冬瓜的功效、作用、營養價值相信大家都不陌生。夏天吃些冬瓜對我們的健康很有好處。冬瓜是生活中很常見的壹種蔬菜食品，有很多種做法。下面分享冬瓜的功效、作用和營養價值。
冬瓜1的功效、作用和營養價值1、降脂減肥
冬瓜中的丙醇二酸能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，對防治高血壓、動脈粥樣硬化和減肥有很好的效果。冬瓜中的膳食纖維含量很高，能有效提高人體的血糖水平。此外，膳食纖維還能降低膽固醇、血脂，預防動脈粥樣硬化。
冬瓜的果肉富含葫蘆巴堿，能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。
2.美麗美麗
冬瓜籽中含有油酸，具有抑制體內黑色素沈積的作用，有很好的保濕美容作用。此外，冬瓜籽中含有的蛋白質和瓜氨酸可以滋潤皮膚，抑制黑色素的形成。
3、利尿消腫
冬瓜富含多種氨基酸，瓜子和果皮中的含量高於果肉。這些物質可以幫助人體清除遊離氨的毒性，有利尿消腫的作用。冬瓜中的粗纖維能刺激腸道蠕動，使腸道內堆積的致癌物質盡快排出體外。
4.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，解暑除煩，特別適合夏季服用，常用於水腫、體虛、浮腫。
5、冬瓜渾身是寶。
冬瓜可全身入藥:冬瓜皮可利水消腫，清熱解暑，還可用於催乳；冬瓜子具有清肺化痰、利水排膿的作用，適用於肺熱咳嗽、帶下。冬瓜肉具有滋水清熱、化痰解毒的功效，可用於治療水腫、咳喘、暑熱、消渴、腹瀉、痔瘡、漏癥，以及酒精中毒、魚中毒。
冬瓜2的功效、作用和營養價值。冬瓜的功效與作用
冬瓜為黍，莖上有卷須，可攀緣，葉大，花黃色。果實球形或長圓柱形，表面有皮毛和白色粉末，果皮深綠色或淺綠色，為常見蔬菜。果皮和種子可以入藥。瓜的形狀像枕頭，也叫枕瓜，產於夏季。它是夏秋季重要的蔬菜品種之壹，因為它喜歡耐溫耐熱，產量高，耐貯運。
瓜嫩時青綠多毛，熟時青紫，皮厚粉，瓜肉肥白。瓜的果肉叫瓜練，果肉裏的籽叫瓜犀，成排生長。
冬瓜起源於中國南部和印度，現在東亞和南亞廣泛種植。可以用來煲湯，也可以用來炒菜。而且還有減肥、潤肺、消除身體水腫的功效。冬瓜分為表面帶刺和表面無刺兩種。
降低血壓
專家發現，冬瓜含維生素C較多，鉀含量較高，鈉鹽含量較低，最適合需要低鈉食物的高血壓、腎病、水腫病患者食用。
調理腎臟
冬瓜汁和冬瓜提取物能增加動物的尿量，減輕氯化汞引起的腎病程度，顯著降低血清肌酐含量。組織病理學研究表明，冬瓜總氨基酸(高劑量)和葫蘆素對汞致腎損傷有明顯的保護和阻斷作用。
減脂減肥
冬瓜中富含的丙醇二酸能有效控制體內糖分轉化為脂肪，防止體內脂肪堆積，消耗肥胖產生的多余脂肪，具有很好的減肥效果。胡蘆巴主要存在於冬瓜的果肉中，能幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪。也是冬瓜減肥降脂的功能因子之壹。
冬瓜的功效、作用和營養價值3冬瓜的營養價值
營養價值
1，利尿消腫
冬瓜含維生素C較多，鉀鹽含量較高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎病、水腫病等患者均可食用。，又能達到消腫而不傷正氣的效果。
2.減肥
冬瓜中含有的丙醇二酸能有效抑制糖轉化為脂肪。此外，冬瓜本身不含脂肪，熱量低，對防止人發胖有重要意義，還能幫助強身健體。
3.清熱解暑
冬瓜性寒味甘，清熱生津，特別適合夏天食用。
適用人群
壹般人群都可以吃。
1，適用於腎病、水腫、肝硬化腹水、癌癥、腳氣、高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、肥胖、維生素C缺乏；
2、冬瓜寒涼、脾胃虛弱、腎虛寒涼、久病腹瀉、陽虛肢冷者忌食。
告訴妳常吃冬瓜的五大好處。
1，有助於預防冠心病。
冬瓜含有豐富的蛋白質、脂肪、脲酶、皂甙B族維生素等。冬瓜主要含有不飽和脂肪酸，其中亞油酸是主要成分，能降低人體血液中的膽固醇和甘油酸鹽，有助於防治冠心病。
2、美容護發
冬瓜中的葫蘆巴堿主要存在於冬瓜的果肉中，可以幫助人體新陳代謝，抑制糖分轉化為脂肪，這也是冬瓜的減肥降脂功能之壹。
冬瓜仁中含有油酸，具有抑制體內黑色素沈積的活性，所以是很好的保濕美容成分。
冬瓜中的不飽和脂肪酸能使面部紅潤有光澤，使皮膚嫩滑，頭發烏黑有光澤。
3.減肥排便
冬瓜是瓜菜中唯壹不含脂肪的果蔬，被稱為“瘦身瓜”。神農《本草經》記載，他“久而不動，而適而抗老”。陶弘景《本草別錄》說:“冬瓜利小便，治腹水腫。”後世本草亦雲，有消腫、清熱解毒、利尿之功效。
冬瓜中含有丙二酸，對防止人體發胖，提高身體素質有很好的作用。冬瓜所含的B族維生素能加速糖和澱粉轉化為熱能，從而減少體脂，有助於減肥。
4、清肺解毒
冬瓜可全身入藥:冬瓜皮用於利水消腫、清熱解暑，常用於水腫、體虛浮腫，也可用於催乳；冬瓜子具有清肺化痰、利水排膿的作用，適用於肺熱咳嗽、帶下。
冬瓜肉具有滋水清熱、化痰解毒的功效，可用於治療水腫、咳喘、暑熱、消渴、腹瀉、痔瘡、漏癥，以及酒精中毒、魚中毒。
5.抗癌
冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100克約0.9克。現代醫學研究表明，膳食纖維具有降低膽固醇、降低血脂、預防動脈粥樣硬化的作用。
冬瓜中的粗纖維可以刺激腸道蠕動，將堆積在腸道內的致癌物質盡快排出體外。