壹、芒果酸奶慕思:
1，吉利丁片25g，代糖15g，魏攸牛奶110g，芒果原漿220g，無糖酸奶310g。
2、牛奶+糖，加熱攪拌均勻。
3.加入酸奶，攪拌均勻。
倒入模具中，冷凍20分鐘。
4、牛奶加熱到熱水。
5.加入酸奶和芒果泥，攪拌均勻。
6.加入軟化的吉利丁片，攪拌均勻。
7.將軟化的明膠片劑加入溫水中，攪拌均勻。
8.芒果用料理機搗碎。
9.放在凝固的白酸奶層上，冷凍20分鐘。
10，加入芒果泥拌勻。
11.篩到壹邊。
12，澆在成型的芒果慕思層上。
13，冷藏3小時或過夜。
二、爆漿藍莓黑蕎蛋糕:
1、?爆漿藍莓、甜糯香蕉、巧克力、牛奶和小麥。
2、?壹個半香蕉被壓成泥。
3、?加入燕麥片、可可粉和發酵粉，攪拌均勻。
4、?加入雞蛋、牛奶和酸奶，攪拌均勻。
5、?倒入壹半面糊，加入香蕉片和黑巧克力。
6、?倒入剩下的面糊，放入藍莓和黑巧克力，180度烤35分鐘。
7、?將新鮮的藍莓放入烤箱，擠壹些巧克力醬。
三、南瓜栗子巴斯克蛋糕:
1，栗子去皮煮至軟爛。
2.加入牛奶，放入料理機。
3.打成栗子糊。
4.將南瓜蒸熟，與雞蛋拌勻。
5.加入玉米澱粉。
6、加入酸奶拌勻，再次過篩。
7.也可以將南瓜、雞蛋、玉米澱粉、酸奶放入料理機中，壹步搗碎。
8.將栗子泥放入鋪有油紙的模具中，抹平。
9.放栗子。
10，倒入南瓜糊，210度烤箱30分鐘。
四、桂花芋兒糕:
1，蒸錢頭。
2.奶油幹酪在室溫下變軟並順利混合。加入糖，攪拌均勻。
3.加入桂花蜂蜜，拌勻。
4.加入雞蛋，攪拌均勻。
5、加入紫薯粉、糖、牛奶，攪打成糊狀。
6.加入鮮奶油，攪拌均勻。
7.加入玉米澱粉，攪拌均勻。
8.倒入模具。
9.用油紙放入模具中，抹平。
10，放入預熱好的烤箱。
11，200度30分鐘，然後冷藏過夜。
12，鋪上淡奶油，撒上壹些桂花幹做裝飾。
五、抹茶蛋糕:
1，奶油芝士室溫軟化。
2.加入糖，攪拌均勻。
3.加入抹茶粉，拌勻。
4.加入雞蛋兩次，攪拌均勻。
5.加入鮮奶油，攪拌均勻。
6.加入玉米澱粉，攪拌均勻。
7.再篩壹遍。
8.倒入鋪有油紙的模具中。
9.放在空氣煎鍋裏。
10，180度15分鐘。
11，奶酪加糖打勻，再加入淡奶油打至不流動。
12，放在巴斯克上裝飾水果。
六、紫薯酸奶蛋糕:
1.除紫薯顆粒外的所有材料放入料理機。
2.攪拌成糊狀。
3.將壹半的面糊倒入模具，加入紫薯顆粒。
4、倒入剩余面糊，180度45分鐘。
5、出爐冷卻。可以放冰箱冷藏過夜。
6.裝飾酸奶和水果。
七、低熱量藍莓慕思:
1，奧利奧餅幹碎。
2.加入能在水中融化的黃油。
3.放入覆有油紙的模具中壓實，放入冰箱冷凍。
4.將軟明膠片加入牛奶中，加熱並在水中攪拌融化。
5、酸奶+牛奶拌勻成慕斯糊。
6.將格特醬分成三份，壹份加入50克漿果醬，另壹份加入25克漿果醬。
7.將深色慕思糊倒入模具中，冷凍15分鐘。
8.再次倒入淺色，冷凍15分鐘。
9.最後倒入原味，冷藏過夜。
八、咖啡奧利奧芝士蛋糕:
1，奧利奧餅幹碎。
2.加入能在水中融化的黃油。
3.放入覆有油紙的模具中壓實，放入冰箱冷凍。
4.吉利丁片用水軟化後，浙江把水擦幹，在水中融化。
5.奶酪在室溫下變軟並平穩攪拌。加入40g糖，攪拌均勻。
6.加入酸奶和吉利拌勻。
7.攪打好的奶油分三次加糖，送去顆粒。
8.將奶酪糊分三次加入奶油中，攪拌十天。
9.取壹半奶酪糊，加入咖啡液，攪拌均勻。
10，取出模具，倒入咖啡芝士糊，冷凍15分鐘。
11.加入壹半原奶酪糊，冷凍5分鐘。
12，放壹層奧利奧餅幹。
13.倒入剩余的奶酪糊，冷藏4小時或過夜。
14，取出裝飾上切成兩半的奧利奧餅幹。
15.撒壹層可可粉脫模。