1，吃蜂蜜的最佳時間
1，早上壹杯蜂蜜水清腸排毒
經常早上喝蜂蜜水的朋友會發現，每天都會在廁所便便壹次，非常規律，會形成習慣，這樣每天排毒都非常及時。早上壹杯蜂蜜水有利於清洗腸胃，幫助清除體內垃圾。蜂蜜產生的能量比牛奶高5倍左右，能在短時間內補充人體能量，消除人體疲勞和饑餓感。早上喝蜂蜜可以快速補充體力，讓壹天充滿活力。
做法:每天早上起床後，空腹喝壹杯涼開水或少許溫開水，沖泡壹勺。
健康提示:空腹喝蜂蜜水容易增加體內的酸度。腸胃不好的人最好用30度的水喝，否則容易引起腹瀉和腸胃炎。
2、下午壹杯蜂蜜水補充能量
每天下午三四點鐘，午飯和晚飯之間，也是能量消耗最大最累的時候。此時身體處於“饑餓”狀態，壹杯溫熱的蜂蜜水及時補充，不僅讓混亂的大腦在清香中清醒，還補充了壹些糖分和能量，為接下來兩三個小時的工作和生活提供了動力基礎。同時，蜂蜜水可以與酸奶、果蔬汁等混合。，讓身體補充更多的營養。
做法:喝茶時間，給自己準備壹杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶。
3、睡前壹杯蜂蜜水安神助眠
中醫有句話:“早上鹽水，晚上蜂蜜湯。”意思是:每天早起空腹喝淡鹽水，每晚睡前喝蜂蜜水。蜂蜜中的葡萄糖和維生素能調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠，且無任何副作用。睡前壹杯蜂蜜水可以幫助妳放松，提高睡眠質量。
做法:睡前喝壹勺蜂蜜，冷水沖泡更好。
4、飯後壹杯蜂蜜水有助於消化。
蜂蜜可以調節腸胃功能，使胃酸分泌正常。進食後，尤其是飽腹後，胃的消化功能容易下降，大腸的蠕動減弱。蜂蜜能增強腸道蠕動，促進胃酸的正常分泌，顯著縮短排便時間，消除大餐後堆積的食物。
做法:飯後1-2小時吃壹杯蜂蜜水。
5、飯前壹杯蜂蜜水抑制胃酸。
蜂蜜對胃酸分泌有重要影響。當胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可以起到調節作用，使胃酸分泌正常化。
如果在飯前1.5小時吃蜂蜜，可以抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃黏膜的刺激。
做法:飯前0.5-1小時吃半杯蜂蜜水。
6、壹杯蜂蜜水消除熬夜後的疲勞
皮膚在10-11 pm進入保養狀態。如果長期熬夜，人的內分泌和神經系統會失衡，使皮膚幹燥、有彈性、暗沈、無光澤，會出現痘痘、粉刺、黑斑等問題。其次，人的胃黏膜上皮細胞平均每2-3天更新壹次，壹般都是在晚上進行。如果晚上吃東西，胃腸道得不到休息，會影響它的修復過程。熬夜還會導致記憶力下降，免疫力下降。
大腦神經元所需能量在蜂蜜中最高。蜂蜜中的果糖和葡萄糖能被人體迅速吸收利用，改善血液的營養狀況，尤其是在熬夜後。而且蜂蜜中含有的物質能有效滋養皮膚，減少熬夜造成的皮膚惡化。
用法:熬夜的時候，別忘了給自己泡壹杯蜂蜜水。
7、飯後壹杯蜂蜜水解酒。
現在工作離不開娛樂。在各種宴會中，喝酒已經成為壹種習俗，壹種交流感情的方式，或者也許是面對快節奏生活和緊張工作的壹種消遣。社交的時候，最不可避免的就是喝酒。酒精攝入多了對記憶力、註意力、判斷力、機能、情緒反應都有嚴重的損害，而蜂蜜中的果糖有非常好的解酒作用。
做法:飲酒前後各喝壹杯蜂蜜水，同時緩解頭痛。
2.喝蜂蜜的禁忌
1，不宜加熱服用。
蜂蜜中含有許多對人體新陳代謝有重要作用的酶，如葡萄糖轉化酶、蔗糖酶、澱粉酶等。這些酶怕熱。當溫度升高時，它們就失去了活性，營養價值也就消失了。此外，蜂蜜中的紊流、氨基酸等營養成分也怕熱，會被高溫或開水破壞。所以蜂蜜加熱時，以不超過50℃的溫開水沖服為好。夏天也可以用涼開水或幾滴生姜汁沖服，防止胃寒。
2、飯後不能馬上喝蜂蜜。
飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使吃進去的食物還沒來得及充分消化就進入小腸，不利於食物消化。而且食物遇水容易脹大，對胃的壓力更大。長時間飯後喝蜂蜜水會增加腸胃疾病的風險。
3、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、鹹、寒，能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時，蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。
4、不宜與韭菜同食。
韭菜含有豐富的維生素C，容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化，失去作用。另外，蜂蜜可以通便，韭菜富含纖維素誘發腹瀉，容易引起腹瀉。
5、不能用金屬杯做蜂蜜。
蜂蜜是酸性的。儲存或沖泡時，最好不要使用金屬容器，以免發生化學反應。因為蜂蜜是弱酸性的液體，與金屬接觸容易氧化，沈澱出鐵、鉛、鋅、鋁等遊離金屬元素。，使蜂蜜顏色變黑，營養成分被破壞。如果有人吃了這樣的蜂蜜，就會出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等中毒癥狀。最好用玻璃瓶或塑料瓶，蓋緊蓋子，放在陰涼處。
6.不要多帶衣服
因為蜂蜜中的葡萄糖和果糖都是單糖，可以被人體直接吸收到血液中。如果壹次吃大量蜂蜜，可以使血糖迅速升高。長期過量食用蜂蜜會導致胰島素分泌不足，容易導致糖尿病。應該吃多少蜂蜜？目前還沒有壹個標準的說法。但從臨床實踐來看，正常成年人每天服用1~2勺左右是合適的。蜂蜜相對安全。如因特殊情況需臨時增加劑量，每日應少於50克。
7.飯後不要馬上喝蜂蜜。
飯後馬上喝蜂蜜會稀釋胃液，使吃進去的食物還沒來得及充分消化就進入小腸，不利於食物消化。而且食物遇水容易脹大，對胃的壓力更大。長時間飯後喝蜂蜜會增加腸胃疾病的風險。