卵磷脂的功效和作用
1調節人體新陳代謝，改善疲勞。
卵磷脂是細胞的組成成分之壹，能有效增強細胞的功能，提高細胞的代謝能力，增強細胞清除脂質過氧化物的能力，及時供給人體所需的能量，使人精力充沛，不易疲勞。
2提高記憶力
乙酰膽堿對大腦中的神經細胞有興奮作用，所以大腦中的乙酰膽堿越多，記憶和思維的形成就越快。卵磷脂可以增加大腦中乙酰膽堿的濃度，從而使人保持充沛的精力和良好的記憶力。
3保護心臟
卵磷脂可以調節人體內膽固醇的含量，有效降低膽固醇、高血脂、冠心病的發病率。
4降低血脂
卵磷脂能乳化分解油脂，降低血液中的膽固醇和脂肪含量，從而軟化血管，降低血液粘度，改善血液循環，進壹步預防和治療冠心病、高血壓、心肌梗塞、腦血栓、腦出血、動脈硬化等疾病。
5脂肪肝的防治和肝損傷的修復
卵磷脂可以修復受損的肝細胞膜，促進肝細胞再生。對肝炎、藥物、化學、酒精、脂肪引起的肝損傷有很好的修復作用。
6延緩衰老
細胞膜主要由卵磷脂組成。攝入足量的卵磷脂，可以修復受損的細胞膜，改善細胞膜功能，軟化和更新細胞膜，增加細胞活性。從根本上提高人體的新陳代謝和自愈能力，增強人體活力，從而延緩衰老。
誰需要補充卵磷脂？
1.孕婦:人體大約有15億個腦細胞，其中70%早在母體就已經形成。為了促進胎兒腦細胞的健康發育，孕婦補充足夠的卵磷脂非常重要。紐崔萊卵磷脂ve-身體的守門員、郵遞員和清潔工
2、兒童:幼兒時期是大腦形成和發育的最關鍵時期，卵磷脂能促進大腦神經系統和腦容量的生長發育。
3.青少年:卵磷脂經小腸吸收後可水解為膽堿，再與醋酸結合，隨血液進入大腦轉化為乙酰膽堿。乙酰膽堿是壹種神經傳導物質，其含量越高，傳輸速度越快，因此卵磷脂在增加腦力和記憶力方面具有重要作用，可以增加學習效率。
4.成人:卵磷脂可以溶解血液中的膽固醇和脂肪，對減少肝硬化、動脈硬化和心血管疾病有積極的幫助。
5.老年人:大腦中神經傳導物質(乙酰膽堿)的減少是導致老年癡呆癥(阿爾茨海默病)的主要原因，而“膽堿”是卵磷脂的基本成分之壹，所以補充足夠的卵磷脂可以有效預防老年人記憶力減退的發生。
卵磷脂的來源
卵磷脂主要存在於蛋黃、大豆和動物內臟中。科學證明，大豆卵磷脂優於蛋黃中的卵磷脂。膽固醇不會沈積在動脈壁上，因為它更容易運輸膽固醇。
卵磷脂的合適群體
1.嬰兒:嬰兒奶粉中必須添加磷脂。
2.學生、知識分子和中老年人:卵磷脂能增強大腦活力，消除大腦疲勞，增強記憶力，提高學習和工作效率。還能修復受損的腦細胞，預防阿爾茨海默病的發生。
3.長期飲酒、營養過剩、脂肪肝患者:每天服用卵磷脂10-15g，3-5個月後血脂指標可恢復正常水平。
4、糖尿病患者:每天食用20克以上的大豆卵磷脂，糖尿病患者的恢復速度相當明顯，很多患者不需要註射胰島素。對糖尿病壞疽、動脈硬化等並發癥患者更有效。
5.膽結石患者:每天服用大豆卵磷脂，不僅可以防止膽結石的形成，還可以不同程度地分解和消除已經形成的膽結石。
6.愛美女士:卵磷脂是天然的解毒劑，能分解體內毒素。通過增加血紅素，可以為皮膚提供充足的水分和氧氣等營養物質，使皮膚光滑潤澤。
7.便秘人群:卵磷脂能促進胃腸血液循環和胃腸蠕動，有助於預防和改善便秘。