法國葡萄酒分為四個等級，分別是法定產區(AOC)、優秀產區(VDQS)、地區餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。
原產地標註
法語意為“原產地控制的命名”。產地的葡萄品種、種植數量、釀造工藝、酒精度都要經過專家認證。只能用原產國種植的葡萄釀造，不得用其他地方的葡萄汁勾兌。
AOC產量約占法國葡萄酒總產量的35%。瓶子的標簽標註為稱謂+產地名稱+對照& amp；#244;Lée，如波爾多幹邑；#244;萊伊.
2.VDQS從餐酒過渡到普通地區AOC級別必須經過的關卡。如果葡萄酒質量在VDQS期間表現良好，它將被升級為AOC。
產量僅占法國葡萄酒總產量的2%。瓶子的標簽標註為:稱謂+產地名稱+vin délimitéde qualitésuperieure。
3.VDP
日常餐酒裏最好的酒，升級為區域餐酒。地區餐酒的標簽可以標明產地。可以和標明產區的葡萄汁勾兌，但僅限於本產區的葡萄。產量約占法國葡萄酒總產量的15%。
瓶標標有Vin de Pays+產區名稱，如Vin de Pays d'Oc。法國的大部分地區餐酒產於地中海南岸。
4.視頻顯示終端
最低級的酒，用於日常飲用。可以用不同地區的葡萄汁勾兌。如果葡萄汁僅限於法國各個產區，可以稱之為法國日常佐餐酒。歐盟以外國家的葡萄汁是不允許的，產量約占法國葡萄酒總產量的38%。瓶標標為Vin de Table，例如Vin de Table Fran &；#231;人工智能系統.
第二，西班牙
1.DOC高級合法生產區
DOC是西班牙最高檔的葡萄酒，衡量標準包括葡萄的價格(壹般至少是西班牙同色葡萄均價的兩倍)，是否在合法產區裝瓶，以及非常嚴格的品嘗和檢測體系。
妳必須是DO產地至少10年才能申請。只有久經考驗，證明其品質能始終保持在最高水平的葡萄酒才能獲得這壹認證。目前只有裏奧哈(Rioja)、普裏奧阿托(Priora)和裏比爾德爾杜羅(Douro River)通過了這壹認證。
2.做合法生產區
它是西班牙最重要的高級葡萄酒。葡萄品質、釀酒技術、營銷都要達到壹定的標準，然後經過復雜的標準檢驗程序才能升級做。每個法定產區都有專門的協調委員會，對葡萄生長、釀酒、葡萄酒營銷進行監督管理。西班牙約有60個合法產區。
3.優質地區餐酒
某些特定地區的酒莊覺得申請DO的標準程序比較復雜，所以加入了這個可以標明產區的命名體系。這些地區通常比DO大，往往被劃分成自治區。這些地區的葡萄酒通常由各種葡萄品種混合而成。它大約相當於法國的葡萄酒。
4.VC區的餐酒
酒質平平，價格低廉，酒標上可以標註產地。
5.VDM每日餐酒
最低等級是指在未分類的葡萄種植區生產的葡萄酒，或者是不同分類區混合後自動降解的混合酒。
6.地窖貯藏的分類
另外，每壹瓶許可產區的DO或DOC級葡萄酒都必須在背面註明在酒莊的陳釀時間，有四種不同的規定。
Sin Crianza:或Vino Joven，直接翻譯為“年輕的葡萄酒”。說明酒“可能”沒有陳釀。
克裏安紮:這是壹種在酒廠儲存了兩年的葡萄酒，其中有六個月是在小木桶中陳釀的。白葡萄酒和粉紅葡萄酒的儲存時間減少到壹年。
預定:飲用後需要三年才能上市，其中木桶至少壹年，其余為瓶裝。白葡萄酒和粉紅葡萄酒的儲存時間減少到兩年，在木桶中的時間減半。
