豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑,能抑制人體蛋白酶的活性,影響人體對蛋白質的消化吸收。蛋清中含有的粘液蛋白可與豆漿中的胰蛋白酶結合,阻礙蛋白質的分解,從而降低人體對蛋白質的吸收利用率。
第二,牛奶和巧克力
牛奶含有豐富的蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸。如果將它們混合在壹起,牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸發生反應,生成不溶於水的草酸鈣。這樣,牛奶和巧克力中的營養物質得不到很好的吸收和利用,就會出現腹瀉、頭發幹燥等癥狀,影響健康。
第三,菠菜和豆腐容易結石病。
豆腐中含有氯化鎂和硫酸鈣,菠菜中含有草酸。兩種食物相遇在壹起,就能產生草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色沈澱物不能被人體消化吸收,不僅影響人體對鈣的吸收,還會增加人體患結石病的幾率。
四、海鮮和啤酒
海鮮含有嘌呤和單磷酸,而啤酒含有分解它們的催化劑——維生素B1。如果經常吃海鮮,同時喝啤酒,啤酒中的維生素B1會催化嘌呤和單磷酸的分解,促進體內有害物質的結合,增加人體血液中的尿酸含量,從而形成難治性尿路結石。如果自身代謝出現問題,就容易導致人體血液中尿酸水平急劇升高,誘發痛風,甚至痛風性腎病、痛風性關節炎。
五、海鮮和水果
葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都含有鞣酸。如果邊吃海鮮邊吃水果,這些鞣酸會與海鮮中富含的蛋白質發生化學反應,產生沈澱和冷凝物。嚴重時會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,極大影響胃的消化功能。所以,吃完海鮮後,最好間隔4小時以上再吃這種含鞣酸的水果,以免消化不良。
不能壹起吃的食物
壹.蔬菜:
1.蘿蔔:忌橘子、胡蘿蔔、何首烏、地黃、人參。
2.胡蘿蔔:避免西紅柿、辣椒、石榴、生菜和木瓜。最好是單獨吃或者和肉壹起煮。
3.紅薯(地瓜、地瓜、地瓜、地瓜):忌柿子、香蕉。
4.黃瓜:避免食用番茄、辣椒等維生素C含量高的蔬菜,同時烹調。
5.茄子:忌黑豆、螃蟹。
6.韭菜:忌菠菜。
7.大白菜:忌黑豆、花生、毛豆、莧菜、豬肉。
8.菠菜:忌豆腐、韭菜。
9.南瓜:忌與含維生素C的蔬菜、水果同食,忌羊肉。
10.香菜:忌與滋補品同食,忌白術、牡丹皮。
11.苦味蔬菜:避免蜂蜜。
12.辣椒:忌羊肝、南瓜。
13.芹菜:避免黃瓜。
14.花生:忌蕨菜、大閘蟹、黃瓜。
15.豆腐:忌牛奶、菠菜;避免用豆漿洗雞蛋;避免與四環素同食。
2.肉類、家禽和蛋類:
1.豬血:忌黃豆、地黃、何首烏。
2.豬肝:忌黃豆、豆腐、魚、麻雀肉、野雞、鵪鶉肉。
3.豬肉:鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝。
4.羊肉:忌豆腐、蕎麥面、奶酪、南瓜、醋、紅豆、梅幹菜、銅、朱砂。
5.豬腦:忌酒忌鹽。
6.雞肉:忌菊花、芥菜、糯米、李子、大蒜、鯉魚、龜肉、蝦、兔肉。
7.牛肉:避免與魚同煮;忌栗子、蜂蜜、韭菜、白酒、生姜。
8.牛肝:避免與含維生素的食物同食;避免鮑魚和鯰魚。
9.鴨肉:忌木耳、核桃、龜肉。
10.狗肉:忌綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍、大蒜;忌茶。
11.鵝:忌與梨同食。
12.雞蛋:忌柿子、兔肉、鯉魚、豆漿。
三。水產品:
1.海鰻:不適合與銀杏、甘草同食。(所有海鮮應避免甘草)
2.鯉魚:忌朱砂、狗肉。
3.鰻魚:忌狗肉、狗血、芥末。
4.海帶:不適合和甘草壹起吃。
5.泥鰍:不宜與狗肉同食。
6.鯡魚:忌用牛羊油煎炸;忌芥菜、白術、蒼術。
7.帶魚、黃花魚:忌用牛羊油煎炸。
8.蝦:避免同時服用大量維生素c;避免與豬肉、狗肉、雞肉同食;避免吃糖。
四。水果:
1.棗:忌海鮮、洋蔥。
2.桃子:忌龜肉、龜肉。
3.芒果:忌大蒜等辛辣之物。
4.鴨梨:忌鵝蟹;避免多吃;忌雜食油膩、冷熱之物。
5.山本:避免海鮮和魚。
6.石榴:服用人參是禁忌。
7.葡萄:避免與四環素同食。
8.蘋果:避免海鮮。
9.香蕉:忌紅薯。
