描述包嬌子的範文壹:
小時候,餃子是家裏的壹件大事。那時候家裏生活緊張,吃餃子只能等到大年初壹。平常的日子,第壹次包括餃子的壹頓飯,自然成了全家人的節日。此時的媽媽威嚴而驕傲,壹手和面,壹手餡。餡兒又香又軟,面團軟硬適中。最後,臉盆很幹凈,沒有碰到壹星面粉。然後我媽指導我爸我弟我看火,卷皮,送皮,還挺像戰場上的兵。
壹般我媽總是包兩種餡的餃子,壹種是肉的,壹種是素的。當時的圓簾被分割成兩碼餡不同的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟經常鬧,把嬌子搞糊塗,我媽也不生氣。她用手指戳著我和弟弟的頭說:“來,媽媽教妳做花邊餃子!”我和弟弟好奇地看著,媽媽用手輕輕捏了捏包好的餃子帽檐,做了壹個蕾絲的流蘇,好看極了,就像壹個頭上戴著花環的小女孩。我們不知道我媽媽玩了壹個小把戲。她把肉末餃子放在蕾絲上,讓我和弟弟驚喜地咽下去,我和爸爸吃了那些素餃子。
那些艱苦的歲月和媽媽的蕾絲餃子給了我們難忘的回憶。然而這些記憶直到當了爸爸才開始清晰起來,仿佛壹直在沈睡,我們不得不用經驗的代價來喚醒它們。
自從能寫幾本書後,家裏經濟狀況有所好轉,餃子也不再是聖餐了。想起那些不懂事的悲慘日子,想起父親去世後母親獨自掙紮的場景。我覺得至少不能讓我媽再受委屈了。有壹次我拉著我媽去外面壹家飯店開了壹個外國葷菜。她連連搖頭:“媽媽老了,腿腳不利索,懶得下樓!”“我曾經在菜市場買過鮮魚或者時令蔬菜,回家後自己做。我媽媽不太喜歡它們。她剛吃了幾口,就放下了筷子。我對我媽笑了笑:“妳,妳真的不會享受幸福!"
後來我明白了,雖然世界上有很多種食物,人們的胃口也變了,但我媽卻執意只吃餃子。那是她老人家幾十年來做的最好的菜譜。我知道唯壹的辦法就是留著餃子。每當我買回肉餡的時候,我媽看到餃子要包好了,就馬上圍上圍裙,先把面團拌好,再包餡,從來不讓別人插手。這種精神回到了我們的童年。
那年初二,全家也雇了嬌子。我想給我媽媽壹個驚喜,因為這壹天是她老人家的生日。我用糖餡包了壹個餃子,用簾子把它包成壹圈餃子,然後對我媽說:“今天妳要吃這個糖餡餃子,妳壹定會很幸運的!”
媽媽連連搖頭,笑著說:“吃這麽多餃子,我怎麽會幸運呢?”說著,她親手把餃子放進了鍋裏。餃子像壹條小銀魚,在翻滾的水中上下翻騰,充滿了生機。看著我媽昏花的眼神,看得出來她想吃那個糖餃!
熱騰騰的餃子端上了盤子,端上了桌子。我先在媽媽的盤子裏放了三個餃子。第二個餃子媽媽咬著糖餡,驚喜地叫了起來:“喲!我真的吃了!”我說:“不然怎麽說妳有福了?”母親笑得瞇起了眼睛。
其實我媽的眼神真的很暗淡。她不知道我玩了個小把戲,包了個有標記的蕾絲糖餡餃子,曾經是她老人家的家教包的。蕾絲餃子充滿了母愛。現在,我想用花邊餃子來取悅我年邁的母親。
描述包嬌子範文二:
我們經常吃餃子,但它總是由爺爺奶奶做的。爺爺不僅面皮軟,而且搟皮也很有技巧,很均勻。另外,包在姥身上的餃子不僅漂亮,而且非常好吃!
不,今天回到家,深吸壹口氣,肉末的味道撲鼻而來。我心想:又是家裏的餃子嗎?我小心翼翼的放下書包,半信半疑的悄悄來到廚房偷。
“哇,今天又能吃餃子了,太開心了!”
