罐裝鯡魚是瑞典人的最愛。每年8月左右，夏季在瑞典上市。瑞典人經常吃土豆、洋蔥、酸奶油或淡而無味的蛋糕，仔細咀嚼或大塊吞下。
鯡魚罐頭是世界上最臭的食物，比中國著名小吃臭豆腐還要臭100倍。罐體上還標有“請勿在封閉空間內打開”。
所謂好奇害死貓，我曾經買過壹盒死神，打開壹看，滿地都是那種味道。妳想問我什麽？嗯~就像屎在嘴裏爆炸的感覺，更糟糕的是回味無窮。
有些好奇的寶寶也可以自己試試，有些寶貝就有。鯡魚罐頭為什麽這麽臭？它的制作過程是怎樣的？其實鯡魚罐頭是用生鯡魚的血和洗凈的鯡魚經過自然發酵制成的，它的獨特之處就在於它的自然發酵。
為了保證鯡魚在發酵過程中不會腐爛變質，生產者總是將剛打撈上來的鯡魚放入濃鹽水中用文火煮，然後放入罐頭中讓其自然發酵。其實鯡魚罐頭只要正確食用，就能享受到它獨特的風味。
直接吃罐頭不僅會讓妳有感覺？j鹹？j鹹，會讓妳的味蕾受太多苦，產生不適。正確的吃法是作為配菜或夾在面包三明治裏。
吃鯡魚罐頭有幾個註意點:1。打開鯡魚罐頭前壹定要通知周圍的人，以防意外。2.不要在封閉的環境下開罐頭，否則後果會很嚴重。
3.開封前，應放入冰箱冷藏，降低內部氣壓。如果是常溫開啟，開啟時可能會噴出大量液體，很難清理幹凈。4.這種罐頭食品是嚴禁帶上飛機的，可能會造成安全隱患。
享用完完美的食物，記得把罐頭封好再扔掉，以免影響市容環境。6.打開後壹定要吃，不要浪費糧食。
7.記得吃之前不要用火煮！這和環境有關系。在很久以前，鹽是壹種稀缺資源，不像今天，妳可以在超市裏隨便買到。為了保存食物，方便運輸，人們用少量的鹽讓鯡魚自然發酵，有利於運輸和保存！就像我們吃的鹹魚鹹菜壹樣。這沒什麽奇怪的。所以現在，世界各地都有不同的飲食習慣和風俗。畢竟印度* * *國家用手拿刀叉抓西餐，用筷子抓中餐，壹點都不奇怪。
愛斯基摩人用海豹發酵海燕，據說很臭，但這是壹種飲食習慣。妳不喜歡不代表別人不喜歡。中國白酒和洋酒都是由不同的文化造成的。
鯡魚罐頭被貼上了瑞典傳統食品的標簽，成了吐槽的槽點。很多人經常說吃屎之類的話，比屎還不如。也有很多網絡主播為了獲得關註而挑戰鯡魚罐頭。我想說的是，這只是壹種飲食習慣，僅此而已，就像我們過年吃餃子壹樣，很平常。
現在，鯡魚罐頭在很多地方已經不再是壹種飲食習慣，而是壹種博取眼球的方式(買，咬壹口，吐出來全扔掉！)或者(買，開，聞，直接吐，全扔了！無論如何，有需求，就有供給，無論好壞，都有人供給！這就是鯡魚罐頭的存在價值！我吃過壹次鯡魚罐頭。我來說說它的味道和感覺吧！剛開罐的那壹瞬間，我感覺自己掉進了糞坑。這種氣味無法用語言來表達。不管是誰在身邊，我都忍不住想吐。這種嘔吐的感覺是壹種本能反應。但是過了幾十秒，慢慢感覺開始習慣這個味道了，也沒那麽臭了。王力可何誌臭豆腐的味道越來越濃。第壹次吃的時候覺得特別鹹，但是吃多了還是有壹點腥味。如果能配上饅頭或者米飯，其實也挺好吃的。這種東西屬於回味，沒吃過很難接受，但是吃了也不惡心，很像王致和臭豆腐的加強版！缺點是開罐後不好保存，味道太濃。當時在家吃的。打開門窗通風3個小時，媽媽回來還是能聞到明顯的氣味。當然，我自己感覺不到那種味道，我已經適應了！外國人會吃這種罐頭，但是中國人真的很難接受，就像我們可以很輕松的吃皮蛋和臭豆腐，但是外國人不願意吃。也是這個道理。不同的地方有不同的文化。回想我們為什麽要強迫或逼迫自己接受這種事情，是不理智的，也是不安全的。
鯡魚罐頭那麽臭，為什麽還存在？
鯡魚罐頭是壹種傳統的瑞典食品。它是壹種罐頭食品，氣味難聞，有酸味，是將加工好的鯡魚放入罐頭中，讓其自然發酵而成。有多臭？我善意的建議不習慣臭豆腐的朋友，遠離鯡魚罐頭！它的味道比臭豆腐差20多倍。近兩年，鯡魚罐頭在網上爆紅。因為各種綜藝節目和網絡名人對這種黑暗食物的頻繁品嘗，越來越多的人看到了這種絕對臭的食物。但是妳知道鯡魚罐頭有多臭嗎？
