鴨子所食多為水生，故其肉味甘寒，入肺、胃、腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆、蒸熱骨、消水腫、止痢、止咳、化痰的作用。適合體內有熱的人吃鴨肉，對體質虛弱、食欲不振、發熱、大便幹燥、水腫的人大有裨益。鴨肉對肺結核有很好的治療作用，所以被稱為肺結核患者的“聖藥”。早在很久以前，中國的醫學書籍《本草綱目》就記載了鴨肉有食療作用。
此外，鴨肉含有最健康的脂肪。鴨肉富含維生素B和維生素E，其脂肪酸以不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸為主，易於人體消化。鴨肉中的脂肪不同於其他動物油，具有降低膽固醇的作用，非常適合動脈粥樣硬化患者。此外，吃鴨肉對心臟也有好處。100克鴨肉含鉀約300毫克，鉀與心律有關，鉀含量高可以抵消因吃鹽過多引起的體內鈉含量增加，有利於緩解高血壓。所以日常生活中多吃鴨肉，而不是其他肉類菜肴，是非常健康的。
五歲以上的鴨子最好。鴨子不同於其他動物。越老越輕。有的老鴨拿在手裏看起來又大又輕。它們的老骨頭越硬，咬起來就越猛。老鴨湯吃到他們嘴裏不燙。壹般來說，吃老鴨湯對小病有好處。我們這裏壹年賣100只鴨，五年下來大概要800甚至1000。總的來說，農民吃雜糧長大是有好處的。
老鴨要養三年以上。首先看鴨掌上的繭厚度。如果是厚的，那就是老鴨了。況且老鴨比小鴨瘦，用手抓鴨子骨頭硬。老鴨壹定要買母的，公的不好吃。
經常吃老鴨湯，據說很有營養，但是就是不知道所謂的“老鴨”餵了多少年了，也不知道怎麽判斷鴨子的年齡。
謝謝妳邀請我。鴨子的種類很多，有麻鴨、卡鴨、白鴨等。鴨子的壽命大約是十年。常說老鴨湯營養價值高，是大補。壹般來說，五六歲的鴨子最好，最值錢，最搶手。我們這裏有人，大部分人買是因為需要。買的時候有好幾個，說是體質弱，吃老鴨湯管用。總的來說，麻鴨最好，卡鴨次之。白鴨很少有人養，因為白鴨的肉沒有麻鴨和卡鴨香。圖片來自網絡。
俗話說“千年龜好找，十年鴨難找。”鴨子的壽命最多只有十年，平均壽命七八年。說幾年以上的鴨子營養價值高，真的很精致。
鴨子並不是越老越有營養，這和人參、靈芝不同。相反，超過壹定年齡的鴨子會造成營養的流失，太老了肌肉、大腦、細胞都會萎縮。
鴨子到半條命的時候營養價值最高。按照七八年的平均壽命，也就是四年左右的鴨子營養價值最高，最好吃。他們通常被用來做湯。
壹般很少有人賣四年以上的老鴨。因為養殖成本高，壹般市場上賣的母鴨都是兩三歲的，還沒賣出去產蛋率就下降了，但是也很有營養。
作為壹個70後，小時候家家戶戶都有雞窩，家裏養雞鴨下蛋，調劑生活。餵雞餵鴨就交給家裏的孩子了。那時候最開心的就是放學回家砍點樹葉扔給雞鴨吃，或者抓點蟲子吃。有時候去海邊弄點海藻和牡蠣殼，搗碎給雞鴨吃。
當家裏的雞在咯咯叫著下蛋的時候，去雞窩裏撿壹個熱乎乎的雞蛋，特別讓人興奮。鴨子不像雞壹樣下蛋。去哪都很頭疼，但是鴨子不像雞那麽有病，還是好養的。
我記得很清楚的是，從我記事起，家裏就有壹只大白鴨，爸爸說它比我大。
這只大白鴨可能是老了，壹直搖搖晃晃的。而且吃的時候其他雞鴨都吃，頗有“長輩風範”。這只大白鴨的另壹個特點是會認人。每天我背著書包放學回家，它壹定對著妳扇動翅膀，很興奮。
我清楚的記得爸爸說養了九年多的這只大白鴨，後來不知道為什麽這只大白鴨“離家出走”了！再也沒有回來，老人說“雞鴨鵝狗不死在家”！
作為北方人，我們以前很少在這裏吃鴨子。養鴨的主要目的是比雞不容易生病，下的鴨蛋大到可以腌制。還有就是青皮鴨蛋可以油煎給孩子止咳(老人都這麽說，我小時候咳嗽的時候在家煮的，效果不太清楚)。
隨著大家的宣傳，都說吃鴨肉好，而且我們這裏屬於海邊，養鴨的人很多。冬天會把壹些鴨子處理掉，尤其是綠脖子的公鴨，不值錢，大家都會買來吃。尤其是近幾年，隨著街頭烤鴨的興起，以前不太愛吃的鴨子，現在也成了搶手貨。尤其是夏天，大家都認為老鴨有滋補作用，所以老鴨成了農村市場的“搶手貨”。
鴨子的壽命有多長，營養價值高幾年以上？第壹，鴨子的壽命
第二，幾歲以上的鴨子營養價值高。
三、老鴨的選擇和處理