我興奮地大叫。然後我趕緊找了個凳子坐在上面,看我“熟練”的奶奶和爺爺的精彩表演。只見爺爺右手拿著搟面杖,左手拿著壹個糯米糕似的面團;左手壹按,右手壹卷,壹個小碟子大小的圓形餃子皮就出來了。爺爺就像壹個魔術師。隨著“魔杖”不斷滾動,小碟子從他手裏飛出,不壹會兒,卷了許多皮。妳看奶奶,左手拿著餃子皮,右手拿著筷子在皮中央夾了壹塊餡。當她的雙手合在壹起時,壹個像大寶壹樣的餃子被包了起來。我越看越覺得有趣。我越想包起來,於是我洗了手,系上圍裙,手上沾了壹點面粉。我也想體驗壹下自己包餃子的樂趣。
我學著奶奶的樣子,左手拿著餃子皮,右手在餃子皮中央放壹勺餡兒,使勁擠。本來是想秀壹下技術的,沒想到嬌子這麽不聽話。他變成了壹個大腹便便的將軍,沖我咧嘴壹笑!就在這時,我媽正好路過,看到了我失望的表情和嬌子裏壹個破皮的媽媽。她笑得前仰後合,說道:
“不能放太多餡。餡料太多不僅難包,做菜時還容易裂嘴。”
聽了媽媽的好建議,我說:
“萬事開頭難!只要努力就會成功。”
然後我又試著包了壹個。這次我牢牢記住少放點餡,包個好看的。但這壹次,像壹個大扁豆,我不能站在面板上。這次失敗讓我再也不想包餃子了。我大聲說道:
"這份工作太難做了,辭職吧!"
奶奶聽了我的話,趕緊鼓勵我說:
“世上無難事,只怕有心人,妳的包裹已經很好了。繼續努力,妳會包裝得更好。”
我壹下子就明白了,馬上包了壹個鴨肉壹樣的餃子,站在那裏,身材很好。我非常高興,明白了包餃子的真正含義。我不停地包,每壹次努力,鴨子都更有活力。
餃子打包完畢,開始煮餃子。爺爺把面板拿到鍋裏,水開了。餃子看起來像是換了裝備。剛才還是“小鴨子”,後來變成了“潛水員”。爺爺像指揮官壹樣揮揮手,所有的潛水員都跳了下去。太可愛了!
餃子出鍋了,正在吃自己包的餃子很開心。就算不好吃,也是我吃過最好吃的餃子,因為是我親手做的。
那壹次吃餃子,我永遠不會忘記,因為它不僅教會了我壹門手藝,還讓我明白了“萬事開頭難”和“有誌者事竟成”這兩個道理!
描述包嬌子範文三:
生活的樂趣,學習的樂趣。不同年齡,不同性格的人,比如小孩子的樂趣就是玩,年輕人和成年人追求的是時尚或者壹個與眾不同的地方。樂趣不壹樣,家裏和學校的樂趣也不壹樣。我有壹個樂趣,餃子。
每個孩子在過年的時候最期待的,就是過年能拿到壓歲錢,吃到好吃的。今年,我在外婆家過年,過得很開心。
元旦那天,我起得很早。我起得很早,大約5點。外面槍聲大作。我爺爺和叔叔拿著槍到大門口放了。我不敢出門,在正房裏捂著耳朵。外面下著小雪,很快家裏就有客人了。之後,我和叔叔壹起去給阿姨拜年。我回來後,客人都走了。
初二那天,奶奶說:“今天有客人來,要照顧餃子。”我壹聽,趕緊跑到奶奶跟前說:“是餃子嗎?”我認為這個包可以嗎?奶奶搖頭不同意,我也沒聽她的。當我叔叔和張子在包袋子的時候,我偷偷拿了壹張皮,學著張子的樣子,用壹雙筷子把餡兒放進了皮裏。哦!哦,不,我不能在最後包裝它。我想起來了,可能是餡太多了吧!我有壹些填料。嘿,別說我包不了。我心裏暗喜,又不敢大聲笑,不然奶奶會發現不好。