有人很喜歡榴蓮，也有人很討厭，但是榴蓮的臭味值只有420Au，而鯡魚罐頭的臭味值卻高達8070Au，簡直是瘋了，比臭豆腐還臭20多倍。這個時候相信大家都會奇怪為什麽鯡魚罐頭那麽臭，會有人生產購買。不可能所有人都像網絡名人壹樣獲得關註。
鯡魚罐頭是北歐國家瑞典的國寶。鯡魚罐頭的制作技藝已經傳承了300多年，現在已經是瑞典人生活中不可或缺的食物。壹開始，瑞典人並不習慣這種食物，而是生活所迫。那時候瑞典還不像現在大家這麽有錢。那時，許多瑞典人窮得吃不飽飯。他們不能在海上捕到鯡魚後壹次吃完所有的鯡魚，也不能浪費。他們只能保存它以備後用。那時候，鹽很貴。為了節約成本，他們壹開始只把它放在鹽水裏煮，放在罐頭裏自然發酵。最終，它變成了壹種帶有奇怪氣味的鯡魚罐頭。再難吃的食物，只要吃了幾年、幾十年甚至上百年，這個民族的味道就會差。
鯡魚罐頭為什麽這麽臭？它的制作過程是怎樣的？鯡魚罐頭其實是用生鯡魚的血和洗凈的鯡魚經過自然發酵制成的，它的獨特之處就在於它的自然發酵。為了保證鯡魚在發酵過程中不會腐爛變質，生產者總是將剛打撈上來的鯡魚放入濃鹽水中用文火煮，然後放入罐頭中讓其自然發酵。
其實鯡魚罐頭只要正確食用，就能享受到它獨特的風味。直接吃罐頭不僅會讓妳有感覺？j鹹？j鹹，會讓妳的味蕾受太多苦，產生不適。正確的吃法是作為配菜或夾在面包三明治裏。下面給大家推薦幾罐，有的臭，有的不臭。讓我們看壹看。
鯡魚罐頭是壹種傳統的瑞典食品。是壹種罐頭食品，有腥臭味和酸味，是將加工好的鯡魚裝入罐頭中，讓其自然發酵而成的！據悉，瑞典還規定不允許在居民區開鯡魚罐頭！
但是在那個沒有制冷設備的年代，沒有辦法運到更遠的地方去銷售。每年4月至6月，漁民打撈出數百噸鯡魚。為了保護鯡魚不腐敗，荷蘭人將剛打撈上來的鯡魚放入濃鹽水中用文火煮，然後放入罐頭中讓其自然發酵。
這種發酵會減少鹽的用量，節約成本。這種腌制鯡魚的過程已經循環了近300年。到了8月中旬，罐頭裏的鯡魚變得粘稠多汁，罐頭裏的氣體也因為鯡魚的發酵而膨脹，使得罐頭鼓了起來，這就意味著鯡魚已經腌制好了，可以上市了。
至於鯡魚罐頭的意義，我覺得很簡單。每個地區的人都有不同的口味。就像中國的皮蛋和臭豆腐壹樣，外國人接受不了。作為壹個站在食物鏈頂端的人，貝爾·格裏爾斯可以吃下世界上所有最惡心的食物，卻吃不下中國人習以為常的皮蛋。這說明習慣不同。
在國外，甚至有些地方成立了反香菜聯盟，拒絕食用香菜。作為同壹個國家的人，我相信很多人都接受不了發黴的毛豆腐和雞蛋胚胎做成的活珠子。因此，鯡魚罐頭在許多國家是不可接受的，但在它的發源地瑞典，它卻是壹種傳統食物。既然每個地方都有異味食物，自然有它的意義。即使很臭，而且是壹種食物，自然會有很多人去買，去品嘗。妳喜歡的味道不壹定代表別人不喜歡，就像貴州人喜歡吃魚腥草，北方人受不了魚腥草的腥味。
鯡魚罐頭是什麽味道？為什麽鯡魚罐頭聞起來這麽臭？
鯡魚罐頭真的很臭。鯡魚是壹種有魚腥味的海魚，經過反復發酵和自然腐爛，味道很濃。
鯡魚罐頭介紹:是瑞典傳統食品。它是將加工好的鯡魚裝入罐頭中，讓其自然發酵而成的罐頭食品，有腥臭味和酸味。發酵鯡魚的特點是其無處不在且持久的惡臭。
沒吃過腌鯡魚的人經常捂著鼻子，因為它刺鼻的惡臭，比納豆還難聞300倍。做法:前期準備:將土豆煮熟，去皮切片，生洋蔥切成細絲備用。
用壹個Kavli芯片做餅底(可以先在餅底塗黃油)；放Surstromming在卡維利芯片上；塗上酸奶油；加入土豆和洋蔥；蓋上薄薄的壹片卡維利就可以吃了。