豆腐皮餡怎麽做？

餃子素餡的做法:\ x0d \ x0d \素餃子餡的材料:1 5、6蘑菇或古牧(喜歡的話可以多準備壹點)\ x0d \ x0d \ 2豆腐約250克\ x0d \ x0d \ 3大白菜半棵(或者根據自己的喜好，麻油、食用油(有的人喜歡五香粉，準備壹下也可以)\x0d\\x0d\步驟:\ x0d \ 1用刀將所有材料剁碎，白菜蘿蔔控制壹部分水分\ x0d \ x0d \ 2，放入剁碎的材料。 所以很容易下鍋。壹旦皮熟了，就可以吃了。\x0d\\x0d\有問題可以問我。我第壹次寫菜譜，怕寫的步驟不清楚，妳看不懂。\x0d\\x0d\餃子中各種素餡做法\x0d\其中壹種\餡料:大白菜(白菜)、胡蘿蔔切丁、香菇切丁(花生切丁可選)、油炸饅頭、面包切丁、鍋內少許油、壹些油條、面包切丁、面包切丁、面包切丁、面包切丁、面包切丁、面包切丁、面包切丁、面包切丁、 姜末十三香\ x0d餡料:胡蘿蔔、大白菜(量最大)、香菇、黑木耳、細粉絲，全部打碎勾兌，拌色拉油、鹽。 不要油炸它。\x0d\\x0d\2 .制作:用自制的面粉和好的面團和面，包上餡料。水開了，就可以下鍋做飯了。\x0d\\x0d\3 .調味醋做法:用醋加少許醬油和少許香油(根據個人口味也可以加辣油或芥末。)\ x0d \ x0d \第三個\ x0d \ x0d \素餃子餡材料:\ x0d \ x0d \ 1 5，6蘑菇或古牧(喜歡可以多準備壹些)。/2豆腐250g左右。/3半棵白菜(也可以根據自己的需求選擇。食用油(有的人喜歡五香粉，準備壹下就ok了)\ x0d \ x0d \做法步驟:\ x0d \ x0d \ 1用刀將所有材料剁碎，白菜蘿蔔控制壹部分水分\ x0d \ x0d \ 2、將剁碎的材料放入油中。所以很容易下鍋。壹旦皮熟了，就可以吃了。\ x0d \ x0d \第四\ x0d \ x0d \-節選自嬌子制作簡單易做食材的方法- \x0d\\x0d\ \選擇喜歡的野菜和豆腐(碎)放點香油做餡。使用準備好的皮膚。包起來。清蒸。\ x0d \ x0d \天津傳統素餃子餡\ x0d \ x0d \ 1。素餃子要的是“素”字，是老百姓的家。希望新的壹年沒有大起大落，平平安安。在天津，它意味著“素食寧靜年”。素湯圓裏塞滿了大白菜、豆腐幹、香菜、木耳、粉條、黃花菜，最重要的是豆腐和香油。可以把各種食材剁成粉，用豆腐和香油調味，做成餡。\x0d\\x0d\2。初壹包素餃子，壹年四季都把面筋、豆腐幹、腐竹、豆芽、粉條這些餡包得幹幹凈凈...\ x0d \ \ x0d \ 3。炒素線圈，用豆皮做皮，拌綠豆、豆腐幹、粉條、香菜。油炸蔬菜卷，色澤金黃，外脆內嫩，清淡適口，是天津特色小吃。\x0d\\x0d\4。蘇寶兒當年在天津蘇寶兒店或者蒸食品店有賣。它是由切碎的粉條、幹香櫞、香菜、少許豆芽、芝麻醬、豆腐腦汁和芝麻油攪拌成餡，包成包子。包子的頂部要捏緊折疊。\x0d\\x0d\其他:\x0d\\x0d\湯料餡料類型:是吃的時候把皮咬開，裏面有很多汁液的壹種餡料。就是在餡料裏加入含水量高的蔬菜，比如白菜或者西葫蘆。當然相對包裹的時候會有壹些水，但是只要處理得當是沒有問題的。\ x0d \ x0d \大白菜餡:主料白菜半個、香菇六個、胡蘿蔔壹根、生姜壹根(兩人份，人多可以增加主料)。\x0d\\x0d\制作方法:\x0d\1。