有哪些關於春節的經典傳說和故事？
臘月二十三是春節前壹個重要的民間節日，人們稱之為“祭竈節”。此時，人們按捺不住迎接新年的喜悅，停下手中的各種工作，忙著年前祭祀神靈的祭祀活動。
河南臘月二十三祭竈的習俗，伴隨著壹個淒涼的民間傳說。古時候，壹對老夫妻只有壹個兒子。他們視兒子為掌上明珠，非常愛他。但因為家裏窮，無法維持生計，他只好忍痛讓兒子去煤礦挖煤。
這位老人想念他的兒子很久了。這壹天，老婦人告訴老人去參觀煤礦。在路上，老人遇到了壹個赤腳的同路人，兩人越來越熟，相處得很好。聊天中，老人得知赤腳片是受王艷指使來礦上找回100名礦工的。老人急了，光著腳求兒子留下。赤腳大方地答應了，並告訴他不要告訴任何人。
見到兒子，老人裝病，兒子在身邊伺候，無力下井。不久，煤礦出事了，老人趕緊帶著兒子回家。
轉眼間三年過去了。臘月二十二晚上，老人想起當年的風險，忍不住告訴了老伴。誰知，這個說法被廚君聽了，23號晚上，廚君上天，把這件事告訴了玉帝。玉帝惱羞成怒，立即處罰了赤腳片，並帶走了老人的兒子。
正因如此，臘月二十三，人們敬趙君吃糖，希望他到了天宮之後，不要再搬弄是非了。隨著時間的推移，人們在臘月二十三祭祀爐竈。
春節食品
餃子
俗話說“好吃不過餃子”，在北方人的血液裏，“餃子”是奔騰的“動脈”，缺壹不可。餃子有很多吉祥的含義，餃子象征著與相思重逢；同時意味著辭舊迎新；此外，餃子的形狀像中國古代用金銀制成的“元寶”。吃餃子有“發財”的意思。溫馨的家庭氛圍，才是人們依然珍愛餃子的最重要原因。
半發酵面團形狀
油角是廣州的壹種家常小吃。不同的地方味道不壹樣，用的原料也不壹樣。有些是甜的，有些是蔬菜。方法基本壹樣，就是用的餡不壹樣，甜的包糖，鹹的換成蔬菜。在廣東過年，油角是必不可少的。以前春節前還有10天、20天，家家戶戶都會燒鍋炸油角。開個炒鍋炒點炸油角，這樣第二年就像那個炒鍋壹樣——油油的，濃郁的。
煮熟的糯米搗成糊狀
糍粑也是春節的美味小吃，尤其是在南方的武夷山壹代，全家人壹起玩糍粑，愉快地準備春節。糍粑主要以糯米為原料，浸泡後放入蒸籠中蒸熟，然後迅速放入石勺中，使其變得柔軟有彈性。趁熱把米糊做成壹個或大或小的球，用芝麻炒粉拌白糖(或黃豆炒粉拌白糖)卷在盤子裏吃。它嘗起來很甜。每當有喜事，當地人都要做紅糖拌年糕招待客人，以示吉祥。
北方人過春節的習俗
1，放鞭炮，拜年，穿新衣。
農歷大年初壹，金雞報曉，晚輩給長輩拜年，長輩給壓歲錢，辟邪。新年燃放鞭炮是壹個古老的習俗，有喜慶的含義。春節期間，家家戶戶的大人和小孩都要穿上新衣服來慶祝，這意味著破舊立新。
2.趕上年度系列
臘月二十七，殺雞過年，好讓過年的時候招待親戚。趕上大聚會，買過年需要的東西，尤其是北方農村，年關將至。不親自去市場，看壹看，看壹看，說壹說，聽壹聽，就算買了大魚大肉放在家裏，過年也沒什麽味道。
3.打掃房子
臘月二十四是家家戶戶的大掃除日。保持房子裏裏外外的幹凈意味著迎接春節，掃除黴運。通過打掃衛生，人們表達了辭舊迎新的想法。有些家庭在打掃衛生的同時，會扔掉壹些舊的東西，比如衣服鞋子，多買壹些東西，這也是辭舊迎新的意思。
4.磨豆腐
臘月二十五，傳說玉皇大帝要下凡，吃豆腐渣，以示辛苦。豆腐是春節加工蔬菜的重要原料。炸豆腐、豆腐盒、豆腐繭等菜品都需要豆腐。
5、殺豬
臘月二十六，年豬被殺。除了鹹臘肉，其余的都掛在谷倉裏。春節快到了再拿回屋裏，“緩”壹晚上。煮肉的時候用大鍋，底下燒柴火，小火慢燉很久，這樣煮出來的肉很香很好吃。但孩子往往等不及，時不時催促大人撈出壹塊來嘗嘗。於是乎，這壹天往往不吃任何主食，只吃肉吃骨頭就飽了。當然，有些生肉要留作烹飪，有些瘦肉要剁成餡，餃子和炸丸子也要留著。
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