1.糖醋魚
食品
鯉魚、料酒、鹽、醋、糖、蒜、胡椒粉。
面粉，面粉，澱粉，番茄醬
練習步驟
1.鯉魚切成八卦刀後用鹽煮酒和胡椒粉。
粉末固化壹小時。
2.準備面糊，面粉和澱粉的比例是1:2。
然後把腌好的鯉魚糊上。
3然後炸，這壹步最關鍵，先等等。
用勺子把油加熱，倒在魚上煎。
4.最後壹步是煮糖醋汁和蒜末。
料酒，醋，糖，番茄醬，澱粉，水煮。
做個大泡泡，倒在炸魚上。
2.糖醋菠蘿糖醋肉
食品
五花肉，菠蘿，青椒和紅椒，番茄醬
練習步驟
1.醬料:-糖1勺，醋2勺，生抽1勺。
煙，2勺番茄醬，半勺澱粉，半碗水。
均勻或適當地混合
2、瘦肉加少許鹽，料酒壹勺，少許。
將辣椒腌制片刻，準備好菠蘿，青椒和紅椒，
加入雞蛋，1小勺澱粉，在油鍋裏煎至滿。
金色(黃色)
3.再炒壹次，青椒紅椒油壹次。
再炒壹次，青椒紅椒油壹次，放
將人肉翻炒均勻，倒入菠蘿塊翻炒。
3.糖醋菊花杏鮑菇
食品
杏鮑菇2個，1勺生抽，2勺白醋，糖。
2湯匙，番茄醬5湯匙，鹽少許，澱粉適量。
數量
練習步驟
1，杏鮑菇洗凈切小塊，再切。
如圖，可以兩邊各放兩根筷子，避免。
沒有底部切口。
2、鍋中燒開水，將杏鮑菇倒入水中煮熟。
將軟魚撈出，瀝幹水分，然後均勻覆蓋幹湖。
用粉。
3油溫七成熱，再入鍋煎至金黃色。
放在盤子裏再煎壹下，會更脆。
4.果汁混合:5湯匙番茄醬，1湯匙醬油，白。
醋2勺，糖2勺，1勺澱粉，鹽少許，
半碗清水，燒開冒泡，撒均勻。
加入炒好的杏鮑菇。
4.糖醋草魚
食品
草魚500q，生粉適量，番茄醬適量。
勺子，兩勺白醋，壹勺糖。
練習步驟
1，將魚洗凈，切成小塊，加鹽和酒，
抓起胡椒粉和玉米澱粉，腌制20分鐘，蘸壹下。
澱粉，(澱粉，或雞蛋蘸面包屑
也可以)
2、再炒壹遍，撈起，再炒壹遍，裝盤(油
如果把溫度提高再炸，魚的外觀會更脆。
不能長，註意，不然容易被燙傷)，
將番茄醬、糖、醋和鹽翻炒至濃稠濕透。
只是魚。
5.糖醋鵪鶉蛋
食品
鵪鶉蛋12，面條，2湯匙醬油，
4湯匙醋，2湯匙番茄醬，3湯匙白糖，
適量的油和水澱粉
練習步驟
1，鵪鶉蛋洗凈，鍋中加入1茶匙。
將鹽和料酒煮沸4-5分鐘，然後取出冷水，
剝去蛋殼；
2.然後把面條裹在鵪鶉蛋上。
讓它看起來像壹個鳥巢。等都搞定了，再放人。
在油鍋裏用小火煎至金黃酥脆。
3.準備壹碗糖醋汁:2湯匙醬油，2
番茄醬壹勺，白糖壹勺，醋4勺拌勻；
4.將炒好的鵪鶉蛋放入鍋中，倒入糖。
醋汁，讓每壹顆鵪鶉蛋都沾上酸甜汁，
加入水澱粉，用武火取汁。
6.糖醋蓮藕塊
食品
蓮藕400克色拉油600克鹽。
半勺，糖10g，醋20g，番茄醬。
奶酪、胡椒粉和白芝麻各20克。
練習步驟
1，蓮藕段去皮洗凈，切成壹寸長。
左右兩段。
2.將油倒入炒鍋，火七成熱時翻面。
中火，放入蓮藕條，炒2-3分鐘，撈出濾幹。
石油。
3鍋裏留底油，加鹽、糖、醋。
用小火翻炒番茄醬和胡椒。
成濃稠的醬，放入蓮藕條，攪拌均勻。
最後撒上適量熟白芝麻，攪拌均勻。
7.糖醋豆腐
食品
老豆腐，醬油，香醋，番茄醬，澱粉
白糖、鹽
練習步驟
1，半碗水+兩勺醬油+兩勺香醋+
三勺番茄醬+壹勺糖+少許鹽+壹勺湖。
粉，攪拌均勻備用。
2、豆腐切塊，均勻裹上壹層澱粉。
油溫七成熱，在鍋裏炸至金黃色，撈出。
3另起鍋，倒入調好的糖醋汁，煮開。
倒入豆腐，大火收汁，撒上芝麻。
8.糖醋花生
食品
花生、糖、香醋
練習步驟
1，生花生冷鍋冷油，小火油炸，油炸
變肥，撈出晾涼備用。
2、糖+香醋(比例1:2)入鍋。
小火煮至糖溶解，煮1分鐘。
沒錯。果汁的量是1:2。藥寶
將花生浸泡在糖醋汁中
糖醋汁冷卻後，倒入炒好的花生。
攪拌均勻