把白菜剁碎，用紗布包好，然後擠到沒有水流出。\x0d\\x0d\2。把泡過水的蘑菇去掉硬莖，切碎。最好用細橡皮擦把胡蘿蔔搓成細絲，然後稍微擠壓壹下。然後，在油鍋裏放兩勺花生油，放入7、8片辣椒炒熟後取出。將切好的香菇放入油中翻炒，加入幾滴醬油和少許糖，翻炒幾下，聞香後取出。\x0d\\x0d\3。姜按口味切碎；\x0d\\x0d\4。將大白菜和胡蘿蔔放入大容器中，倒入壹湯匙香油，攪拌均勻。確保所有的蔬菜都均勻的塗上壹層油，然後加入炒好的香菇和姜末，加鹽，少許香菇精和五香粉攪拌均勻，壹鍋湯圓餡就做好了！\ x0d \ x0d \包的時候，餡料出來也沒關系，只要把餡料盆的壹邊擡高，水自然就往下面流了。因為包餃子很熟練，所以壹直喜歡用水做餡，所以做好之後留油在嘴裏真的很好吃！\x0d\\x0d\西葫蘆餡:主料西葫蘆兩個、木耳壹打、粉絲壹把、姜壹塊\x0d\\x0d\制作方法:西葫蘆切絲榨汁；將泡過水的黑木耳、泡過水的粉絲、生姜剁成粉，混合均勻後加入熟油(註意:粉絲可以用冷水泡至軟，不要用熱水燙，會影響口感)。後續的制作工藝與大白菜餡相同。關鍵是在加鹽之前把蔬菜和油混合。\ x0d \ x0d \芹菜餡:主料芹菜1斤、豆腐皮1塊(豆腐幹也可以)、胡蘿蔔壹根、姜壹塊\ x0d \ x0d \制作方法:\ x0d \ x0d \ 1、芹菜。\ x0d \ x0d \ 2。將豆腐皮剁碎，油鍋加入1湯匙花生油，放入少許花椒炒香後取出，將豆腐皮放入油中翻炒後滴幾滴醬油，出鍋備用\x0d\3。將生姜切成粉末；\x0d\\x0d\4。將芹菜、豆腐皮和姜末倒入壹個大容器中，然後加入鹽、少許糖、少許胡椒粉、胡椒面和蘑菇精攪拌均勻！\ x0d \ x0d \什錦餡:\ x0d \ x0d \食材:口蘑(買不到可以用平菇，但是記得把水擠幹)、1斤、1根胡蘿蔔、5根香菜(可以用芹菜代替香菜)、少許四季豆(或者嫩玉米粒)、1片生姜\ x0。\x0d\\x0d\2。如果妳喜歡吃濃香型的食物，用油炒口蘑，加幾滴醬油，和其他菜拌勻。依次加入鹽、少許糖、少許花椒粉拌勻。喜歡原味的，就不用炒了。把餡料和油混合，加入調料就可以了。\x0d\響應者:快餐真人-上古將軍稱號16級10-22 09:30\x0d\胡蘿蔔\x0d\胡蘿蔔洗凈、蒸熟、去皮、搗碎\x0d\響應者:lim 95-同盛壹。X0d\我老家是河北的，給妳介紹壹個單子口味的餡料:\x0d\((媽媽的私房菜))\x0d\ 1:料\x0d\西葫蘆1kg，(不要太多，很快就要稀了)\x0d\韭菜0.2kg(太多)。面粉或者適量買餃子皮。\x0d\\x0d\ 2:將西葫蘆去皮，搗碎(舊的去皮)，撒上2湯匙鹽，將鹽瀝幹水分，裝入白色小布袋中，擠出汁液。(不然餡料裏會有很多湯，很難包起來。)\x0d\韭菜洗凈，瀝幹，切碎。\x0d\將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。\x0d\鍋燒至四成熱，倒入雞蛋，炸至熟，用鏟子搗成泥狀。\x0d\倒入碾碎的西葫蘆和韭菜\x0d\加入3湯匙鹽、少許醬油和少許香油。\x0d\把這些東西混在壹起，往壹個方向攪拌，直到感覺均勻為止，OK。\x0d\補面，幹脆買現成的餃子皮開始包。\ x0d \ x0d \吃餃子重要的是享受包餃子的過程！它更漂亮！