在眾多的安慶 美食 當中，小紅為大家挑選了安慶榜上有名的7道 美食 小吃，他們每壹個都深受當地人的喜愛，甚至不少外地遊客吃後都大加贊賞，念念不忘，作為本地人沒吃過三四樣都不好意思說是安慶人。下面咱們就壹起來看看這深受安慶人與外地遊客喜愛的7道安慶 美食 吧。
牛肉面可不只是蘭州人的專屬，安徽安慶人可是對牛肉面沒有壹絲絲的抵抗力，有人說牛肉面自然是蘭州最為好吃有名，真的是這樣嗎？但小紅想說的是當妳吃過安慶牛肉面之後再下結論不遲。生活在安慶或者到過安慶的人應該都知道，在安慶大街小巷到處都是牛肉面店，甚至每壹條街巷都有牛肉面館，甚至有些還不止壹家，常有人說，在安慶隨便走幾步擡頭壹看就是壹家面館。
安慶牛肉面口味上要比蘭州牛肉面要重，因為蘭州牛肉面湯汁清淡，對於嗜辣的安慶人來說吃不慣，安慶牛肉面湯汁濃厚，面條筋道，再加上香辣可口的牛肉鹵子那真是讓人欲罷不能，如果您到安慶壹定不要錯過這安慶牛肉面。
肉蒸面，在整個安慶市可謂是家喻戶曉，幾乎上壹輩人家家會做，作為安慶人的妳還記不記得小時候路過別人家家門口聞到肉蒸面的香味，然後壹路小跑路上還祈禱能吃到媽媽做的肉蒸面？肉蒸面做法並不復雜，是在炒制之後的五花肉上鋪上面條，然後燜熟，這道 美食 看上去平平無奇，但吃起來讓人很是驚艷，面條吸足了肉香真是讓人欲罷不能。
山粉圓子燒肉是安慶市的壹道特色傳統 美食 ， 這山粉圓子燒肉在安慶的地位就好比武漢熱幹面、長沙臭豆腐、北京的烤鴨、天津的麻花。在安慶人心中這山粉圓子燒肉就是獨屬於安慶的壹道特色 美食 ，是屬於安慶這座城市自己的味道。這安慶人所說的山粉，其實就是咱們平時經常用到的紅薯粉，但很多地方大多用它炒菜的時候勾芡，而安慶人卻將山粉發揮得淋漓精致，與肉做成了壹道 美食 佳肴山粉圓子燒肉。
不少外地人看到條子燒肉之後不免疑惑，這條子到底是個啥？在安慶不少地方過年的時候這“條子”是必不可少的食物之壹，他也是安慶地區年夜飯上的壹道傳統 美食 ，其實這條子就是壹種豆制品，也叫做豆條。在以前每到過年家家戶戶做壹道大菜條子燒肉，這可是無數人兒時的記憶，也是在外遊子時常掛念的家鄉味道。
俗話說“壹日之計在於晨”，早餐作為每壹天第壹次的能量來源，所以壹定要吃好。安慶人就很看重這壹日三餐中的早餐，除了上面說到的挎餅包油條之後，大南門的牛肉包子很是受歡迎。大南門的牛肉包子也很有特色，並不是牛肉大蔥，裏面除了牛肉之外還有豆腐，這種牛肉與豆腐的包子我想不少人沒有吃過吧，說真的很少有地方和安慶壹樣用牛肉與豆腐做餡包成包子，所以出了安慶很難吃到。牛肉與豆腐的香氣完美地融合在壹起，散發出讓人難以抗拒的誘惑，絕對讓妳吃完還想吃。不過在安慶近年來當地人對大南門的牛肉包子褒貶不壹，有人說豆腐多了肉少了，還有人直接開玩笑地說：倒不如叫做豆腐包子更合適。其實大南門的包子還算是不錯，可能用料上確實有點變化，但味道上還是可以的。
如果您到安慶早上出門，會發現街邊不少賣侉餅包油條的早餐店或者攤位，街邊或店門口支著壹口大鍋，鍋邊是壹個燒著炭火的鹵子，還有壹張大大的木桌，師傅正在桌子上揉面。這就是安慶人再熟悉不過的場面了。挎餅也叫做大餅和爐餅，在安慶最常見的吃法就是與油條相搭配，也叫做挎餅或者大餅包油條，是安慶最為普遍和常見的早餐 美食 ，也是安慶飲食文化的壹大特色。
雞湯泡炒面是安慶極具特色的傳統小吃，他也是讓無數安慶人日思夜想的家鄉味道，它的做法簡單，只需簡簡單單的壹碗雞湯，然後加入炒米，用勺子盛出放入嘴中慢慢品嘗，那味道真是讓人回味無窮。