1.桂花所含的芳香物質能稀釋痰液，促進呼吸道痰液排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；
糖桂花配料(2塊)2。桂花味香，有行氣止痛、活血化瘀的作用，促進腸內渾濁物質的排泄；3.桂花清香，能祛除口腔異味，殺滅口腔細菌。對於口臭患者來說是很好的飲食。詩人白居易寫過壹句名句“月中山寺尋桂”。從此，這個“月中落月桂樹”的故事流傳至今。杭州南峰下的曼覺龍是賞桂的壹個景點。八月中秋前後，桂花飄香。在這個“金雪世界”，人們不僅可以探索其中的秘密，還可以品嘗香甜可口的桂花和桂花栗子湯。桂花不僅可供觀賞，還具有經濟價值。金桂和印規香味濃郁，是加工調味品的天然原料。香脆的桂花和糖混合在壹起，就成了市面上常見的桂花。如果桂花提取的精華和餡糖混在壹起，就是桂花糖。至於桂花酒，早在漢代禮樂史上就有“敬桂花酒，八鄉客”的記載。糖桂花知識介紹:糖桂花是用新鮮桂花和白糖精細加工而成，廣泛用作湯圓、粥(粥)、月餅、燒餅、糕點、蜜餞、甜湯等糕點、小吃的輔助原料，色澤鮮美芳香。桂花的營養分析:1。桂花所含的芳香物質能稀釋痰液，促進呼吸道痰液排出，具有化痰、止咳、平喘的作用；2.桂花清香，有行氣止痛、活血化瘀的作用，促進腸內汙穢物質的排泄；3.桂花清香，能祛除口腔異味，殺滅口腔細菌。對於口臭患者來說是很好的飲食。桂花補充資料:桂花制作方法:1。采摘桂花，去蒂，洗凈；2.把鍋裏的水燒開，把紗布鋪在熱氣騰騰的隔板上，久放桂花，不然就黑了；3.用風扇吹，放在瓶子裏，壹層糖壹層桂花腌制幾個月。桂花適合人群:壹般人群都可以吃，糖尿病人和虛熱者慎吃。桂花的食療作用:味甘、性平；具有潤肺、生津、止咳、和中、益肺、疏肝、滋陰、調味、除口臭、解鹵毒的功效。
糖玫瑰
玫瑰籽瓜的做法歷史悠久，在制作過程中也可以感受到這些特色美食的魅力。籽瓜是雲南的特色小吃。玫瑰籽瓜以黃瓜為主料，烹飪方法為主，口味屬於它。還可以和美食網站提供的菜譜壹起做特色小吃！
昆明的玫瑰瓜是雲南省著名的醬菜，因其質地酥脆、鹹甜可口，深受城鄉消費者的喜愛。棗瓜是加工玫瑰瓜的主要原料，是昆明市工都區黑土窪地的特產。這種黃瓜個頭小(長5 ~ 7厘米，直徑2厘米左右)，顏色青綠，肉厚脆，味道鮮。腌制後，再配以玫瑰花糖等輔料，就成了味道鮮美、風味獨特的鹹菜。
原料配方(玫瑰籽瓜100斤):小清新黃瓜250斤精鹽30斤細紅糖25斤成熟老玫瑰糖3斤糖色2斤生石灰0.5 ~ 1斤甜面醬，陳年醬適量加瓜醬。
制作方法:1。原料選擇:鮮瓜要脆鮮，飽滿多刺，大小均勻，完好無損。
2.腌制:將洗凈的鮮瓜先腌制；腌制分三種方式進行，每天腌制壹鹽；每100斤鮮瓜耗鹽量為:第壹關鹽5斤，第二關鹽4斤，第三關鹽3斤。把鹽撒均勻，邊撒邊翻罐子，但不要碰到碎瓜皮。腌制三遍後，撈起控幹水分，做成醬。
3.醬料制作:將去年腌瓜的甜面醬和陳年醬熬制。冷卻後，先在腌瓜的壇子或池子的四壁塗上壹層醬，再澆上壹層腌瓜，再澆上壹層醬。醬汁要溢出腌瓜5厘米。前兩天每天翻壹次，做醬壹個月後再灰。
4.灰漂:將生石灰浸泡在清澈的石灰水中，取出腌瓜，洗去醬汁，浸泡在石灰水中3小時，再取出用清水反復沖洗。
5.泡糖調色:先將紅糖、玫瑰糖、糖色洗凈放入鍋中，加水煮沸，將腌制好的冬瓜浸泡在糖汁中，最後放入涼的糖汁中浸泡3天，即得成品。
產品特點:色澤黑綠，半透明，瓜身完整飽滿，口感鹹、甜、脆，玫瑰醬濃郁可口，是壹種極佳的佐餐鹹菜。