鴨子的營養和味道取決於其品種和飼養方法。但是鴨子，尤其是老鴨湯，特別好吃，特別滋補，就是有的鴨肉老柴，不像小鴨那麽嫩。農村的老人都知道，鴨子年紀大了會補，餵了至少三到五年的鴨子會補，身體虛弱的病人吃了會補。小時候爺爺生病，做了手術。我媽把餵了六年的老鴨給我爺爺吃。當時心裏是舍不得的，因為鴨子餵了六年，感情很深。我在家裏養的鴨子有著灰色的小羽毛和細長的身體。這只鴨子的產蛋率很高。普通的鴨子是短粗的鮑勃嗎？
1.鴨子分為家鴨和野鴨。
鴨是脊椎動物，包括家鴨和野鴨。野鴨常年生活在水中，體型較小。它們以小魚、蝦和水生植物為食。
家鴨比野鴨大，以人工飼養為主，以飼料、蔬菜、糧食為食。
2.鴨子的壽命是3-8年。
由於品種不同，飼養環境不同，鴨子的平均壽命為3-8年。
3.老鴨肉營養豐富。
老鴨的營養價值取決於鴨的生長時間和飼養條件。老鴨選擇3年以上的營養價值最高。
想吃鴨，就得選鴨，選老鴨，燉鴨；養寵物鴨的人問我，小鴨子這麽可愛，嘎嘎嘎，怎麽能不開口呢？我必須說我吃肉，不是素食者。
1《鴨子壽命的解釋》鴨子的壽命取決於環境、疾病、自身品種等。鴨子腦容量太小，智商堪憂，所以就像《數碼寶貝》裏的“可達鴨”壹樣，滿身問號，走起路來茫然。
但這個壽命是指在最佳飼養條件下，從無病到自然死亡的壽命。平均壽命20年，最長可達50年，壹般為5-8年。只有把它當寵物鴨，或者與世隔絕的鴨子，它才能活得更久。
英國壹只名叫“喬治”的老公鵝活了49年，是世界上最幸福的鴨子，“死了”。我不知道吃這鴨肉是不是和吃唐僧的肉壹樣，讓我產生強烈的幻想。....
大白鵝平均壽命為25年，最長可達60年。相比較而言，鵝比鴨更香更重，但是鵝不好繁殖，所以鴨可以低成本大量繁殖。
如果按照平均壽命75歲來看。鴨子活壹年，相當於人的壽命11年；49歲的老公鴨，活了539年，變成了不死之鴨，擁有不同於普通鴨子的情商和智慧。這種長命鴨不可食用，要敬畏生命。
二、“商品肉鴨的生長周期”那麽當今社會，像肉鴨(北京鴨、櫻桃谷鴨、奧百姓鴨、天府肉鴨、瘤鴨)，都屬於優良的肉鴨品種，也可以說是速生肉鴨商品鴨。
從蛋殼孵化到上海出欄，平均生長周期為6周，即國家標準規定的42天。壹般來說，夏季出欄41-43天，冬季出欄37-38天，壹般體重在2斤左右。
3「幾歲以上的鴨子最有營養」壹只母鴨需要養120天才能正常下蛋。
農村養的鴨子不可能“死”。
所以，即使是我們說的老鴨，農村的散養鴨，壹年多以後也會被宰殺或者賣掉。按照農村人的說法，養久了要花糧食。
我們到處都能聽到老鴨湯，所以鴨子越老越有營養。
中醫認為“老鴨湯比鮮雞湯更有營養”。
壹般5年以上的老鴨燉湯緊實可口，有滋陰強身、延緩皮膚衰老的功效。也是目前最有價值，最有市場的。
老鴨都是寶，尤其是鴨肉的脂肪中含有蛋白質，容易被腸胃消化吸收。鴨心也是很好的食材。鴨血、鴨肝、鴨膽、鴨蛋白都有很高的藥用價值。鴨絨可以做被子，羽絨服。有腳氣的朋友可以多吃鴨肉。
我們基本不可能吃五年以上，三年左右應該會更少。通常養殖的鴨子壹般養壹年以上就在街上賣。
四“如何選擇老鴨”
我們選鴨的時候，口感最好的壹般是麻鴨，其次是卡鴨和白鴨，因為肉質不香。
它是壹只老鴨子嗎？我們只看鴨掌的老繭厚不厚。鴨掌是暗黃色的。老鴨骨頭硬，身體瘦。鴨子的皮膚是淡黃色的，嘴上有斑點。
“醴陵草鴨”長期散養，吃的是百草，喝的是山泉水，肉質鮮嫩香甜。可謂“吃百種草，治百種病”。這種草鴨長得慢。壹般壹年以上的鴨不會超過壹斤半，瘦肉率可高達85%以上，含水量只有普通鴨的三分之二。
燉老鴨壹定要買母鴨，老鴨不好吃。
五“老鴨湯燉什麽最有營養”
《名醫錄》記載“老鴨勝夏進補”；
山藥老鴨湯、酸蘿蔔老鴨湯、筍幹老鴨煲、冬瓜老鴨湯、老鴨蓮藕湯、銀杏老鴨湯、玉米薏仁老鴨湯、雪蓮果老鴨湯、黃芪老鴨湯、蓮子心百合老鴨湯。
五個“添加的用戶”
以上四點都是我對鴨子的認識和分析。還有哪些網友需要補充的，可以在下面的評論裏和大家討論。
世界上最長壽的鴨子應該是唐老鴨。我記得我的兒子們當時都很年輕，現在都四十多歲了。[笑][笑][笑]
玩笑歸玩笑。壹般大部分鴨子都逃不過賣老鴨湯這壹關。五歲以上的鴨子大多不會留下。叫淘汰公鴨更慘，大多聲音嘶啞。母鴨們呱呱呱地叫著，呱呱地叫著，呱呱地叫著，呱呱地叫著，呱呱地叫著