如生,引人入勝。
這位中國古裝美女周圍的背景是祥雲和龍。在傳統認知中,背景裝飾只是為了烘托作品的主題,這壹點很容易被忽視。但在這件作品中,我們可以看到獨特的魅力,看起來和實物壹樣,讓整件作品的立體感更加突出,給人更完美的視覺享受。
但是這個蛋糕獲得了銅牌。為什麽?這款蛋糕的名字叫:醉睡忘憂鎮,精致異常。但是因為湖水的制作使用了拉糖技術,所以差點被判定為違法,從而被取消參賽資格。幸運的是,這塊蛋糕太精致了,所有的國際裁判都不同意非法處理,而是破例把它帶到另壹組比賽。
雖然最後只獲得了壹個銅獎,但不得不說,這部作品的精致程度超出了比賽水平。糖王周易用實際行動告訴世人:中國的傳統工藝不會因為時代的發展而被淘汰,反而會綻放出自己獨特的高度。
堅持自我
糖王周易出生於1983。畢業於川菜學院,曾獲“天府名家”稱號,美食雕刻大師,拉糖大師,翻糖蛋糕大師,《我是廚師學院創始人》,暢銷書作家等等。在他成名之前,他並不是壹個人人稱贊的大師。反而因為過於熱衷於這項技術而受到很多人的質疑和批評。
很多人認為他已經不再年輕,應該向世俗生活妥協,而不是因為愛情而放棄生活中的物質。但是,周易的人生經歷證明,掌握壹門技術或許能讓我們獲得金錢和財富,但我們最終會感到厭倦,而糖王周易最終會與大多數人背道而馳。
面對生活中的困難,周易總是有勇氣更加努力地克服壹切困難。很多人只看到了周易制作的精美糕點和糕點上紗壹樣的衣服,卻沒有看到周易和他的團隊為制作這些作品所付出的汗水和心血。
周怡參加英語蛋糕大賽的時候,壹個多星期每天睡不到三個小時,她所有的努力只是為了完成壹個更好的作品。付出和回報永遠是成正比的。他在那次比賽中取得了前所未有的勝利,還差點拿到了這次比賽的最高獎。裁判說他的翻糖蛋糕水平遠遠超過了之前的比賽。這無疑是高於比賽勝利的獎勵,也是對《周易》帶給中國傳統文化的肯定。
中國糖王周毅的誕生,他的成功並非偶然。相反,機會永遠是留給有準備的人。周易的成功就像成千上萬千千普通人的成功壹樣。他沒有天賦,但他有壹顆不斷努力的心。所以我們應該相信努力的力量。
現在他成功了。他不僅在中國,而且在世界上被認為是最有才華的藝術家之壹。他運用傳統翻糖技術的手法幾乎達到了無與倫比的水平,為中國傳統工藝找到了新亮點。
有時候壹個人壹旦出名,總會膨脹起來,得意忘形,甚至變得無知。但是,周易壹直保持本色。他成名後並沒有大幅提高他賣的商品的價格,但還是壹如既往的便宜。正因如此,他在網上也有大量粉絲。
為了傳承手藝,發展自己的翻糖手藝,糖王周易開始利用自己的名氣和名聲開辦雕塑學校。他計劃向全世界傳播中國的傳統雕塑技術。中國糖王用自己有限的力量宣傳了千年的傳統工藝,讓傳統煥發出時代的優雅,值得我們敬佩。