1、不可同食
橘子和螃蟹是不宜壹同食用的，這並不是因為橘子中含有維生素C，不能和海鮮壹同食用，因為產的那點微量毒素對人體幾乎沒有影響。而是因為螃蟹中含有較多的蛋白質、礦物質等營養成分，而橘子中含有較多的酸性物質，這些物質會相互作用，導致營養成分發生沈澱，這不僅會導致兩種食物的營養價值降低，而且還可能會引起腸胃不適。
2、橘子價值
橘子營養很豐富，食用後可以為人體帶來不少的好處，具有降血脂、解酒、增強食欲、生津止渴、提神、通經活絡、潤腸通便、潤肺止咳、促進消化、補中益氣、利尿消腫、健脾養胃、保護心血管等功效，適當食用還可以治療高血脂、口感舌燥、咳嗽、消化不良、水腫、嘔逆、小便不暢、動脈硬化、支氣管炎、食欲不振、便秘、氣血不足、肺炎、飲酒過度等不適病癥。
3、橘子須知
吃橘子也有不少需要註意的地方，飲食不當對健康也是不利的。橘子中含有較多的酸性物質，吃的太多會腐蝕牙齒，對牙齒健康不利。橘子中含有較多的草酸成分，吃的太多很容易在體內形成結石。橘子不宜與高蛋白食物壹同食用，會導致蛋白質變性沈澱，會導致營養價值降低，還會引起腸胃不適。橘子為溫性食物，吃的太多容易出現上火癥狀。
4、螃蟹價值
吃螃蟹也可以為人體帶來不少的好處，其中含有豐富的蛋白質和多種礦物質成分，具有清熱解毒、生津活血、祛痰止咳、滋肝養血、補骨添髓、化瘀通絡等功效，非常適合跌打損傷、骨折、筋骨受損、淤血、產婦胎盤殘留、孕婦臨產無力、痰多咳嗽患者食用。
5、螃蟹須知
吃螃蟹也有許多要註意的地方，吃的螃蟹不宜食用死亡太久的螃蟹，因為螃蟹時候，由於體內的代謝失衡，會導致產生大量的毒素，因此這樣的螃蟹食用後對健康非常不利。螃蟹中壹般都含有寄生蟲，因此吃螃蟹的時候壹定要經過高溫烹飪消毒，否則很容易感染寄生蟲。
6、活螃蟹如何存放
據養殖螃蟹的蟹農介紹，有的人會覺得螃蟹生長在水裏，因此拿回家就要放在水裏養著，其實家裏的水是死水，裏面缺氧，容易把螃蟹悶死，比較好的方式是把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然後用濕毛巾蓋住，放到冰箱冷藏室裏，3-6℃為佳，不過也不要放太久，因為時間越長，螃蟹消耗越大，口感就不夠肥美了。”
(1)放在冰箱裏
保存活螃蟹可以放在冰箱裏，根據妳的冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，但要註意方法，首先把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裏。要壹個個的緊挨著放好，盡量擠滿壹層再往上加。往泡沫箱子裏面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。然後把泡沫箱子蓋好蓋，放進冰箱冷凍室裏冷凍即可。想吃螃蟹時拿出來解凍就行了，這樣保存螃蟹能最大程度上保證螃蟹的鮮度。
(2)放到塑料桶盆裏
可以把活螃蟹放進壹個30-50公分高的塑料桶/盆，註意不要層疊，加水至螃蟹的壹半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查大閘蟹，把活力不足的大閘蟹及時吃掉，采用這種方法保存陽澄湖大閘蟹，氣溫不高的時候大閘蟹保存可超過5天。
(3)放到浴缸中
把浴缸當成作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裏面，註入剛好過螃蟹的水，讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。這種保存方法可讓螃蟹活7天或更長時間，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也無法逃跑。另外還有壹點需要特別註意，如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話，千萬記得不要用水洗，否則螃蟹會死哦。
在螃蟹沒有吃完的情況下，大家可以參照上訴的壹些方法去保存螃蟹。不過保存時間越長，螃蟹口感會越差，所以，新鮮的螃蟹盡量早點吃完。