10.柿子:忌螃蟹、水瀨肉、紅薯、酒。
11.楊梅:忌生洋蔥、羊肚、鰻魚。
12.柑橘類:忌螃蟹。
13.杏:忌小米。
14.橘子:避免與蘿蔔、牛奶、螃蟹、蛤蜊同食。
15.銀杏葉:禁止多吃,避免與魚同食。
動詞 (verb的縮寫)谷物:
1.大豆:忌豬血、蕨菜;禁忌服用四環素。
2.大米(梗米):忌馬肉、蒼耳。
3.小米:忌杏子。
4.綠豆:忌狗肉、蠍子。
5.黑豆:忌厚樸、蓖麻籽、四環素。
6.紅豆:忌與米飯同煮;忌羊肉;毒蛇咬傷,100天內不吃東西;如果妳有太多的尿,不要使用它。
6.調味飲料:
1.大蒜:壹般不與滋補品同食;忌蜂蜜、地黃、何首烏、牡丹皮。
2.洋蔥:不適合和楊梅、蜂蜜壹起吃;忌大棗、常山、地黃。
3.醋:忌丹參、茯苓、海參、羊肉、奶粉、蛤蚧。
4.糖:忌蝦、筍、奶及含銅食物。
5.蜂蜜:忌蔥、蒜、韭菜、生菜、豆腐、地黃、何首烏。
6.花椒:忌防風、附子、款冬花。
7.酒:避免與汽水、啤酒、咖啡、牛奶、茶和糖壹起飲用;避免與牛肉、柿子同食。
8.茶:不適合和狗肉壹起吃;貧血患者服用鐵劑時不宜使用;服用人參等滋補藥物時不要使用。
9.牛奶:避免在牛奶中放鈣粉;不要用牛奶洗雞蛋;不適合和酸性飲料、糖、巧克力、四環素壹起吃。
啤酒忌白酒啤酒中含有大量二氧化碳,很容易揮發。如果和白酒壹起喝,會驅使酒精滲透。有些朋友經常先喝啤酒再喝白酒,或者先喝白酒再喝啤酒,這確實不合適。要減少酒精在體內的滯留,最好多喝水幫助排尿。
忌濃茶解酒有些朋友喝醉後喝很多濃茶,試圖解酒。眾所周知,茶葉中含有的咖啡因與酒精結合後,會產生不良後果,不僅不能醒酒,反而會加重醉酒的痛苦。
鮮魚忌酒。富含維生素D的食物包括魚、魚肝和魚肝油。吃這類食物和喝酒會使人對維生素D的吸收減少60-70%。人們經常用酒來吃鮮魚,卻不知道這種吃法已經失去了很好的營養。
蝦蟹忌維生素C蝦蟹等食物中含有五價砷化合物。如果和含有維生素C的生水果壹起食用,砷會發生變化,轉化為三價砷,這是壹種劇毒的“砒霜”,危害很大。長期食用會導致人體中毒,免疫力下降。
牛奶煮沸時避免加糖。牛奶中含有的賴氨酸在高溫下與果糖結合生成糖基賴氨酸,不易被人體消化。吃了之後會出現腸胃不適,上吐下瀉,影響健康。
牛奶忌巧克力巧克力中含有草酸,草酸與牛奶中含有的蛋白質和鈣結合生成草酸鈣。有的人吃了會拉肚子。
酒精忌咖啡酒中含有的酒精,酒精有興奮作用,而咖啡中含有的咖啡因也有很強的興奮作用。兩者壹起喝,對人的刺激性很大。如果妳在緊張或煩躁的時候這樣喝,會加重妳的緊張和煩躁;如果神經性頭痛的人這樣喝,會立刻引起疼痛;如果患有復發性失眠,會加重病情;如果是有心臟問題或者陣發性心動過速的人,喝咖啡配酒會有更糟糕的後果,很可能誘發心臟病。壹旦兩者同時飲用,應大量飲水或在水中加入少許葡萄糖和鹽,以緩解不適。
兩小時內不能壹起吃的食物:
1.豬肉*菱角-胃痛
2.牛肉*栗子——引起嘔吐
3.羊肉*西瓜——傷害妳的活力
4.狗肉*綠豆——會中毒
5.兔肉*芹菜——脫發
6.雞肉*芹菜-很疼。
7.鵝蛋-很疼。
8.甲魚*莧菜——會中毒
9.鯉魚*甘草——會中毒
10.螃蟹*柿子-腹瀉
11.白酒*柿子——會引起胸悶。
12.紅薯*柿子——會得結石。
13.糖精(片)*雞蛋——中毒,嚴重者死亡(感冒!!!!)
14.紅池塘*皮蛋-中毒
15.洋蔥*蜂蜜眼損傷
16.豆腐*蜂蜜——耳聾
17.蘿蔔*木耳-皮炎
18.土豆*香蕉臉斑點
19.芋頭*香蕉-腹部腫脹
20.花生和黃瓜會傷害妳。
21.維生素*蝦=砒霜(太涼了~ ~ ~)
22.牛奶*橘子*蘿蔔=對身體有害
羊肉忌西瓜——壹起吃傷元氣。
牛肉忌栗子——邊吃邊吐。
柿子忌螃蟹——壹起吃拉肚子
雞蛋避免糖精-食物中毒
兔肉同時避免吃芹菜脫發
鵝忌雞蛋——同食傷元氣
洋蔥避免蜂蜜-壹起吃傷害眼睛。
黃瓜忌花生——同食傷身。
香蕉避免芋頭膨脹與同樣的食物
豬肉避免菱角——壹起吃肚子痛
豆腐壹起避免吃蜂蜜耳聾
蘿蔔避免壹起食用引起的真菌性皮炎
狗肉忌綠豆——同食多食易中毒。
馬壹起吃可以避免真菌霍亂。
牛肉避免了毛姜——用同樣的食物中毒而死
羊肉忌李子幹——壹起吃會無聊。
雞肉忌芥末——同食傷元氣
驢肉忌黃花——同食傷身殺人。
避免肉和白菜壹起吃容易嘔吐。
鵝忌梨——壹起吃會發燒。
黑魚忌茄子——壹起吃容易得霍亂。
海蟹忌棗——壹起吃容易得瘧疾。
芥末忌梨——壹起吃時嘔吐
土豆忌香蕉——吃同壹個臉長斑。