我們要先把芋頭切成小塊，然後把準備好的豬肉剁成肉末，蔥姜蒜也要準備好。然後，當鍋熱的時候，放入蔥和姜，炒到我們準備的豬肉炸到豬肉裏的油全部炸完，然後袖手旁觀鍋，放入酒，然後把肉沫放出來備用。這個時候，再壹次給我把蒜片用油炒壹下，然後加入我們準備好的香芋翻炒。註意要小火翻炒出香噴噴的香氣，同時如果覺得經常想起了相遇，可以把剛做好的肉末放在壹起，壹起翻炒，直到完全翻炒，然後可以加點開水或者清湯，然後還是小火，直到香噴噴的芋頭變軟。用筷子輕松相見就夠了。這個時候可以加點鹽，糖，蠔油調壹下口味，這個要看自己的口味了，然後就可以開大火收汁上桌了。
芋頭的營養價值
1.符合這種食物的營養價值還是很高的。它含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、鎂、鈉等維生素，以及胡蘿蔔素、煙酸、維生素C等壹些營養成分，這就決定了芋頭的營養價值不會很低。我們會在吃芋頭的時候補充這些營養，從而讓身體更健康。其中我們介紹它的礦物質，氟含量很高，有潔牙和預防的作用。
2.偶遇除了我們上面介紹的壹些營養物質外，還含有壹種非常特殊的粘蛋白，如果被人吸收，會在人的體內產生壹些免疫球蛋白。免疫球蛋白也可以叫抗體球蛋白，可以提高我們身體的抵抗力，也就是可以抵禦外界病毒的入侵，所以有些人會認為，偶遇可以在幾個點上解讀，對於人的壹些疾病。疼痛和癌癥壹樣，可以起到很好的抑制或消化作用，所以我們也可以利用會議來抵抗這些腫瘤和淋巴結病等疾病。
芋頭可以和什麽壹起吃？
芋頭+牛腩:芋頭和牛腩壹起吃，可以養血補血，對女性朋友非常有益，還可以起到防止食欲不振的作用。
芋頭+鯽魚:芋頭和鯽魚壹起吃，可以起到輔助治療脾胃虛弱的作用。對於脾胃虛弱的人，可以吃壹些這兩種食物的搭配。
芋頭+芹菜:芋頭和芹菜壹起吃，可以增強我們的食欲，對壹些氣虛的人起到很好的補虛作用。
甜點怎麽做紅薯
甜品芋頭怎麽做:抗沙芋頭
配料:芋頭、糖、鹽、油。
練習:
1.首先要將準備好的芋頭去皮洗凈，然後切成1.5 cm左右的厚片，再切成5 cm寬的條狀。此時在準備好的芋頭條上撒壹點鹽，用手抓勻，腌制15分鐘左右。當然不壹定要撒鹽，主要看個人喜好。
2.這時候把我們值班的鍋加熱，然後加點油，插上竹筷，等它冒泡四個星期，再倒入我們剛炒好的芋頭條，中火煎魚條8~10分鐘。炒的時候壹定要不斷的攪拌鍋裏的下壹個，這樣才能加熱均勻。煎好後，撈出瀝幹水分。
3.刷完後要把我國剩余的油倒掉，然後把鍋洗幹凈，倒入150g左右的白糖和水燒開。煮沸後，我們會用小火慢慢煮成糖漿，不斷翻炒，直到我們煮出來的糖漿泡沫由大變小，很濃。然後，我們將油炸芋頭條放入鍋裏，隨它去吧裹上糖漿，立即關火，用風扇迅速。