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患有糖尿病,壹日三餐怎麽吃?這本食譜是專家推薦的

二型糖尿病在中國糖尿病人群中占很大比例。二型糖尿病通常發生在35歲至40歲之後,占糖尿病患者的90%以上。

科學的飲食和規律的生活習慣是穩定控糖的重要方法。在糖尿病患者的飲食中,有壹個最重要的原則是我們需要知道的:盡量少吃能迅速升高血糖、高糖含量或脂肪的食物,因為這些食物很容易轉化為葡萄糖。然而,這並不意味著我們應該少吃,甚至放棄我們喜歡的食物,挨餓。而是要求我們根據規律科學合理地安排每天的食量、數量和品種,既能兼顧美味又能兼顧健康!

我們來看看吧!

第壹,這些食物適合糖尿病人。

1.豆及豆制品。豆制品非常適合糖尿病患者食用,因為豆制品中含有豐富的蛋白質、維生素、無機鹽和不飽和脂肪酸,能有效降低血清膽固醇和甘油三酯。

2.全谷物。如燕麥、紫山藥、蓧麥、玉米粉等富含微量元素、膳食纖維和維生素B族,屬於低澱粉、低糖的粗糧蔬菜,非常適合做糖尿病患者的主食。

3.壹些水果和蔬菜。如洋蔥、柚子、苦瓜、桑葉,都是糖尿病人的食用水果,是他們最理想的食物之壹。

第二,這幾種食物不適合糖尿病患者。

1.各種含糖量高的食物。如水果罐頭、糖果、蜜餞、果汁飲料、果醬、精制面包等。這些食物含糖量比較高,短期內很容易迅速升高血糖。

2.糖尿病患者不宜飲酒。因為如果人空腹大量飲酒,很可能會出現非常嚴重的低血糖。而且酒精會掩蓋低血糖的表現,非常危險。

3.糖尿病患者不宜吃膽固醇高的食物,如動物的心、肺、肝、腎、脂肪、蛋黃、豬、牛羊油等。吃這些食物容易升高血脂,導致動脈粥樣硬化。

第三,患有糖尿病,壹日三餐怎麽吃才健康。

1.早餐必不可少。早上要及時補充能量,避免糖尿病患者低血糖。所以,患者要保證每天都能吃早餐(尤其是需要註射胰島素的糖尿病患者),更應該保證早餐有營養。

2.午餐愉快。俗話說“吃好午飯”,午飯位於早餐和晚餐之間,起著承上啟下的重要作用。很多糖尿病患者工作單位沒有食堂,只好湊合著吃點午飯,這其實對血糖控制非常不利。

那麽,如何吃午飯既能吃得好,又能防止血糖大幅波動呢?

首先,在時間上,午餐盡量安排在中午11點半到1點半之間;其次,從量上來說,比如有人壹天攝入2200千卡熱量,主食的量應該在125克左右(生重)。根據營養均衡的原則,妳可以選擇20克大豆或同等豆制品、75克動物性食物、100克水果和one hundred and fifty克蔬菜。想想肉、蛋、奶、蔬菜、水果等沒吃過的食物。最好壹天中每種食物都吃壹點,以保證營養均衡。

此外,《中國居民膳食指南》還建議,人們每天應食用十二種以上非重復性食物。

3.晚餐要適度。

晚餐時間最好安排在晚上6點到8點之間。可以選擇富含膳食纖維的食物,如全麥食品、糙米等。,讓妳吃飽,促進胃腸道的蠕動和消化。

以上幾點妳都學會了嗎?