材料
綠豆、冰糖、薄荷葉
工作方法
1.將綠豆洗凈,倒入電飯煲中,將綠豆的小拇指在冷水中切開,按下“煮飯鍵”。
2.燒開後加入壹小碗涼水,蓋上鍋蓋繼續煮。
3.連續三次,所有的青豆都會開花沸騰。
4.新鮮的薄荷葉和冰糖與水混合,並煮沸成薄荷水。冷卻後放入瓶中冷藏。
5.將綠豆冷卻後放入冰箱。當妳想吃的時候,舀起碗的上部,加入薄荷水。
綠豆湯的常見做法2
材料
材料:綠豆300g,
輔料:薄荷5克,
調料:糖100g。
工作方法
1.將綠豆放入500克清水中煮熟。
2.將幹薄荷用水沖洗幹凈,加入約1碗水,浸泡半小時,然後用武火煮沸,冷卻,過濾,與冷卻後的綠豆湯混合。
此湯能清涼清火,消暑提神。如芡實、薏苡仁、蓮子、蜜棗等。加入湯中,可制成不同口味,還具有健脾益氣、利尿解毒的功效。
清火、利尿、解毒、健脾、提神。
綠豆湯的常見做法3
材料:綠豆1,雞蛋1,糖適量。
工作方法
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、去火的功效。也是中醫和食品的代表食品。綠豆性寒,陽虛、脾胃虛弱、腹瀉者慎食。綠豆有解毒作用,所以吃藥時不要吃綠豆類食物,尤其是溫補,以免降低藥效。雞蛋味甘,性平,能入脾胃。它們能補肺血,滋陰潤燥。用於氣血不足,發熱,煩渴,胎動不安。它們是幫助正氣的常用食物。神經衰弱的人可以適量吃雞蛋。能滋陰養血,安神養胃。
練習:
1.綠豆洗凈,用清水浸泡10分鐘。
2.把雞蛋打入碗中。
3.打碎雞蛋。妳越打他們,雞蛋湯就越細膩。
4.將四季豆泡發,瀝幹,放入鍋中。
5.加入600毫升水。
6.煮綠豆湯。
7.煮沸後,煮大約5分鐘,直到湯變成綠色。青湯可以消暑。
8.取熱綠豆湯,倒入蛋液中。
9.將蛋液和綠豆湯攪拌均勻。
10.加適量糖,根據自己口味早晚各壹次。
綠豆湯的常見做法4
材料
綠豆300g,雙糖150g。
工作方法
1.綠豆洗凈,用清水浸泡1小時。
2.取壹個鍋,加入7分鐘左右的水用中火煮沸,然後加入綠豆繼續煮,直到綠豆變軟。
3.加入雙糖,攪拌均勻,關火。
綠豆湯的常見做法5
材料
綠豆100克,冰糖100克,清水800毫升。
工作方法
1.綠豆洗凈,放入電飯鍋。加水冰糖蓋鍋。
2.轉動電飯鍋,煮5分鐘。
3.煮沸後保持溫度4小時以上。這樣可以保證綠豆的完整性,而且是成熟的綠豆。
綠豆湯的常見做法6
材料
綠豆300克,雙糖200克,3000_熱水,冷水少許。
工作方法
1.將破碎的綠豆挑出來,用清水洗凈,去除表面的灰塵和雜質。
2.取壹個不銹鋼鍋,放入方法1的綠豆中。
3.第二鍋加壹點冷水,冷水必須淹沒綠豆兩厘米左右。
4.把方法3放在火上,中火煮10分鐘左右,直到鍋裏的湯幹了。
5.在練習4中,向鍋中加入3000_熱水。
6.蓋上鍋蓋,繼續用中火煨約15分鐘,直到綠豆爆開外觀,煮熟。