圖例1
相傳當時的暴君強迫青年男子參軍，男子以結婚為借口逃避服兵役。壹怒之下，暴君下令禁止結婚，甚至禁止戀愛，強迫年輕男子參軍。
瓦倫泰對此深表同情，並冒著生命危險為情人秘密主持婚禮。後來，事情泄露出去，瓦倫泰被捕並被處決。世人為了紀念瓦倫泰的英雄行為，把他奉為戀人的守護神，把他的殉難日——2月14日定為“聖華倫泰日”，經過多年流傳，成為了今天的情人節。
圖例2
還有壹種傳說認為，情人節是由古羅馬的牧神節演變而來的。
這個節日是獻給牧羊人和村民的保護神朱諾的。
在這個節日的慶祝儀式上，有壹個尋找伴侶的儀式，就是壹個男人在壹個盒子裏畫壹張寫有女人名字的紙條作為情人，這個女人叫做瓦倫泰。這個習俗壹直在歐洲流傳，這個節日的儀式壹直保留到二十世紀。
圖例3
另壹種關於情人節起源的理論與自然有關。
傳說以前在英國，所有的鳥都會在2月14交配，比如黑鳥和鷓鴣，而且都是在2月求愛。所以人類也認為14年2月是萬物春生的好日子，代表著青春生命的開始，也效仿了14年2月鳥兒擇偶的例子。
傳奇四
有人說它起源於3世紀。當時基督教因為對羅馬帝國的統治持否定態度，拒絕承認對羅馬皇帝的崇拜，受到帝國政府的殘酷鎮壓和迫害。壹位名叫瓦倫丁的基督徒因公開譴責羅馬鎮壓基督教，號召信徒起來反抗而被捕。在監獄裏，他遭受了非人的折磨，但他仍然堅持自己的信仰。典獄長的女兒，壹個美麗溫柔的女孩，被他凜然的正氣所折服，愛上了他。此後，兩人經常被蒙在鼓裏。在潮濕的地牢裏，瓦倫丁和對方度過了壹段特別的戀愛時光，互相傾訴自己的感受，並發誓永遠相愛。
然而，在那個黑暗的年代，有情人終成眷屬。因為瓦倫丁寧死不屈，羅馬政府對他下達了死刑判決。臨刑前，他給愛人寫了壹封長信，表達了對她的不滅之愛，以及為了愛情不放棄信仰的艱難，然後走向刑場，敬畏而死。這壹天恰好是公元270年2月14。
瓦倫丁死後，姑娘傷心欲絕，伏在愛人的身上，痛哭流涕，看的人無不傷心落淚。為了紀念這個難忘的日子，表達天下有情人終成眷屬的美好祝願，廣大基督教徒和青年男女將2月14日定為情人節，又稱“愛情選舉日”。因為瓦倫丁被基督教奉為“聖人”，所以也被稱為“聖瓦倫丁節”。
據說還有壹個基督教聖徒叫瓦倫丁。在羅馬帝國時期，基督教被認為是非法的，不能公開信奉。盡管禁令，這個瓦倫丁還是在教堂為壹個信仰耶穌基督的情人秘密舉行了婚禮。事發後，他被逮捕，死在獄中。信徒們說他死後成為了愛情的“守護神”，所以他們設立了情人節來紀念他。
(圖例2的補充)
然而，更多的人認為，情人節與這兩位名叫瓦倫丁的基督教聖徒無關，而是直接來源於古羅馬的牧神節。
在羅馬神話中，福努斯是森林之神，元也是牛羊的保護神。他可以幫助牧羊人洗刷他們的罪惡，保佑高產，保護牛群免受狼群的襲擊。但他也是壹個放蕩的神。平時，他自由自在地生活在森林和原野中，用魔法引誘每壹個遇到的女人和他發生性關系，甚至和所有遇到的動物發生性關系。說起來，把充滿溫情的情人節和這種原始庸俗的性崇拜聯系在壹起，真的很搞笑。
根據傳說，紀念福努斯的牧神節是由羅馬著名的祖先羅慕路斯發起的，他建立了羅馬城。在位壹年的2月14日，他在羅馬眾神的聖地帕拉蒂尼山的壹個山洞裏(後來稱為“牧神洞”)為福努斯舉行了第壹次祭祀儀式，祈求他保佑羅馬人民。這是第壹個農牧神節。
牧神節的祭祀儀式充滿了古老的宗教和神話色彩。這壹天，人們向Funus獻上狗和山羊，因為傳說中的牧羊人生下了羊的腳，狗意味著照顧羊。祭祀結束後，參加祭祀的人全身赤裸，手持祭祀用的羊皮制成的鞭子，在帕拉廷崗四處奔跑，鞭打每壹個遇到的女人。女人不僅願意挨打，還爭先恐後地擠在鞭子下。他們認為這是與牧神的溝通，挨打後會有助於多生孩子。古羅馬初期人口稀少，鼓勵人口增殖是重要政策。這種鞭刑是當時流行的壹種獨特的宗教儀式，將增殖魔法和懺悔結合在壹起。這與古人認為愛情和婚姻的最終目的是多生孩子的觀念相結合，與愛情有關。其實，無論農牧神節的儀式和觀念在今天的人看來多麽不可理解，它們都表達了壹種愛情和婚姻。對更好生活的祈禱代代相傳。後來，人們在牧神節儀式的不斷創新中又增加了壹個新遊戲，那就是設立壹個寫滿寫有女孩名字的標誌的標誌箱。年輕人可以隨便選壹個，畫誰就是他的情人。動物節逐漸演變成了情人節。直到公元16世紀，情人節仍有“撞天結婚”的痕跡，但不再使用彩票。而是在14年2月，壹個小夥子把他看到的第壹個異性當成了情人。在莎士比亞的不朽戲劇《哈姆雷特》中，女主角歐菲莉亞愛上了年輕英俊的哈姆雷特，並想第壹個出現在情人的窗前。表達心意，她說:“明天是情人節。每個人都應該早起，看著我，來到妳的窗前，做妳的情人。”)