1.什麽時候吃無花果最好？
1.1，北方:在我國，北至黃河流域，南至廣東、海南、雲南的廣大地區都是無花果栽培的適宜生態區。北方的無花果因為地域、溫度、日照的差異，成熟較晚，壹般在6月底65438+6月65438+10月初，然後逐漸落葉，第二年春天再萌出新葉。
1.2，華南:無花果在華南非常容易栽培，果實產量很高。種植後2-3年可開始結果，6-7年可進入盛果期，產量逐年增加。果園裏種的無花果成熟度都差不多。壹般夏果7月初成熟，秋季果實8月下旬至6月中旬成熟10，10月下旬落葉110。
2.吃無花果的好處
2.1，潤腸通便
花和果實含有多種脂質，所以有通便的作用。
2.2、開胃健康的食物
無花果含有較多的植物酸和糖，味道酸甜，給人吃時酸酸甜甜的獨特口感，有開胃的作用，適合胃口不好的人飯前食用。
2.3.抗癌
成熟無花果的汁液中可提取出壹種芳香物質“苯甲醛”，這兩種物質都具有抗癌作用，可有效預防肺癌、肝癌、胃癌的發生。
2.4、增強抗病毒能力。
無花果含有大量的脂類、糖類、纖維素、蛋白質、無機鹽、維生素、必需氨基酸等營養成分，能有效補充人體內的營養成分，增強我們的抗病毒能力。
2.5.降低血壓和血脂
無花果中含有的水解酶、脂肪酶等物質具有分解和降低血脂的作用。所以，經常吃無花果，可以降血脂，減少血管內沈積的脂肪，從而預防冠心病，降低血壓。
3.哪些人不適合吃無花果？
3.1、消化不良、食欲不振、高血脂、高血壓、冠心病、動脈硬化、癌癥、便秘者適合食用。
3.2.無花果雖然營養價值高，但也有相應的食用禁忌。脂肪肝、腦血管意外、腹瀉、鉀正常周期性麻痹患者不宜食用；大便稀的人不宜吃生食。
無花果不能和任何東西壹起吃。
1，冷食
食用無花果後，有很強的利尿、止瀉作用。冷食壹般都是涼的，會降低腸胃功能，有壹定的腹瀉作用。如果兩者壹起吃，很容易引起腹瀉。
常見的寒性食物有:秋葵、鴨肉、小米、綠豆、黃瓜、苦瓜等。
2.高唐食品
成熟的無花果味道香甜，含有較多的糖分，如葡萄糖、果糖、澱粉等。吃了之後，血液中的糖分會迅速增加。如果和其他高糖食物壹起吃，很容易導致高血糖和高血糖，從而引起肥胖。
常見的高糖食物:糖、糖果、蛋糕、蜂蜜等。
3、過酸食物
無花果含有植物酸，食用後能刺激胃腸道。酸味食物含有大量酸。壹起吃會刺激腸胃，導致胃酸大量分泌，由輕到重，可能會損傷胃腸黏膜。
常見的酸味食物有:獼猴桃、橘子、柚子、李子等。
如何挑選無花果
1，看外觀:無花果外觀要豐滿無瑕，大小盡量大。
2、氣味:如果無花果散發出酸味，壹般說明無花果已經壞了，不宜購買。
3、摸:用手摸無花果，選擇柔軟的，但不能是糊狀的。
4.根據節氣，無花果可分為夏季和秋季。壹般夏天的無花果大，質量好，秋天的相對小，質量差。
5、看裂紋:無花果含糖量特別高，容易吸引壹些喜歡甜食的昆蟲。所以買無花果的時候，不要買前面裂紋特別大的，要選擇果上裂紋比較多，前面開口比較小的。