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北京有哪些好吃的自助餐?

說起北京的自助餐,大部分都是在酒店,社會餐飲自助餐價格也不便宜,但是壹分錢壹分貨。我給妳推薦幾款比較有特色的自助餐。

伊小屋餐廳

伊宅餐廳位於朝陽區酒仙橋路2號798藝術區後街1,706。感覺就是酒店的自助餐廳。不要以為食堂沒有好吃的。現場自助餐雖然慢,但是味道不錯。餐廳的食物融合了中西美食的特色,餐廳的菜品也不重樣,非常適合壹個人吃。

去這家餐廳是被壹個戶外花園的戶外用餐區吸引的。在北京的藝術區,餐廳還是多了壹點藝術氣息。這家餐館的服務很好。服務員的熱情不輸於社交餐飲,反而有壹種相互尊重和親和力。

茴香、青蘋果、榛子、核桃仁和鮮枸杞。

新鮮海鮮拼盤:每份套餐都有海鮮拼盤,進口新鮮牡蠣、馬達加斯加大蝦、阿拉斯加蟹腳和各種貝類,但不適合餐廳供應的三種醬料。不像日式料理的醬料那樣鮮鹹,呈現出釀造醬料的獨特香氣,西餐的定位更註重華潤的奶油。

龍蝦湯自制蝦片:味道是我的最愛,特別好吃。湯的表面漂浮著壹層蝦紅素,沒有那種強烈的讓我想離它而去的牛奶味,但是絲滑的感覺讓我喜歡。金黃酥脆的自制蝦片,入口酥脆,沒有任何油膩感。當谷物的自然香氣和龍蝦湯放在壹起,各種味道瞬間被激發出來。

香草大蒜檸檬烤蝸牛:壹只蝸牛,如果在中餐裏,可能叫大蒜或者蒜頭,但西餐不壹樣。應該叫蒜蓉蝸牛配法式面包。細膩柔軟爽口的就是這種蝸牛。

油封鴨腿薏仁配自制泡椒肉汁:酸蘿蔔、酸胡蘿蔔、薏仁的搭配讓油封鴨腿清爽無比,煎出來的鴨腿呈紫紅色,塗上壹層泡椒肉汁,沒有鴨子特有的腥味。

黃油土豆蒸牛肋排夏季蔬菜:雖然牛肋排的纖維比較粗,但是肉、黏膜、脂肪的混合特別好,肉質松軟,香氣宜人。精致的土豆泥吸收了慢燉汁的味道。蔬菜的酥脆讓牛肉的粗糙感突然消失。

烤乳豬漢堡:感覺最近中國的傳統美食是漢堡,剛嘗過烤鴨漢堡,又來嘗嘗烤乳豬漢堡。竹炭面包是漢堡的外皮,也就是羊角面包烤成脆皮,有點像竹炭。烤乳豬肉被剁成和肉夾饃裏的肉壹樣的形狀,酸菜絲、芝麻菜和芥末醬混合在壹起夾在面包中間。薯條配番茄醬,黃色和紅色的配料,放在白色的容器裏,顏色鮮艷。

同人料理

童海鮮料理為眼光獨到的食客提供“極致日式自助餐”。170多種美食盛宴,強調優良的新鮮原料,獨具創意。結合中西海鮮烹飪技法,精心采集當季新鮮食材,烹制精致美味的時令佳肴,帶領食客充分領略通過食物傳達大自然精髓的藝術。

海鮮餐廳搜狗巨大的日本浮世繪畫卷和胡桃木色的整體裝飾,讓客人在時尚現代的日本氛圍中享受頂級的日本美食,為客人呈現最精致的日本烹飪藝術。餐廳優雅的包間讓客人享受專屬美食體驗,營造無限社交的氛圍。

牛肉是日本的主要肉制品,在日本的餐廳壹定要品嘗。牛肉的質量和壽司、生魚片壹樣,是評價餐廳的重要標準。鐵板菲力牛排,法國紅酒牛舌,鐵板牛筋,這是三種口味和口感差異很大的菜。最好選擇三分熟的牛排,這樣可以吃到更嫩的牛排。牛筋比牛排好吃,筋的橡膠質感遠勝於純肉;牛身上原味最少的部分細膩順滑,牛舌的細膩來自於牛是反芻動物,運動量大,身體條件特殊。

刺身拼盤:三文魚很大,魚肉的紋理清晰美觀,也就是說只缺壹種肚子肉。如果三文魚的六份都點了,那就完美了。芥末和醬油混合的汁自然會有不同的味道,芥末如果是新鮮磨碎的最好。海參中的腌姜是恢復味道的成分。如果妳分不清海參裏食材的味道,那麽每吃完壹種食材,吃壹點腌姜絕對是明智的選擇。

秘制日本白鱔:色醬紅色有光澤,鮮甜鹹的味道融合其中。

芝士焗生蠔:芝士和千島醬的味道略帶酸味,做出壹道特別的生蠔。

為了體現宴會菜系的獨特性,海鮮菜系選用頂級食材,如特別挑選的腹部金槍魚刺身,肉質鮮嫩滑嫩,風味濃郁,富含DHA不飽和脂肪酸。

為了保持珍貴食物的原汁原味,別出心裁的廚師巧妙烹制,希望北京的美食家們能享受到專屬宴會帶來的最時尚的美食。

西十二街牛排

西十二街牛排(W12牛排)起源於美國伊利諾伊州。它的前身是芝加哥附近小鎮西十二鎮的小農場主老威廉姆斯在1898創辦的壹家小牛排店。他用他獨特的配方和最好的牛肉烤出美味的牛排。

隨著時間的變遷,小鎮不復存在,但老威廉姆斯美味的牛排依然令人難忘。現在老威廉姆斯獨特的牛排口味被他的後人傳到了中國。為了紀念老威廉姆斯,我們將繼續使用歷史悠久的品牌“西十二街”...

在西12街的牛排館,妳可以點主餐,免費享用自助餐。自助餐包含美式沙拉、西式熱菜、西式濃湯、各種水果、巧克力噴泉、小海鮮、甜品等近150道菜品。