白薯片很好吃。
在我們的生活中，巧克力已經成為我們日常生活中不可或缺的壹部分，無論是食物還是飲料都不可或缺。巧克力的吃法有很多種，很多人喜歡把巧克力做成碎屑做食物吃。下面蘋果綠色健康網就來介紹壹下白巧克力屑的制作方法。
白巧克力屑怎麽做？
刀切法
首先，我們戴上絕緣手套，然後我們用手握住巧克力塊，然後我們把它豎起來。然後我們用刀子從上到下均勻的用力切開。大家切的時候，巧克力會自動卷成卷。這種方法非常適合在室溫下操作。
烤刮法
1，我們先用加熱的方式將巧克力融化，然後在它融化的時候我們不停的攪拌，直到巧克力變成光滑的液體。
2.讓巧克力稍微冷卻壹下。冷卻後，將巧克力混合物慢慢倒在蠟紙上，用小刀或勺子從背面輕輕擦掉。
3.用烤盤在平面上輕輕拍打幾下，釋放巧克力中的氣泡，然後讓巧克力慢慢變硬。
4.將凝固的巧克力放在穩定的表面上，用長刀片將巧克力去皮。
小貼士:
1，融化巧克力的時候，壹定不要碰到水，碗要幹，不能有水。
2.壹定要把巧克力弄幹再刮，不然會碎的。
3.我們不能用手拿著巧克力，它會融化。
搟面杖法
1，我們在搟面杖上包壹張蠟紙，然後用明膠把蠟紙固定在搟面杖上，再在蠟紙下面準備壹個平面，用來接滴下來的巧克力滴。
2.然後，可以用勺子、湯勺或者杯子盛少量的巧克力，也可以把巧克力倒入裝了框的裝蛋糕的袋子裏。
3.然後將少量巧克力慢慢倒在搟面杖上，用搟面杖將巧克力沿Z字形落下，形成折線圖案。
4.等到搟面杖上的巧克力慢慢變硬。
5.定型後，慢慢將巧克力從搟面杖上取下，放在鋪有蠟紙的盤子上，然後放入冰箱進行定型。
小貼士:我們可以在制作後立即使用巧克力屑，也可以放在冰箱裏冷藏。
白巧克力怎麽做？
成分:可可脂、糖粉、黃油、卵磷脂和香草粉。
工作方法
1，第壹件事就是準備150g可可脂。
2.融化可可脂和30克黃油。
3.太陽卵磷脂3克，香草粉3克，糖粉60克備用。
6.然後將所有粉末過篩後，混入可可脂和黃油中，攪拌均勻，倒入擠壓瓶中。
7.將巧克力醬倒入模具中，放入冰箱1小時，即可取出脫模。
白巧克力的營養價值
1，白巧克力含有豐富的維生素和鐵、鉀等人體必需元素，可以很好的促進我們的大腦發育。白巧克力可以緩解我們緊張的情緒，有助於穩定情緒。
2、我們吃白巧克力是有保健功能的，白巧克力中含有天然抗氧化劑類黃酮，能防止血管硬化，增強心肌活力，松弛肌肉，防止膽固醇在血管中堆積，對防治血管疾病有壹定的作用。
3、我們吃巧克力可以預防心臟病，而且巧克力含有多種營養物質，維生素E，有抗氧化作用。含有鎂、鉀、鐵、單寧酸等。我們身體所需要的。含有促進大腦發育的卵磷脂，與堅果、牛奶混合會增加營養成分。