粽子葉怎麽折？
1.取2片粽子葉，剪掉尾部的硬棒。
2、葉子對生。
3.在三分之壹處折成漏鬥狀。
4.把糯米舀到漏鬥裏，用筷子搗實。
5.加入腌制好的五花肉和鹹蛋黃。
6、加糯米餡並壓實
7.然後把多余的葉子彎向自己的方向。
8.沿著三角形的邊折疊所有的葉子。
9.在包裹過程中，妳不能放開妳的手。
10，用繩子在粽子腰上打個結。
怎樣包餃子和葉子才好看三角形的餃子？
包裝方法:
1.取壹片寬大的粽子葉，卷成圓錐形。
2.用糯米填滿蛋筒。
3.向下折疊上面的葉子，直到開口被完全蓋住。
4.沿著三角形的邊折疊所有的葉子。
5.用繩子把粽子紮緊。
昌宗
包裝方法:
1.將粽子葉平放在桌上，折起壹邊，用手壓實。
2.葉片兩端分別向中間對折，用手壓實後，葉片呈長信封狀。
3.將糯米放入折疊的葉子中。
4.將另壹面向下折疊，完全包住糯米。
5.用繩子把粽子紮緊。
塔式粽子
包裝方法:
1.拿兩片棕櫚葉，交叉成壹個巢。
2.將糯米填入其中。
3.在左右兩側分別加入兩片米葉，將糯米完全包裹。
4.再拿壹片蘆葦葉蓋住頂部。
5.然後把兩邊的葉子分別折向中間。
5.將另外兩邊的尖端向內折，用手握住，將整個塔掌翻過來。
7.用繩子把粽子斜著包起來。
北方四角形粽子
包裝方法:
1.取兩片粽子葉，放在壹起疊好。
2.把葉子卷成圓錐形。
3.把糯米放在壹個圓筒裏。
4.將上面的葉子向下折疊，直到糯米被完全覆蓋。
5.立即用手捏住葉子的兩邊，然後將葉子的尖端折向壹邊。
6.用繩子把粽子紮緊。
南方四角形粽子
包裝方法:
1.取壹片較大的粽子葉，對折。
2.將雙層底部向上折疊，用手壓實。
3.打開粽子的葉子，用糯米填滿。盡量把糯米填成條狀。
4.折疊葉子上沒有米的部分。
5.立即用手捏住葉子的兩邊，然後將葉尖折向壹邊。
6.用繩子把粽子紮緊。
錐形粽子
包裝方法:
1.取壹片寬大的粽子葉，卷成圓錐形。
2.用手旋轉圓錐體，使其變得更細長。
3.用糯米填滿蛋筒。
4.將沒有米的壹端向內折疊在葉子的兩側。
5.之後，將稻葉向下折，直到糯米口完全蓋住，多余的稻葉反復折在嘴上。
6.用繩子把棕櫚籽牢牢捆住。
新鮮的粽子葉怎麽處理？
1.把粽子葉的葉柄剪掉，用水浸泡壹夜。新鮮的粽子葉不需要浸泡過夜。
2.用清水洗凈葉子的正反面，可以用手擦拭，也可以用清潔工具清洗，但不要用力過猛，以免損壞。
3.在鍋中加入適量的水，煮沸。
4.將葉子放入沸水中煮3分鐘。
小貼士:如果粽子葉多，可以在煮的時候用筷子適當翻動，讓每壹片粽子葉都盡量泡透。
5.取出葉子，再用清水沖洗壹遍，放入淘米筐中瀝幹水分。
處理時註意:
燙粽子葉時，如果是幹的，需要用清水浸泡壹夜，如果是新鮮的，就不需要浸泡壹夜，都需要放入水中，輕輕清洗後再用開水燙，這樣才能保證粽子葉更幹凈。粽子葉如果選用竹葉，會更耐煮。另外，在煮或燙完粽子葉後，妳需要將粽子葉放入清水中，然後用它們包裹粽子。