我只打包了兩個,但是我奶奶發現了,所以我就不打包了。當客人來我家吃飯時,我奶奶做了壹道豐盛的菜。在我之後,我可以想象它是美味的。嗯,我可以做餃子。我自己端上來的。我舀了我包的兩個餃子,太好吃了。
初六,我媽來接我。回到家,媽媽說:“我們吃餃子吧!”我說,是啊。
去超市買了餡,回到家我媽把面做好了,搟好了面團。很快,壹個又圓又細的面團出現在我面前。所以,我去洗手間洗手。洗完手,我包了餃子。我把包好的餃子放在案板上,和媽媽包的餃子對比了壹下。啊,被我媽捏的嬌子,壹個個站到將軍面前,像個打了勝仗的將軍;另壹方面,我的在開戰前就倒下了。
我說:“媽媽,媽媽,妳教教我吧。”母親走過來,撫摸著我的肩膀說:“孩子,世上無難事,只怕有心人。來,我教妳。”於是我媽跟我說,我包好了,出鍋的時候津津有味的吃著自己包的餃子,感覺特別香。
每年過年包餃子是我最開心的時候。
描述包嬌子的範文4:
放寒假了,無聊的坐在家裏呆呆的看著窗外,腦子壹片空白,感覺想睡覺。突然,鄰居家的煎餃味飄到了我身上。
那鼻子對食物特別敏感——我為什麽不也做壹些呢?我壹邊咽著口水壹邊想。我已經下定決心了。我馬上喊媽媽教我做餃子。我媽打不過我,只好給我買材料,拌好餡後教我。
我立刻把肉丸、蔥花、蛋清、醬油、味精倒進碗裏,壹手拿起筷子,瘋狂地旋轉。沒想到這個“倔老頭”還挺倔的,差點摔倒在地,弄得我手忙腳亂,但是根本不管用。無奈之下,我只好虛心請教睿智的母親。我媽笑著對我說:“心急吃不了熱豆腐。妳必須冷靜下來,慢慢攪拌。雖然需要時間,但是餡料會很均勻。”我按照媽媽的話輕輕地旋轉著筷子,果然,餡兒又嫩又有光澤。
然後,媽媽壹只手拖著餃子皮,另壹只手用筷子在餃子皮中間夾壹小塊餡,邊上抹上水,輕輕撥弄,壹個小餃子就誕生了。我看了,心想:這不就跟捏橡皮泥壹樣嗎?我也是!我迫不及待地扯起壹張餃子皮,放在左手上,可是餡兒好像故意和我對著幹,怎麽也溜不掉。我被抓到這裏,他滑到那裏;我在那裏抓的,他在這裏滑的,但是很滑。當我終於拿起它,完成這個奇怪的小東西時,我發現它扁扁的,甚至很難立起來,像壹個荷包蛋。不用說,餡肯定少。不甘心的我又抓起壹張餃子皮,拿起壹大塊餡料直接壓在餃子皮上,仿佛那塊皮在向我求婚,餃子皮因為承受不了這麽大的壓力,宣布“犧牲”。我忍住了耐心,把餃子皮放在手上,放上壹個看似不大不小的餡兒,捏了捏皮的兩面,卻不熟練。底部破了壹個洞,我趕緊捏,後面又破了壹個洞,捏得我直冒汗。最後補好了,看起來像個小刺猬。“如果我學不會包,我就永遠變成鬼夜叉了!”我暗暗發誓。我小心翼翼地把餡兒放在皮子上,經過壹番“溫柔”的“搭配”,終於,壹個像樣的餃子出現在了我的手裏。我高興地跳了三尺高,媽媽也露出會心的微笑。
經過努力,壹個個可愛的餃子出鍋了,變成了金黃的煎餃,入口鮮嫩滑,讓人回味無窮。我心裏充滿了喜悅,心想:學會包餃子讓我原本枯燥的心情變得興奮而快樂,讓這壹天過得充實而有趣。這真是壹件有意義的事情!