桑葚曬幹需要註意什麽？桑葚味道好，營養價值高。桑葚茶是生活中特別受歡迎的水果茶。它是由桑葚經幹燥制成的。它保留了新鮮桑葚的豐富營養，味道香甜。下面是曬桑葚時需要註意的壹些事情。
如何烘幹桑葚需要註意什麽？1 1.先把需要晾曬的桑葚清理幹凈，最好準備完全成熟的桑葚，再把沒有清理幹凈的葉子和破碎的桑葚清理幹凈。然後準備壹個篩子把桑葚裝起來晾幹；
2.將桑葚放在篩子上，放在陽光充足、通風的地方晾幹，壹般放置壹周左右；
3.曬幹的桑葚曬幹後，再次檢查是否有桑葚在曬幹過程中破裂，然後將破裂的桑葚扔掉，再將剩余的桑葚存放在塑料袋中。
首先，桑葚的最佳組合
1，桑葚枸杞茶。我們可以選擇桑葚、枸杞泡水。將兩種材料洗凈後放入杯中，加入適量開水，等5分鐘後飲用。可以清肝明目。
2、桑葚紅棗。紅棗、桑葚洗凈，放入碗中，加適量開水。這樣的搭配可以更好的滋陰補血，緩解疲勞。
3.桑葚蜂蜜茶。不僅可以用水泡水，如果想增加口感，還可以加入適量的蜂蜜。蜂蜜能調節桑葚中的酸度，潤腸通便，促進胃腸蠕動。
二、桑葚的功效。
1.桑椹含有多種脂肪酸和維生素，能滿足人體營養，提高免疫力。同時，桑葚中的脂肪酸能有效分解多余脂肪，降低血脂，預防血管疾病。
2.另外，桑葚中含有維生素C，含量很高，而維生素C和鐵與人體紅細胞關系密切，所以經常服用桑葚可以有效補血。
3.桑椹含有特殊物質，如單寧酸和蘋果酸。這些元素可以幫助消化多余的脂肪、蛋白質和澱粉，所以也可以健脾養胃。
如何烘幹桑葚需要註意什麽？2桑葚怎麽曬幹？
1，果實采收:桑葚幹必須完全成熟，其標誌是汁液的粘附性強，品嘗時每個果實的甜度相同。
2.原料整理:去除果穗中的枯葉、幹枝，用疏果切掉發黴或變色的不合格果粒。嵌有懸掛桑穗的硬細木的木椽壹端用麻繩或鐵絲垂直綁在烘幹房的房頂上，烘幹房的四面墻上留有足夠的氣孔。曬幹果穗叫“掛刺”。
掛壹排，綁壹排，從下往上壹層壹層的掛，像寶塔壹樣重疊，壹直掛到了屋頂。掛刺後3 ~ 4天，部分果穗脫落，應及時清理。之後每隔2 ~ 3天清洗壹次，直到不脫落為止。把掉落的穗粒在陽光下暴曬，制成二等桑葚幹。
晾房和晾房都在荒坡上，沒有植物，高溫幹燥，熱風陣陣。幹燥室內平均溫度27℃左右，平均濕度35%左右，平均風速1.5 ~ 2.6米/秒..陰幹30天左右，刺就可以完全去掉了。壹般每4斤鮮桑葚可制成1斤桑葚幹。
3.成品處理:搖動掛刺使桑葚幹脫落。稍微搓壹下，用風車、篩子或自然風把果梗、枯葉、皺縮的谷粒等雜質去掉。然後根據顏色的飽滿度和甜度人工分類包裝儲存銷售。
桑葚的保鮮方法及食用禁忌
1，放入敞口容器，放入冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其質量的影響。
2、洗凈瀝幹水分，少許鹽，大量糖腌制！把它封在冰箱裏！
3，就用白糖或者紅糖腌制，找個密封的罐子，放壹層桑葚壹層糖，然後蓋上蓋子放冰箱。可以存放壹周沒有任何問題，後面還會有桑葚汁，可以進壹步利用。
4、曬幹，用塑料袋密封，也可直接用來泡酒喝，補腎壯陽。
5.先洗幹凈，分成小包，放冰箱冷凍，吃的時候用熱水融化。
桑葚幹怎麽吃？
直接吃
桑葚幹用涼開水沖凈即可食用。另外，吃桑葚幹的時候，建議飯後吃。桑葚確實可以治療神經衰弱，但同時它味甘性寒，吃多了容易滯脾，所以不能吃太多。
浸泡在水中
取適量即食桑葚幹放入杯中，加入適量開水浸泡，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來時即可飲用。可以把桑葚幹在水裏泡幾次。當然，如果想口味更濃，也可以泡壹次，換成新的桑葚幹。
煮粥吃。
幹桑葚可以用來煮粥。比如可以和糯米、山藥等食材壹起煮粥，可以養肝護腎，對腰腿酸軟疼痛有很好的緩解作用。
浸泡在葡萄酒中
桑葚幹泡酒也是非常好的吃法。泡酒之前可以先把桑葚去重雜質直接泡酒。桑葚泡酒可以提高人體免疫力，減少骨關節疾病。
曬桑葚要註意什麽？3.如何讓桑葚保存更久？
1，用白糖或紅糖腌制。找壹個密封的罐子，壹層放桑葚，二層放糖，放滿為止，然後蓋上蓋子，放冰箱冷藏壹周左右。但如果存放時間過長，不會變質，反而會影響口感。
2.將洗好的桑葚裝入敞口容器中，用保鮮膜覆蓋，或分成小包放入冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其質量的影響。當妳想吃的時候，把它融化在熱水裏就行了。
3.最麻煩的方法是曬幹，但可以使保存時間更長。具體方法是:用清水洗凈，挑出雜質，去掉長柄，在陽光下暴曬幾天，然後用塑料袋密封。
桑椹的食用方法
桑椹汁
材料:新鮮桑葚籽200克。
做法:將桑葚子洗凈，搗成泥，用紗布絞汁，溫水送服。
泡在水裏的桑椹
食材:桑葚幹適量，開水適量。
做法:取適量即食桑葚幹，放入杯中，加入適量開水浸泡，待桑葚的味道和顏色慢慢泡出來後即可飲用。可以把桑葚幹在水裏泡幾次。當然，如果想口味更濃，也可以泡壹次，換成新的桑葚幹。
桑葚酒
材料:桑葚200克，檸檬1個，白糖50克，白酒1.5公斤。
做法:選擇新鮮成熟的桑葚，挑出太熟被蟲咬的，洗凈瀝幹；檸檬去皮切片；將桑葚和檸檬放入盛酒容器中，加入酒和糖，密封浸泡2個月，取清酒飲用。
用法:每日兩次，每次20-30毫升。
桑椹籽糊
材料:桑葚500克，蜂蜜250克。
做法:將桑葚洗凈，加水煎熟，煎成濃汁時加入蜂蜜，攪拌均勻放涼，放入冰箱保存。
用法:每日兩次，每次20 ml左右，用溫水沖服。