1.白菜用手撕成大塊，放在水鍋裏焯水變色。
2.將白菜撈出，用冷水撈出。
3.將油倒入炒鍋，爆香辣椒。
4.把辣椒油倒在卷心菜上。
5.準備壹碗汁，加入白醋、鹽、白糖和適量蒜末，攪拌至糖融化。
6.把汁倒在菜上，攪拌均勻。
技巧
如果不習慣太酸，可以在白醋汁中加入少量開水中和酸味。
問題二:涼拌白菜怎麽做好，涼拌白菜的家常食材和細節。
困難很簡單
時間是十分鐘
酸甜口味
手工混合
涼拌卷心菜
1.
把白菜切好，揀起塊，盡量切片。
2.
將適量的鹽放入沸水中，加入卷心菜後關火。
3.
倒入冷水中再過壹遍。
4.
放在壹邊待用。
5.
將適量的油倒入鍋中。
6.
把油加熱，放涼，然後倒入切好的幹辣椒，這樣辣椒就不會糊了。
7.
倒在包心菜上。
問題三:白菜能涼嗎？可以，最好切成細絲，也可以切成自己喜歡的樣式，然後拌上鹽，幾分鐘後過濾掉鹽水，再加入壹些其他的調料。我們這裏有這種吃法，希望妳會喜歡。
問題4:涼拌白菜怎麽做？在家怎麽做涼拌白菜？材料:白菜、大蒜、彩椒、花椒、糖、玉米油、小蔥、特級醬油。
將蔥和蒜切碎，切壹些切丁的彩椒。
白菜洗凈，切成大塊。
放入沸水中焯壹下，取出過冷。
使用蔬菜幹燥桶去除水分。
將材料放入鍋中，加入鹽。
加入陳醋
多加點醬油
加壹勺糖。
加熱，用炒勺炒壹些花椒油。
倒在菜上，用筷子拌勻裝盤。
問題五:如何讓白菜變涼？配料準備:白菜、大蒜、蠔油、香油、米醋、胡椒粉、花生油、調料。
生產步驟:
1.卷心菜切絲，大蒜切碎，撒在切碎的卷心菜上。
2、鍋中放油，放入花椒炒香，然後撈出花椒，將剩余的油倒在蒜上拌勻。
3.將鹽、醬油、米醋、香油和蠔油加入卷心菜中，攪拌均勻。
問題六:涼拌白菜的方法，如何把涼拌白菜做的好吃，涼拌白菜主料，蝦皮輔料壹半，花生油調料適量，醋適量10g辣椒，少許幹辣椒，3醬油10g白糖，涼拌白菜2g，1。把白菜整個撕下來，放鍋裏煮，放涼，瀝幹水分，撕成小塊，裝盤食用。
問題7:涼拌白菜怎麽做？妳好！
卷心菜是綠色和紫色的。個人認為紫色比較好！
洗凈切絲，根據個人口味加入適合涼拌的調料！
問題8:白菜涼拌的食材怎麽準備？
300克卷心菜
半根洋蔥配切碎的洋蔥
3瓣蒜末
大約3個幹辣椒。
大概有8個辣椒。
芝麻油5ml
5毫升色拉油
3克鹽
涼拌卷心菜的做法
白菜洗凈瀝幹水分，盡量切成細絲。加入鹽，攪拌均勻。
鍋內放入色拉油、香油加熱至七成熱，放入花椒、辣椒，炸至香味四溢，關火。
去掉辣椒和胡椒粉。號碼
將蔥花和蒜放入油中，用余熱加熱，略炒，然後倒入白菜絲中拌勻。
嘗壹嘗，根據自己的口味決定是否加鹽。
好嗎？
技巧
註意:
就是先把白菜絲和鹽拌壹點，再拌。
如果能吃辣，可以加辣椒油和醋，讓它又酸又辣，非常爽口。
問題9:涼拌白菜家常菜做法如何做好材料；
1白菜，1大勺醬油，1大勺白糖，2大勺白醋。
鹽1勺，香油1勺，熟白芝麻1勺，
熟白芝麻1勺
涼拌卷心菜的做法:
1.將白菜分成兩份，去根切絲。加入壹勺鹽和水浸泡半小時，去除農藥。2.暫時放下水。
3.冷水過涼後撈出，用幹凈紗布擦幹。
4.加入醬油、白醋、鹽、雞精、糖、白芝麻攪拌均勻。
問題10:紫甘藍怎麽涼？1.四五片紫甘藍。
2.常規調料:香油、香醋、扇貝醬、鹽、糖。
3.紫甘藍洗凈後，用鹽水浸泡十分鐘殺菌。
切斷細絲
將調料倒在上面
6.酸甜爽口的紫氣來自東方——冷紫甘藍
技巧
1.紫甘藍富含維生素和花青素。最好生吃，營養不容易流失。
2、調料是個人的。我的常用調料:香油，香醋，扇貝醬，鹽，糖，