南瓜這麽好，媽媽怎麽給寶寶做南瓜輔食？
南瓜食品DIY
南瓜湯(適合6個月以上的寶寶)
原料:南瓜100克，配方奶100毫升。
練習:
1.南瓜洗凈，去皮，切塊，放入碗中。
2.將南瓜放入蒸鍋，蒸熟，搗成泥狀。
3.根據寶寶的喜好加入牛奶，用勺子攪拌均勻。
小貼士:最適合作為嬰兒輔食，食用安全，制作簡單方便。
南瓜湯
南瓜粥(適合8個月以上的寶寶)
材料:南瓜200克，大米100克。
工作方法
將南瓜洗凈，去皮，切成丁。
淘米，鍋裏放水，加入米和南瓜壹起煮。
邊煮邊攪拌30分鐘。
小貼士:也可以做南瓜飯。老南瓜，大米，適量。南瓜去皮，洗凈，切塊；將大米洗凈，放入鍋中，加水煮至大米熟透，拌勻。
南瓜粥
豆沙迷妳南瓜(適合12個月以上的寶寶)
原料:南瓜200g，豆瓣醬100g，糯米粉100g，牛奶少量。
練習:
1.南瓜去皮，切塊，煮熟，搗碎。註意不要放太多的水。
2.加入糯米粉和少量牛奶，揉成面團，揉幹。也可以在面團中加入少量的食用油，這樣會使成品看起來有光澤。
將南瓜面團分成幾份，裹上豆瓣醬，做成球形，蒸10分鐘。
小貼士:糯米不易消化，建議寶寶吃大壹點的。豆沙南瓜壹定要趁熱吃，還要觀察寶寶有沒有噎著。
豆沙小南瓜
南瓜絲蛋糕(適合10個月以上的寶寶)
原料:南瓜200g，面粉100g，鹽少許，油少許。
1.先將南瓜去皮，去掉膠囊，用切片機切成絲，用少許鹽腌制，清水洗凈，瀝幹水分。
2.將面粉放入大碗中，加水攪拌成糊狀，加入壹些鹽，將南瓜絲放入面糊中攪拌均勻。
3.在鍋裏煎，直到蛋糕熟了。
小貼士:不要煎得太硬，煎軟壹點就行。
南瓜
南瓜綠豆湯(適合10個月以上的寶寶)
材料:南瓜500克，綠豆100克。
練習:
綠豆洗凈；將南瓜去皮洗凈，切成兩厘米見方左右的塊。
鍋中加入約1000ML的水，將綠豆洗兩遍，然後放入鍋中，大火燒開，小火煮20分鐘左右。
綠豆皮剛煮開時，放入南瓜塊，大火煮開，中火煮至軟熟。
攪拌均勻，盛在湯盆裏。
小貼士:此湯適合夏天食用，有清熱、補充體力的功效。
南瓜綠豆湯
小貼士:
吃多了會變黃，皮寶寶。
南瓜富含β-胡蘿蔔素，廣泛存在於黃葉蔬菜和水果中，包括南瓜、胡蘿蔔、橙子等。
當寶寶吃了太多的南瓜，攝入了太多的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素就會沈積在表皮的角質層中。所以，比如鼻子、人、額頭、手掌、腳底、眼睛周圍、指甲、關節，或者身體表皮褶皺最多的地方，皮膚會變成檸檬黃的顏色，讓寶寶看起來像黃疸。這種癥狀被稱為胡蘿蔔素黃皮病。
胡蘿蔔素黃皮病和常見肝膽疾病引起的黃疸，外表看起來都是黃色的，但有細微的區別。
壹個簡單的判斷方法是:由於胡蘿蔔素黃皮病是由於β-胡蘿蔔素增加引起的，所以這種黃色在鞏膜上不會著色(白眼)；至於黃疸，是由於膽紅素增加而呈黃色，這種黃色會在鞏膜上著色。
壹旦發生胡蘿蔔素黃皮病，媽媽不用擔心，只要停止吃，就會好的。
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