高考前怎麽吃

高三學生在高考來襲時如何吃飯和護理？準備高考對高三學生的身心力量是壹個巨大的考驗。愛孩子的父母恨不得讓孩子吃到最好的補品和最有營養的食物填飽肚子。這科學嗎？第壹，食品衛生不能放松。在談到高三學生的飲食註意事項時，陳靜萍首先強調了飲食衛生的問題。春夏之交，瓜果大量上市。學生盛開的時候壹定要小心。“如果生吃瓜果，吃之前壹定要註意洗凈，用清水浸泡或者用開水燙壹下，既能殺菌又能減少農藥殘留。”夏季氣溫升高，雨水增多，食物黴變指數高。壹定要及時冷藏保存，註意衛生。第二，備考沒必要“補”。目前，學生中既存在營養過剩，也存在營養攝入不足，飲食不均衡是造成這種現象的原因之壹。“我不贊成學生在高考前補課。學生體質不同。不是所有人都適合進補。不要迷信保健藥品。應該辯證看待，盲目進補，可能會導致身體不適。”陳京平說。高三學生除了經常用腦之外，普遍用眼過度，應增加維生素A的攝入。維生素A是維持正常視力的重要營養素，適當增加攝入有助於保護視力。富含維生素A的食物包括胡蘿蔔、南瓜、紅薯和動物肝臟。第三，均衡飲食也很重要。高三學生在考前復習階段，大腦處於高度緊張狀態，身體消耗能量較多。此外，夏季天氣炎熱，食欲不佳而出汗過多，攝入不足而損失過多，加劇了營養物質的不足，體質相對下降，免疫力下降。高三學生應該怎麽吃？陳京平建議，“首先要遵循中國居民平衡膳食寶塔推薦的膳食，保證每日合理膳食。此外，還應適當增加優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素A、B、C的供給。“四、食物搭配建議主食:以谷類為主，註意粗細搭配，吃壹些燕麥、小米、玉米等粗糧。副食:多吃魚蝦、家禽、瘦肉、蛋類、奶類、動物肝臟等。補充優質蛋白質和維生素A、B；多吃紅黃綠蔬菜水果如紅薯、老玉米、南瓜、紅辣椒、香蕉、蘋果、菜花、油菜、豆類等，補充維生素A和C、礦物質和膳食纖維，保護視力、心血管健康，提高抗病能力。在飲食全面、主副食搭配合理的基礎上，可根據個人體質選擇核桃、桂圓、芝麻、大棗、山藥、枸杞、百合、蓮子等健腦食品，消除大腦疲勞，緩解學習壓力，增強記憶力。盛夏還可以多吃清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃子、西紅柿、綠豆、黃瓜等。家長也可以嘗試巧用蒜、姜、醋等調味品來增強食欲。蓮子龍眼肉燉豬腦湯食材:蓮子25g，豬腦1對，龍眼肉15g，陳皮1片。做法:蓮子、桂圓肉、陳皮用清水洗凈，豬腦用水浸泡，小心挑開膜的紅筋，再用清水洗凈，沸水焯壹下，撈起瀝幹；將所有材料放入燉鍋中，加水，燉4小時，用少許鹽調味。功效:益氣養血，健脾補腦胡蘿蔔馬蹄鍋豬骨食材:馬蹄100g，胡蘿蔔80g，豬骨300g，生姜10g。做法:胡蘿蔔洗凈切塊，生姜去皮切片，豬骨切碎，馬蹄洗凈；鍋中水燒開，豬骨焯壹下去血水，撈出瀝幹；將高湯倒入鍋中，加入所有材料煮1小時，加入調料。功能:健脾消食，養肝明目溫馨提示:高考臨近，讓我們好好看看這幾個高三學生的飲食保健方法，健康才有好成績！