海鮮大米粥不難做。首先，我們需要清理大米，然後把它放在鍋裏煮。蝦也需要我們清洗幹凈後直接和米飯壹起放入鍋中。當裏面的米飯差不多全熟的時候，我們選擇加入切好的芹菜，加壹點鹽。這時候海鮮大米粥就做好了。
海鮮大米粥的營養價值
海鮮大米粥是壹種營養價值非常豐富的食物，因為它含有大量的碳水化合物和豐富的蛋白質，還有維生素，含量特別豐富。此外，它還富含澱粉，澱粉中還含有大量的蛋白質，蛋白質主要屬於谷蛋白，還有我們人體非常需要的醇溶蛋白和球蛋白的存在，包括蛋白質的生物價格和氨基酸的組成。
雖然大米中各種營養成分的含量不高，但由於大量食用，也具有非常高的營養功效。而且米飯可以說是補充人體各種營養的最基本的食物，含有大量的碳水化合物，尤其是豐富的蛋白質，脂肪、維生素、礦物質的存在都可以為人體提供營養，而且海鮮大米粥的營養價值也比較均衡，所以非常適合我大部分人吃海鮮大米粥。
海鮮大米粥可以給人體補充大量的碳水化合物，而且含有豐富的蛋白質和脂肪，其中維生素B的含量極其豐富，是我們人體非常需要的。而且對於大米來說，碳水化合物最主要的成分是澱粉，它含有的蛋白質更多。主要量是谷蛋白，還有醇溶蛋白和球蛋白的存在，這些都是人體非常需要的營養物質，其內部氨基酸的組成也比較合理。
海鮮大米粥的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和大量的營養物質，而且富含不飽和脂肪酸，吃了不容易發胖。海鮮中蛋白質的含量特別豐富，屬於營養價值非常高的壹類食物，而且肉質非常松軟，容易消化。對於身體虛弱或病後需要調養的人來說是極佳的食物選擇，非常適合老人和小孩食用。其中含有豐富的鎂，鎂對心臟健康有好處，可以保護心血管健康，所以經常吃對我們非常有好處。
海鮮大米粥可以放什麽？
做海鮮大米粥的時候可以加入各種喜歡吃的海鮮，其中刀額新對蝦是最受歡迎的壹種。完全可以用貝殼或者蝦來做菜。味道還是很不錯的。海鮮大米粥需要加壹些調味品，但壹般來說鹽就夠了，可以加壹些辣椒，是個不錯的選擇。
海鮮大米粥的烹飪技巧
做海鮮大米粥有很多竅門。首先壹定要選擇優質的大米，這樣粥的味道會更香。
味道會很好。在煮海鮮大米粥之前，需要提前泡好米飯。只有當大米完全吸收了足夠的水分，粥的味道才能更軟，更糯。然後我們選擇加壹點鹽和壹些香油，也可以讓粥吃起來更香更滑。
做海鮮大米粥的時候，我們用的海鮮壹定要足夠新鮮，新鮮的海鮮才能做出好吃的粥。當粥完全煮好後，我們會放海鮮進去。煮的時間太長，味道會變硬，顏色會變黃。
海鮮大米粥做起來比較簡單，因為味道不錯，經常吃海鮮大米粥也有助於健康，所以還是值得推薦給大家的。上面介紹的海鮮大米粥比較簡單，不僅好吃，而且有益健康滋補，值得推薦給大家。