壹、吃楊梅的四大好處1，美容養顏
吃楊梅是美容養顏。楊梅富含花青素，是抗衰老的天然營養補充。楊梅的抗氧化作用比維生素E高50倍以上，比維生素c高20倍，可以說楊梅是世界上有效的抗氧化水果。
2、健胃和消化
如果妳問別人吃楊梅的好處，大多數人都會回答楊梅可以健胃助消化。楊梅中大量的有機酸和維生素C能全面促進胃酸的分泌。胃酸增加的直接結果是加速食物在體內的消化吸收，從而改善人的消化不良、食欲不振等癥狀。
3、排毒通便
楊梅排毒通便的好處很多人都知道。楊梅中的纖維素可以刺激我們體內的腸胃蠕動。胃加速蠕動的結果就是把我們胃裏堆積了很久的毒素和大便清理幹凈，讓這些不好的物質隨著大便排出體外。
4.預防中暑
楊梅是壹種可以防暑的水果。它的酸甜味能止渴生津，還能清理我們體內的熱毒。夏天經常吃水果，可以起到預防中暑的奇效。楊梅荔枝甜湯是補充夏季出汗過多引起的中暑的最佳食譜。
二、三種營養吃法楊梅1、冰糖楊梅汁
原料:楊梅、山楂幹、冰糖、檸檬。
生產方法:
楊梅用淡鹽水浸泡10 ~ 15分鐘，然後撈出，用清水沖洗幹凈；
將檸檬榨汁，用楊梅和冰糖腌制1小時；
將所有材料放入鍋中，加入幹山楂和冰糖，倒入水燒開；
大火煮20分鐘，撇去浮沫；
楊梅用勺子碾碎，小火煮壹會兒；
倒出來放涼，濾掉果渣，放入冰箱。
功效:如果妳問我怎麽吃楊梅有營養，冰糖楊梅汁是最好的選擇之壹。這是壹種非常有營養的楊梅吃法。檸檬可以抗氧化，美白肌膚。山楂還有開胃、利尿、助消化的作用。再加上有益的楊梅，不是很有營養！
2.楊梅果醬
原料:楊梅、檸檬、白糖。
生產方法:
楊梅用鹽水反復浸泡20分鐘，洗凈備用；
將楊梅去蒂，切去果肉；
在果肉中加入適量白糖，攪拌，腌制至白糖融化；
將楊梅果肉倒入鍋中，小火慢燉；
邊煮邊攪拌，加入檸檬汁調味；
煮到汁液濃稠，再放入鍋中冷卻。
功效:楊梅做成果醬後，酸味會減輕很多，不僅口感會更好，而且非常有利於保存。此外，檸檬和楊梅都富含人體營養，其價值也非常好。
3.楊梅酒
原料:楊梅、糖、酒。
生產方法:
將楊梅在鹽水中反復浸泡，洗凈，取出備用；
準備壹個廣口可密封玻璃瓶；
倒入糖和白酒，再放入楊梅；
將壇子放在陰涼通風處，浸泡30天後再飲用。
功效:據說楊梅酒有防癌的功效。不僅如此，它還能解渴、生津、護胃。任何人在夏天食欲不振，也可以用壹些楊梅酒治療。
三、吃楊梅禁忌1，不能多吃。
楊梅雖然有保健作用，對人的身體有好處，但還是不能多吃的水果之壹。每次吃楊梅壹定要保持在10左右。吃多了不僅會覺得牙齒酸，還有上火、便秘、血糖升高的危險。
2、忌與牛奶同食。
楊梅不宜與牛奶同食，會引起腹瀉。楊梅中豐富的果酸會和牛奶中的蛋白質發生反應，蛋白質會因為楊梅而凝固，不僅影響吸收，還有拉肚子的可能。
結論:通過以上描述，大家壹定對楊梅的好處印象深刻。趕緊去水果店，買壹袋楊梅，盡情享用。