答:這是壹種五年陳釀，其中三年在木桶中陳釀，兩年在瓶中陳釀，反之亦然。白葡萄酒和粉紅葡萄酒的儲存時間減少到四年，六個月在木桶中度過。
第三，美國
美國沒有正式的葡萄酒分級制度，只有葡萄酒原產地控制條例。所以，葡萄酒品質的定位，除了價格，還基於重要的酒評人、葡萄酒比賽、獎項的評分。想要買到高品質的酒，尤其是性價比高的酒，需要了解和研究具體的廠家。
1983美國煙酒槍械管制局頒布批準葡萄酒產地，也可稱為美國。
活力區，簡稱AVA)。雖然規定是基於法國法定產區控制制度(AOC)，但沒有那麽多限制。
法規只是根據地理位置、自然條件、土壤類型、氣候來劃分產區，對產區可以種植的葡萄品種、產量、釀酒方式都沒有限制，這也是與法國原產地控制法規最根本的區別。
目前美國有170多個AVA葡萄酒產區，其中90多個在加州。AVA的大小變化很大，經常有大有小。壹個大產區包含幾個中間產區，中間產區又有小產區。最小的AVA可以是單個葡萄園或單個酒廠的所在地。
四。意大利
意大利的評分體系基本遵循“法國學派”，屬於標準的“舊世界”模式。從低到高:每日餐酒VDT，當地餐酒IGT，法定區域酒DOC和保證法定區域酒DOCG。
日常餐酒(葡萄酒稅。葡萄酒達塔沃拉)
和法國的VDT壹樣，也是意大利最低的等級。如果妳看到壹款意大利葡萄酒在酒標上標註了VDT，說明這款酒是普通的餐酒，沒有任何產地說明。開心的享受就好，不要期待太多。有時候妳可以用這種心態找到驚喜。
2.地區餐酒(如印度葡萄)
地域餐酒是指在某壹地區生產的具有地方特色的餐酒，但沒有資格獲得法定的地域等級。它大約相當於法國的葡萄酒。它要求在限定區域采摘的葡萄比例至少要達到85%。
法定產區是指使用規定的葡萄品種，在規定的區域內，采用規定的方法釀造和陳釀的餐酒。幾乎所有傳統和著名的餐酒都包括在這個級別中，每年都有新的餐酒包括在這個級別中。
4.確保合法生產區域(d . o . c . g . Denominazione di Origine Control La Tae Garantita)。
保證法定產區是意大利葡萄酒的最高級別，對葡萄品種、收成、儲備都有嚴格的控制，需要專人試飲。新修訂的DOCG立法允許特別優秀的葡萄園獲得獨立評級。
德國
優質葡萄酒
Eiswein是壹種用樹中含糖量和酸度較高的葡萄冷凍而成的酒。醇厚醇厚。
4.Beerenauslese(巴):稀有珍貴，精選自每壹顆手工挑選的優質成熟葡萄，具有獨特的芬芳蜂蜜和葡萄酒風味。
5.Auslese:由手工挑選的優質葡萄制成。這個等級的幹白是德國最高品質的幹白，這個等級的甜白是貴族酒的初始等級，德國。
6.晚酒(SP & amp；#228;Tlese):由深秋成熟的葡萄制成。這個等級的酒有甜半甜白和優質幹白。
7.卡比內特:由完全成熟的葡萄釀造，這種等級的葡萄酒主要是幹白葡萄酒。
這個等級的酒必須產自德國13產區之壹，生產規定比前兩個等級嚴格很多。而且所用的葡萄也必須有很高的成熟度，每升葡萄汁大約需要127克天然糖。
9.地區餐酒(蘭德魏因)
這個等級相當於法國的Vin de Pay，德國有17個地可以生產這個等級，可以說明哪個地產的酒。
10.日常餐酒(Tafelwein)
這是等級最低的酒，相當於法國的Vinde表，生產規定最少。