荔浦芋頭有那麽好吃嗎？
它只是芋頭的壹種，但是過去很神奇很有效，但是沒有那麽邪乎。
但最好吃的芋頭還是荔浦芋頭，肉質細膩，風味特別。同時芋頭又大又白又軟，品質極佳。芋頭剖開後可以看到芋頭上布滿細小的紅筋，類似檳榔花紋，栽培上稱為檳榔芋頭。到處都有種植。母芋呈橢圓形，有5 ~ 8個女兒芋。主產母芋，平均單重1000 ~ 1500克，大的可達2500克。而且營養豐富，含有粗蛋白質、澱粉、維生素、高鈣和無機鹽等。具有補氣益腎、健脾胃、強身健體的功效。它不僅是制作小吃和美味佳肴的極好原料，也是滋補身體的良好營養品。
怎麽做荔浦芋頭好吃？
荔浦芋頭燒五花肉
1，準備材料:五花肉，荔浦芋頭，啤酒，鹽，冰糖，醬油，胡椒粉，姜。
2.五花肉切塊，用開水燙壹下，撈出，荔浦芋頭去皮洗凈，切塊。
3.熱鍋裏放油和冰糖。當它快要融化時，加入五花肉和芋頭翻炒。
4.加入半罐啤酒、醬油、胡椒粉、姜、適量水煮沸。
5.轉小火後蓋上鍋蓋燉2小時，直到肉變嫩。
豬肚荔浦芋頭
1.準備材料:五花肉、荔浦芋頭、鹽、蜂蜜、糖、醬油、南牛奶、胡椒粉。
2.五花肉煮熟後撈出瀝幹水分。用小竹簽刺破皮膚，塗上鹽和蜂蜜。
3.將五花肉炸熟，撈出，用溫水浸泡，切片，用鹽、醬油、糖、南牛奶和胡椒粉拌勻。
4.將加調料的荔浦芋頭切片，入籠蒸至酥脆，取出扣在盤中。
吃荔浦芋頭的註意事項
既然荔浦芋頭這麽有營養，媽媽們可能都渴望有壹頓好的。不過媽媽們還是多了解壹下這種荔浦芋頭的吃法比較好，比如哪些人不適合吃太多，或者哪些人可以吃荔浦芋頭。
首先，如果媽媽放啤酒做荔浦芋頭，小孩和老人最好少吃。而且，想吃荔浦芋頭，最好了解壹下家人是否對芋頭過敏。如果過敏，最好做其他菜來代替。
其次，要看哪些食物不宜與荔浦芋頭同食。如果媽媽們準備做荔浦芋頭，當天最好不要買香蕉，或者告訴家人吃香蕉需要壹段時間。因為香蕉不應該和荔浦芋頭壹起吃，吃了可能會中毒。
最後，在煮荔浦芋頭的時候，壹定要煮透了再吃。因為生芋頭汁容易引起局部皮膚過敏，如果過敏可以用姜汁擦拭。
荔浦芋頭的營養價值
1，增強免疫力:能增強人體免疫功能，對腫瘤手術後的放化療及康復有輔助治療作用。
2、潔牙防齲:氟的含量高，所以芋頭有潔牙防齲護牙的功效。
3、解毒防癌:芋頭中含有壹種粘液蛋白，被人體吸收後能產生免疫球蛋白，提高機體抵抗力，所以芋頭能解毒，抑制人體癌癥的消化，可用於預防和治療腫瘤等疾病。
4、美容烏發:芋頭是壹種堿性食物，能中和體內積累的酸性物質，協調人體的酸堿平衡，達到美容養顏烏發的效果，還可用於防治胃酸過多。