除夕吃什麽魚有講究嗎？其實也要看人們的口味和南北差異，以及家裏的經濟情況。家裏有錢，可以吃魚翅，鮑魚，甚至鯊魚。妳有錢嗎？吃什麽其實是根據家庭的經濟基礎來決定的。但其實對於普通人來說，吃什麽魚並不重要。關鍵是，其實過年要註意的是有魚的寓意。我們普通人活著。其實過年過節這種場合，不敢說大魚大肉，其實講究壹個配菜的規矩，就是雞鴨魚肉要有。家庭聚會包括壹些厄立特裏亞人的來往，也會有壹些宴會。所以提高酒席標準也體現了我們生活水平的提高和待客的熱情。
除夕吃什麽魚好。應該說除夕夜吃什麽魚沒有硬性規定。隨著地域的不同，吃的魚的種類和烹飪方法也不同。
生活在沿海地區的人們喜歡選擇新鮮的海魚，如海鱸魚、鰻魚、石斑魚、虎魚、黃魚、米魚、扁魚等。壹般是清蒸整只，或者糖醋紅燒。不過民間有個不成文的習俗，就是過年壹定要把魚整只煮熟，最好不要切燒！
生活在內地的人通常喜歡吃淡水魚，也就是河魚、湖魚或者養殖的塘魚，當然也包括生長在大海和內河之間的三文魚和河豚。淡水魚中，鱖魚是上品，河鱸、草魚、黑魚、鯉魚、胖頭魚、鯧魚也是不錯的選擇。除夕夜家家戶戶的餐桌上都要有魚，寓意“壹年多”吉祥。
說到吃魚，也有壹些禁忌習俗。比如在山東煙臺，節假日的時候帶魚是不能上桌的。當地人把帶魚稱為“箭魚”，是“殺人利器”。
當然，人們在新年不僅註重吃魚，還有“送魚”的習俗。山東煙臺至今仍保留著這壹傳統習俗。無論新婚夫婦帶什麽珍貴的禮物壹起回父母家，手裏壹定要拎壹些又大又肥的新鮮鮁魚。如果他們忘記帶，他們會被看不起。其實目的就是為了來年帶來好運和好天氣！
年夜飯如何吃魚淡水淡水魚，包括鯉魚、草魚、鰱魚以及各種魚類。對於普通人來說，鯉魚和草魚，包括鰱魚，其實都是很便宜的魚。我相信這也是我們家過年的常規魚。我個人比較喜歡吃鯉魚或者草魚。鯉魚和草魚呢？過年可以做紅燒魚，孩子多的話也可以做個糖醋桂魚。至於松鼠魚，其實很好吃，酸甜適口，老少皆宜。不過這種松鼠魚也是很難做的，再就是刀工和雜質都很講究。嗯，沒有經驗的話很難做出來。
隨著人們生活水平的提高，其實近年來，海魚越來越受到我們大家的喜愛。在南方，吃海魚可能方便又便宜，但在內陸地區的北方，吃海魚就沒那麽便宜而且很奢侈了。海魚，其實很好吃，肉質細嫩，然後壹般可以清蒸，然後方法簡單，所以吃海魚也是北方地區的壹種時尚。海魚包括許多種便宜的西班牙鯖魚和帶魚。我個人作為內蒙古人對魚了解不多。我們在這裏過春節。可能會說冬天會買壹些帶魚，以前也買過鮁魚，但是後來吃鮁魚的人越來越少了。我個人比較喜歡吃帶魚，因為帶魚也可以紅燒，鐵板，幹炒或者糖醋。
除夕吃魚是什麽意思？能有壹年以上是幸運的。
無論是在家裏還是在餐館，吃大的新鮮鯉魚是除夕最特別的事情。
魚與魚諧音，意為盈余、富裕、富余；鯉魚與李諧音，意為家。寓意是家裏有余糧，錢越多，菜越多越好！Fresh與first諧音，表示財富充沛，財源滾滾。先來我家吧！新的意思是新的壹年跟著舊的壹年，年復壹年的延續。這就是大年三十吃新鮮鯉魚的意義。
說拜年的話，就是吉利的話，不要說不吉利的話。見面時要求好運、發財等吉利的話。不吵架，不摔東西，不傷皮流血(不砸錢)，就過個好年。